民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着历史的发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“白扁豆红枣汤”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：白扁豆适量，红枣适量，
辅料：：水适量，
白扁豆红枣汤的做法步骤：
1.白扁豆用水浸泡一天洗净。
2.红枣用水浸泡半小时洗净。
3.白扁豆和红枣加水放入高压锅中，盖限压阀上汽后转小火16分钟。
4.凉凉的喝一碗，消暑蛮好。
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芹菜红枣汤
食材明细：
芹菜700克，枣(干)200克
芹菜红枣汤的做法步骤：
将芹菜、红枣洗净加水适量煮汤。
用法：每日分3次饮服。
小贴士：
和中养血，利尿镇痉，里胃中湿浊，除心下烦热。适用于高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎。高血压病调理药膳
京酱焖白扁豆
食材明细：
主料：：白扁豆650克，
辅料：：五花肉片120克，
配料：：稀黄酱40克，葱花20克，姜末10克，鲜酱油10克，绍酒20克，白糖5克，味精2克，烹调油适量，清水适量，
京酱焖白扁豆的做法步骤：
1.先把扁豆放入锅中用小火进行干煸。
2.待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒。
3.把扁豆煸炒至八分熟盛出备用。
4.锅中放少许底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香。
5.烹入绍酒和酱油炒匀。
6.最后放入黄酱用小火煸炒。
7.把黄酱和肉片煸炒出香味倒入适量清水煮开。
8.然后放入煸炒后的豆角炒匀。
9.炒匀后盖上锅盖焖制10分钟。
10.待扁豆焖至软烂后撒入少许白糖和味精提鲜。
11.最后用旺火把汤汁收净。
12.汤汁收净后便可出锅码盘。
小贴士：
此菜特点；色泽油润、酱香浓郁、豆角软烂、味道醇厚。
温馨提示；
1、白扁豆在煸炒时锅中先不用放油，用干锅小火不断翻炒，待水汽煸净后再淋入少许油即可，这样要比过油煎炸省油，炒时由于水分减少也不易爆。
2、用酱炒就不用放盐了。如喜欢吃蒜，还可以在扁豆出锅时放入适量的蒜末味道也不错，夏季可防止肠胃病的发生。
大炒勺的这道适合夏季食用的保健菜肴“京酱焖白扁豆”就做好了，供朋友们参考！
双耳红枣汤
食材明细：
黑木耳，银耳，红枣，冰糖
双耳红枣汤的做法步骤：
1.黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
2.红枣去核洗净（直接买无核红枣比较省事）。
3.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。
4.最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
小贴士：
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，其铁的含量也极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 这些都是我们身边物美价廉的食材，善用它们，无需购买昂贵的、华而不实的补品，同样可以达到养生保健的功效。
番茄红枣汤
食材明细：
番茄1000克，枣(干)200克，玉米面(白)30克，白砂糖250克
番茄红枣汤的做法步骤：
1. 将红枣洗净；
2. 番茄用沸水烫过，去皮，切成方丁备用；
3. 取锅加水一升，放入红枣，煮沸后，改小火煮约20分钟；
4. 把玉米粉调成稀糊，倒入锅里，加入白糖搅匀；
5. 盛汤盆里镇凉，即可食用。
小贴士：
1. 番茄红枣汤以番茄为主料，配以红枣、白糖、玉米粉；2. 营养丰富，含有多种维生素和氨基酸；3. 具有生津消积，健脾开胃之功效；4. 适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、口燥咽干等症。番茄：西红柿忌与石榴同食。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
桂圆红枣汤
食材明细：
枣(干)300克，桂圆肉200克，白砂糖50克
桂圆红枣汤的做法步骤：
1. 把小红枣和桂圆拣洗干净；
2. 红枣放在清水中浸泡二小时捞出；
3. 再入锅，加水煮透，放入冰箱备用。
小贴士：
1. 桂圆红枣汤以红枣和桂圆肉为主料，红枣为补脾和胃、益气生津之品，既可调营卫，又能解药毒；2. 桂圆可益心脾，补气血，养心安神；3. 二物相配，共成健脾益气、养血生津、清凉解暑之功。
乌鸡香菇红枣汤
食材明细：
主料：：乌鸡半只，小香菇一把，红枣数枚，
辅料：：枸杞数粒，大葱一段，鲜姜三片，当归两片，盐适量，
乌鸡香菇红枣汤的做法步骤：
1.乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净
2.用厨房剪将其剪成小块，然后清水清洗两遍，去除多余的血水
3.半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
4.先将乌鸡入电饭煲内胆中，再放入小香菇、红枣
5.将葱段、姜片、枸杞放入锅中
6.加入适量的清水，盖上盖子，启动“煲汤”程序
7.时间默认2小时，可以根据口感要求，提前结束程序
8.出锅前根据口味加入盐，搅拌均匀
9.好鲜美
10.还有红枣淡淡的甜味和香味
11.肉也熟透了
小贴士：
食材用量根据实际食用量来调整； 无须加料酒、八角等香料，吃的原汁原味； 红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下；枸杞也可以在出锅前加入；出锅前加入盐，既可保持肉鲜嫩，又能少摄取盐分；因为是一键式完成的，所以汤中会有一些浮沫挂在肉上，如果很介意，可以煮开时将浮沫撇去，这样就不会有沫子挂在肉上了。
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