红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你收藏保存了哪些菜谱呢?根据你的需要,小编精心整理了桑拿天也不要贪凉哦,藜麦椰香紫薯粥,赶走夏日燥热!,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料:清高藜麦适量,紫薯适量,红薯适量
辅料:牛奶适量,椰粉适量,枸杞适量,白糖适量
桑拿天也不要贪凉哦,藜麦椰香紫薯粥,赶走夏日燥热!的做法步骤:
1,取适量清高藜麦,洗净;
2,将藜麦放入锅中,加入适量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右;
3,藜麦煮熟至透明,沥干水分,备用;
4,红薯和紫薯洗净去皮,切小块,枸杞洗净,备用;
5,椰粉用适量水冲开调匀,放入锅中,再倒入牛奶,将红薯、紫薯、枸杞放入锅中,大火煮开,转小火煮15分钟;
6,加入煮好的藜麦,根据个人口味放适量糖,搅匀,煮2分钟;
7,藜麦椰香紫薯粥就完成啦!
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藜麦紫薯豆浆
食材明细:
主料:藜麦紫薯豆料包2袋
辅料:清水600ml
藜麦紫薯豆浆的做法步骤:
1,准备好所有的食材。豆料包两袋,搭配600毫升的水,比例是正好的。
2,将2包豆料包倒入豆浆机中。
3,加入600ml清水。
4,豆浆机接通电源,选择“五谷豆浆”程序。
5,程序结束之后,倒出来就可以饮用啦。
小贴士:
1.我用的豆料包是轻养藜麦紫薯mini豆料包,一袋25g,适合300ml的水量,刚好一人份。
2.做好的豆浆可以直接饮用,喜欢甜味的话也可以加入糖或者蜂蜜调味。
藜麦蜜薯粥
食材明细:
主料:藜麦100克,蜜薯400克,大米50克
辅料:水适量
藜麦蜜薯粥的做法步骤:
1,蜜薯去皮清洗干净,藜麦备用。
2,蜜薯切小块,藜麦和大米淘洗后沥干水分。
3,砂锅里加入适量的水,倒入大米搅拌几下,中小火煮沸。
4,开锅后倒入蜜薯。
5,倒入藜麦,搅拌几下继续熬。
6,再次开锅转小火熬煮约30分钟左右。
7,用勺子搅拌,粥出现粘稠即可。
小贴士:
蜜薯切成小块比较易熟,开锅后转小火避免溢锅。
藜麦羊肉粥
食材明细:
稼琪藜麦1/2量杯,羊肉片,胡萝卜1/2根,生姜1片
藜麦羊肉粥的做法步骤:
1.生姜一片切细丝备用
2.锅里放入500ML冷水,放入生姜丝,大火烧煮
3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麦,倒入适量冷会没过藜麦表面,用筷子朝一个方向搅拌几下,把水倒掉
4.待锅里的水烧至发出响声似开非开,洗好的藜麦倒入锅中
5.中火熬煮,煮至藜麦表面呈透明状,藜麦就煮熟了,时间大概15分钟
6.半根胡萝卜洗净切成细丝
7.切好的胡萝卜丝放入锅中
8.放入涮火锅的羊肉片,稍煮至羊肉变色熟即可
9.可以加入适量食盐调味
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