“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢?小编特别整理来自网络的双色南瓜馒头,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::面粉230g,熟南瓜泥100g,清水70g,
辅料::酵母2g,
双色南瓜馒头的做法步骤:

1.清水加入1克酵母,浸泡5分钟。
2.酵母水倒入130克面粉中。
3.和成光滑的面团,醒发40分钟。
4.南瓜泥中加入1克酵母,混合均匀。
5.南瓜泥倒入100克面粉中。
6.和成光滑的面团,同样醒发40分钟。
7.这是发好的面团。
8.将南瓜面团排气揉圆,擀成长方形大面片。
9.白面团也擀成同样的面片。
10.南瓜面片上喷少许水,放上白面片。
11.从下向上卷起。
12.用刀切成大小均匀的段。
13.醒20分钟左右。
14.醒好的馒头上蒸锅蒸15分钟即可。
15.层层分明,松软可口。
16.成品图。
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胡萝卜汁双色馒头
食材明细:
面粉200g,酵母2g,水60g,胡萝卜汁60g
胡萝卜汁双色馒头的做法步骤:
1.分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母,待用

2.将面粉均分两份,分别倒入两种酵母溶液,用筷子搅拌,呈大块雪片状
3.分别揉成光滑面团
4.将面团放入容器,盖上湿润纱布,放置温暖处发酵
5.发酵好的面团重新排气、揉圆,擀压后叠在一起
6.擀成长方形薄片,从一端卷起,再切成小段
7.放入已抹油的蒸笼,醒发20分钟,冷水上锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟揭锅
甜品~双色蜜枣
食材明细:
主料::大枣200G,糯米粉适量,
辅料::桂花糖适量,
甜品~双色蜜枣的做法步骤:

1.大枣洗好
2.挖去果核
3.糯米粉用冷水和面
4.揪一块和枣子一样大小的糯米面 塞到枣子里在合上
5.放蒸锅里大火蒸10分钟左右
小贴士:
直接放锅里蒸 要比放碗里快些 放屉布免得水汽大沾
双色花菜汤
食材明细:
菜花200克,西兰花200克,虾米10克,盐3克,香油2克,胡椒粉2克
双色花菜汤的做法步骤:
1. 花椰菜与西蓝花分别洗净,切块;
2. 开洋泡开;
3. 汤锅中放入汤骨,开洋和800毫升水,熬煮成高汤;
4. 双色花菜放入高汤中,煮熟;
5. 加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。
小贴士:
1. 花椰菜的烹调需要特别注意;2. 如果熬煮的和加盐时间过长,容易流失防癌抗癌的营养成分。1. 补肾填精,补脾和胃,能有效降低血糖、血压;2. 西蓝花性平味甘,有补肾填精、补脾和胃等功效;3. 花椰菜富含维生素C、叶酸等成分,能有效抗氧化、抗衰老;4. 西蓝花含有极其丰富的维生素C、维生素E、钾、类胡萝卜素等,对于降低血糖、血压都有非常不错的疗效。
紫薯南瓜馒头
食材明细:
紫薯 南瓜 面粉 奶粉 发酵粉
紫薯南瓜馒头的做法步骤:
紫薯和南瓜分别上锅蒸熟,或放在微波炉中高火叮八分钟,晾凉用勺子碾压成泥。把南瓜和紫薯分别放在两个容器里加入面粉和奶粉,比例为4:1,发酵粉用温水化开,活成两个面团放在温度适宜的地方发酵,等面团变成原来的一倍大,里面成蜂窝状揉好备用。把紫薯面和南瓜面分别擀成四方形叠在一起卷成卷,切成适合大小放入锅中蒸二十五分钟,关火后再焖五分钟防止变形。好看又好吃的紫薯南瓜馒头就做好了。
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