“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特意为大家收集整理了“Mojito雪碧-6种雪碧的高颜值喝法”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料:雪碧300ml,青柠1个,薄荷10片
辅料:冰块1杯
Mojito雪碧-6种雪碧的高颜值喝法的做法步骤:
1,青柠对切,一半切成青柠块,另一半备用。
2,准备一个漂亮的杯子,将步骤1留下的半个青柠汁挤入杯子。
3,倒入1/2杯冰块,放入青柠块,再倒入1/2杯冰块。
4,薄荷叶洗净,稍微揉搓一下放入。
5,倒入雪碧,插入吸管,在杯侧点缀一片柠檬片即可。
小贴士:
1、采用的是无酒精的做法,如果不喜欢甜,可以用奎宁水或苏打水代替。
2、薄荷揉搓一下可以更好地释出味道。
3、买不到青柠用黄柠檬也行,就是外观上会稍微差一点儿。
97Msw.com相关知识
咸柠七-6种雪碧的高颜值喝法,点燃你的世界杯!
食材明细:
主料:雪碧300ml,青柠一个
辅料:岩盐适量,冰块1杯
咸柠七-6种雪碧的高颜值喝法,点燃你的世界杯!的做法步骤:
1,青柠切片。
2,两面抹上喜马拉雅火山盐(岩盐)腌渍至少2小时。
3,准备一个好看的杯子,放入2片咸柠檬。
4,倒入1/2杯冰块,放入3片咸柠檬,倒入剩下1/2杯冰块。
5,倒入雪碧,在杯侧装饰一片柠檬片即可。
小贴士:
1、正宗的咸柠七,是用的陈年盐渍柠檬,这个算是简单替代版。
2、盐的种类可以自行挑选,建议使用岩盐或海盐,味道会更好。
雪碧新潮喝法,你试过吗?
初恋感觉:雪碧加一两粒话梅酸酸甜甜的味觉里混杂着一丝咸味,有种心如鹿撞的感觉。
情意绵绵:雪碧加甜醋心里有种百感交杂的感觉,见面时甜蜜蜜的,不见面时又时刻想念着对方。
人到中年:雪碧加陈醋(一定要山西陈醋,1比1勾兑)没事偷着喝。
意乱情迷:雪碧加啤酒所谓的酒不醉人,人自醉。
红颜知己:雪碧加红酒知己与红颜两相得。
创意时代:雪碧加二锅头北京式鸡尾酒!
执子之手:雪碧加酸奶情意浓浓。
两小无猜:雪碧加雪糕如胶似漆地沉醉在甜蜜之中。
第七感觉:雪碧加柠檬一种超越味觉的享受。
持家有道:雪碧加鸡汤既时尚又大补。
健康第一:雪碧加绿茶肯定是“绿色”饮品。
多姿多彩:雪碧加红茶冒充可乐。
多重疗效:雪碧加止咳露不爱吃药的小孩不知不觉就上当了。
自作主张:雪碧加瓶子一瓶雪碧,用杯子喝、直接抱着瓶子喝、用锅来喝、用吸管来喝、站着喝、
坐着喝、蹲着喝……想怎么喝就怎么喝!
动力十足:雪碧加可乐嫌气儿不够大!
挥汗如雨:雪碧加盐解渴又补充体力。
午夜心情:雪碧加咖啡因为没有糖了。
天长地久:雪碧加年代来杯1973的雪碧。
验明正身:雪碧加雪碧越喝越像雪碧!
百无聊赖:1毫升雪碧加1升白开水怎么喝都像白开水!
别出心裁:雪碧加味精想喝就试试
雪碧果冻
这款雪碧果冻十分美味,并且十分好看,是一道集美貌与内涵的甜品,非常适合在家中招待客人,大家快来动手制作试试吧!
食材:
纯净水100毫升;细砂糖30克;吉利丁片12克;雪碧300毫升;各式水果适量;橙味利口酒5毫升;柠檬汁5毫升;1786重油蛋糕模具1个
步骤:
1.纯净水与细砂糖放入锅中,开小火加热,一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。
2.吉利丁事先用冷水泡软,加入40-50度的糖浆中,搅拌至均匀融化。
3.尚温热时加入利口酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入,这些调味剂才能在液体中均匀地融化。
4.加入300毫升雪碧,搅拌均匀,再用筛网过滤一下,放在冰水中隔水冷却。
5.在模具底部先铺上一层水果,用勺子稍微舀一些果冻液,量少些,避免果肉浮起。最开始几步要做得细致些,勤加果冻液,量一定要少。然后放入冰箱冷藏。注意冷藏结冻时间会比较长,我是直接放入冷冻室并开启急冻功能,一旦冻起来就做下一层。
6.一层结冻后再放入一层水果,倒入适量果冻液,以此类推。底部果冻层由于果肉很容易浮上来,因此一层果肉可能需要冻两次,一次加入一点不要全部覆盖果肉,冻上后再加一点将果肉覆盖,再冻住才能添加第二层果肉。但是做到当中部分,可一次加稍多些的果冻液,让大大小小的果肉漂浮在果冻液中进行冷冻。
7.尽量挑选颜色缤纷,形状各异的水果。这里推荐使用各类水果罐头,因为甜度适当,入口不会太酸。另外,新鲜水果中,有很多水果本身分泌的酸性物质会使得吉利丁失去或减弱凝胶功能,导致冻不起来。如果一定要使用新鲜水果,建议先加热水果到70度左右排除酸性物质,或多用点吉利丁。
8.在冷冻室全部结冻后,移至冷藏室,让果冻自然回复到Q弹状态。然后取出模具倒扣在盘中,用温热的毛巾擦拭一下模具以便顺利脱模。注意,由于凝结的程度各有不同,在使用热毛巾时先用冷水毛巾,不能脱再慢慢加热毛巾,不要使用很热的毛巾以免果冻受热融化。
9.脱模成功,漂亮的果冻就做好了。
小贴士:
脱模很简单,清水中浸一下就可以拔出来了。
小编有话说:
这款雪碧果冻十分可口,制作也十分简单,打击快来动手制作试试吧!
芦笋雪碧
食材明细:
芦笋水370cc,柠檬1颗,白糖200公克
芦笋雪碧的做法步骤:
1.白芦笋去皮后,加糖熬煮。
2.将白芦笋捞起,熬煮的汤汁过滤,然后放凉,芦笋水即完成。
3.捞起的白芦笋,再过热水后,立即置入冰水中。
4.取出冰水中的白芦笋,切成小段。5.将切段的白芦笋,放入果汁机中打成泥状。
5.将白芦笋泥倒入先前熬煮成的芦笋水中,并加入柠檬汁。
6.将第5步骤中的食材一併放入雪碧机中,即可完成绵密爽口的芦笋雪碧。
红粉雪碧
食材明细:
主料:雪碧适量
辅料:红葡萄酒适量
红粉雪碧的做法步骤:
1,拿1个杯子,先倒入雪碧2/3杯的量
2,然后取1个小勺子,反向顶在杯壁偏上的位置
3,然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒
4,这样就能看到非常漂亮的分层了
雪碧鸡翅
食材明细:
鸡翅中12个,雪碧半罐,料酒适量,生姜适量,八角适量,生抽适量
雪碧鸡翅的做法步骤:
第1步鸡翅中两面用刀划几刀,备用。锅中烧水,水开后放入鸡翅,煮几分钟捞出用温水冲一下。
第2步热锅倒油,油热后放入八角和姜片,炒出香味儿放入鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄色即可。放入料酒、生抽、雪碧,大火烧开后转小火,闷煮15—20分钟。(中途翻动一下鸡翅,让汁均匀一点。)
第3步收汁,出锅。
小贴士:
雪碧千万别放多了,我用可乐一般会用一听,雪碧用了一半多一点点就感觉好甜。
雪碧排骨
食材明细:
主料:排骨500g,雪碧2罐
辅料:生姜3片,盐半勺,料酒半勺,老抽半勺,八角1个,桂皮少许,香叶5片
排骨:排骨500g
雪碧排骨的做法步骤:
1,排骨用清水泡两个小时以上,泡出血水,然后再冲洗几遍,洗干净。
2,排骨中放入姜丝,半勺料酒去腥,半勺老抽提味调色。
3,下手抓匀,腌制20分钟。
4,然后把排骨连同酱汁全部倒入锅内。
5,加两罐雪碧(只加雪碧,不加一滴水),盖上锅盖,大火烧开。
6,煮开后撇去浮末。
7,下入1个八角,少许桂皮,5片香叶,半勺盐搅匀后,盖上锅盖,转小火焖40分钟。
8,40分钟后,大火收汁。
9,最后盛入盘中就OK这个肉质特别软烂,骨头很轻易就能拽出来。
小贴士:
1、排骨全程用雪碧煮,不用一滴水哦,不然味道会很不均匀(清洗排骨的过程除外) 。
2、撇去浮末后,全程用小火焖,排骨才会慢慢的变软烂,不会变柴 。
3、大火收汁时,一定不能收的太火,容易糊锅且变的焦黑,卖相就不好看了。
健康食疗《Mojito雪碧-6种雪碧的高颜值喝法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了法餐菜谱专题,希望您能喜欢!