“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有文字记录以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是由小编为大家整理的“不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：芒果2个，牛奶300克，糖20克，淡奶油200克，
辅料：：淀粉适量，
不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋的做法步骤：
1.准备好原料。
2.芒果洗净，顺着果核横剖成两半。
3.在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4.去掉果品，取下果肉。
5.把牛奶和芒果肉放入搅拌机里，搅打成芒果奶。
6.淡奶油打发至6分。
7.把芒果奶加入适量的水淀粉，小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。
8.再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。
9.搅拌好的冰淇淋液，放入冰箱冷冻。
10.冷冻2小时搅拌一次， 再放入冰箱冷冻，反复操作2--3次。
小贴士：
如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋，就要在冷冻期间增加搅拌次数。
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夏日冰淇淋
食材明细：
一瓶纯牛奶（250ml）
一包QQ糖（味道任选）
一颗红枣（其他也行）
夏日冰淇淋的做法步骤：
1.把牛奶和QQ糖倒进锅里。
2.用勺子把QQ糖煮融（不要粘锅，一直搅拌）。
3.完成后把液体倒进模具或者碗里。
4.把装碗的液体放进急冻，等两三个小时。
5.拿出来后在中间挖一个空，塞红枣。
6.大功告成。
蓝莓冰淇淋
食材明细：
蓝莓2杯（新鲜的或者冷冻的都可以）
1/4 杯糖
1/4 tsp盐
1 杯牛奶
2 杯heavy cream
蓝莓冰淇淋的做法步骤：
1.蓝莓+糖+盐煮开，略搅拌，煮5～10分钟。关火，待凉（如果不喜欢冰淇淋中有果粒，可以等混合物凉了之后用blender打碎）；
2.把牛奶倒进去，搅匀，然后加heavy cream，搅匀。混合物放冰箱冷藏至少2个小时；
3.KitchenAid Standmixer的Ice Cream attachment从冷冻室拿出来，把混合物倒进去，按照说明搅拌20分钟左右，然后把做好的冰淇淋放到冷冻2个小时就可以吃了。这个量正好是一个batch。蓝莓可以换成草莓黑莓红莓混和莓etc。
夏日冰饮——芒果冰淇淋
食材明细：
主料：：鸡蛋8只，淡奶油2盒，牛奶1袋，
辅料：：芒果500克，白糖40克，
夏日冰饮——芒果冰淇淋的做法步骤：
1.准备好原料。
2.鸡蛋取出蛋黄。
3.用打蛋器打散。
4.加入牛奶，一半白糖再次搅打均匀。
5.小火加热，无需烧开，能在上面划出纹路就可以。
6.淡奶油加白糖打发。
7.芒果去皮，核，用勺子压碎。
8.加入放凉的蛋糊，打发的淡奶油搅拌均匀。
9.拌匀装容器冰箱冷冻。
10.隔两小时左右拿出来搅拌一次，连续三四次就可以。
小贴士：
1.芒果肉不需要搅太碎，在冰淇淋冷冻过程中搅拌的时候基本都拌
匀，而且找不到明显的果肉。
2.蛋糊加热的时候火要小，以免烧焦。
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