俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人历来讲究食疗，时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？请阅读由小编为你编辑的奶油南瓜汤(2)，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：南瓜400克，纯牛奶150克，
辅料：：淡奶油100克，
奶油南瓜汤的做法步骤：
1.南瓜去皮后切成片，放微波炉里叮5分钟至南瓜熟透。蒸熟也可以，只是微波炉更快一点。普通的大南瓜切一小块就可以，不建议大家用那种小金瓜。
2.蒸熟的南瓜加入纯牛奶，用料理机打碎，打成牛奶南沽泥倒入小奶锅里。
3.在牛奶南瓜泥里在加入100克淡奶油。
4.然后将小奶锅放入火上加热至锅里的汤微微沸腾就可以关火啦！在加热的过程中要一直不停的搅拌，以免糊锅。如果想做一个拉花，就用淡奶油在煮好的汤上滴上几滴，然后用筷子随意的搅动一下就可以啦！嗯，我还加了几颗熟南瓜子仁做点缀。
小贴士：
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原味南瓜奶油汤
食材明细：
主料：：南瓜约500克，淡奶油30克，
辅料：：牛奶250克，
原味南瓜奶油汤的做法步骤：
1.1、材料图。
2.2、南瓜切片，入笼格上蒸着，忽略鸡蛋。
3.3、南瓜蒸好后取出放进汤锅中，加上奶油和牛奶，这个淡奶油结块了，也只能做奶油汤或者做面包了。淡奶油要冷藏保存的。
4.4、开火加热，开锅后用手提式搅拌器将成南瓜糊。
5.5、打好的南瓜糊细腻均匀
6.。6、分装在碗中，用吸管点上奶油，用牙签拉出奶油花。
小贴士：
这个汤是甜的，牛奶奶油加南瓜，很简单，食物的本味儿也呈再的很好。
咸味儿奶油南瓜汤
食材明细：
主料：：南瓜400克，土豆100克，洋葱一块，牛奶250克，
辅料：：盐3克，黑胡椒一点儿，淡奶油少量，
咸味儿奶油南瓜汤的做法步骤：
1.1、材料图。
2.2、土豆去皮切块，洋葱切碎，南瓜去皮切片。
3.3、炒锅倒油，炒香洋葱碎。
4.4、下南瓜和土豆炒熟，可以加一点儿水。
5.5、倒入牛奶煮开。加盐调味。
6.6、用搅拌器将南瓜汤打成糊。
7.7、用裱花袋装上奶油。
8.8、将南瓜汤分装在碗中，挤出喜欢的图。
9.9、用牙签接出花儿来。出锅后可以磨些黑胡椒。
小贴士：
这个汤特别香，烹调油可以用黄油，味道更浓郁。
加了土豆，口感和味道都挺好呢。
奶油蒸鳊鱼(2)
食材明细：
主料：武昌鱼750克，
辅料：牛奶250克，
调料：大葱15克，姜5克，盐10克，猪油5克，植物油110克，黄酒15克，味精5克，豌豆淀粉20克，胡椒粉0克
奶油蒸鳊鱼的做法步骤：
1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外，放在垫有生葱的碟上，加上姜片，淋上猪油，放入笼内蒸熟；
2.取出，倾去原汁，弃掉姜葱；
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克；
4.烧锅放油100克，待油烧至6成热，溅在鱼上；
5.利用锅中余油，溅入绍酒，注入上汤150毫升，用精盐5克、味精、加入鲜奶；
6.待微滚，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油10克和匀，淋在鱼上便成。
草莓奶油挞(2)
食材明细：
主料：：淡奶油80克，蛋挞皮8个，
辅料：：细砂糖8克，草莓适量，
草莓奶油挞的做法步骤：
1.蛋挞皮微微解冻。
2.烤箱预热200度，中层上下火烤20分钟。
3.草莓洗净切丁。
4.淡奶油倒入碗中，加细砂糖。
5.打发淡奶油。
6.淡奶油里倒入草莓丁。
7.拌匀。
8.烤好的蛋挞皮取出，放至完全冷却。
9.蛋挞皮里放入适量草莓奶油馅料。
10.再放草莓点缀。
11.成品。
小贴士：
如果您觉得奶油腻口，换成酸奶草莓馅料味道也不差。
奶油南瓜羹(1)
食材明细：
南瓜半个，洋葱半个，黄油30克，三花淡奶1罐或雀巢淡奶油100ml适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，鲜奶油适量
奶油南瓜羹的做法步骤：
第1步南瓜去籽切块, 放微波炉高火5分钟煮酥软.洋葱切末,用黄油煸香.到入三花淡奶或雀巢淡奶油, 加盐、鸡精、胡椒粉调味.
第2步用搅拌机把南瓜连皮和2一起打成南瓜糊, 淋上少许鲜奶油即可.
南瓜发糕(2)
食材明细：
主料：：熟南瓜泥158g，面粉180g，酵母3g，糖20g，
辅料：：葡萄干适量，
南瓜发糕的做法步骤：
1.南瓜切块蒸熟
2.趁热加入糖里面拌匀
3.放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度）
4.倒入面粉里面拌匀
5.揉成团即可
6.模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平
7.铺些葡萄干上面
8.盖上盖上发酵到2倍左右的高度
9.冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！
小贴士：
蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！
南瓜汤圆(2)
食材明细：
南瓜，糯米粉，豆沙馅
南瓜汤圆的做法步骤：
1.南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状。
2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。
3.和出的粉团，搓条，揪成小剂子。
4.按扁，包入豆沙馅，团成圆子。
5.可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。
小贴士：
爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。
南瓜浓汤(2)
食材明细：
蔬菜油1汤匙，洋葱1个，切碎，胡萝卜2根，削皮后切碎，芹菜茎2根，切碎，西红柿糊（tomatopaste）60毫升，低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐411克），月桂叶1片，干百里香1/2茶匙，压碎，南瓜泥1罐（425克），半乳脂（half&half）60毫升，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，装饰用的莱姆（青柠）片和碎香菜（芫荽）
南瓜浓汤的做法步骤：
1.取一大锅，下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜，翻炒5分钟，至蔬菜熟软。拌入西红柿糊，再煮1分钟。加入鸡汤、月桂叶和百里香，不盖锅盖，小火煮30分钟，至蔬菜软烂。
2.拌入南瓜泥，续煮5分钟，取出月桂叶扔掉。
3.将汤倒入果汁机或食物处理机，打成泥状，再倒回汤锅。加入半乳脂，小火加热，加盐和胡椒调味。如果汤汁太稠，可以加点水。上桌前放入莱姆片和香菜做装饰（可选）。
清蒸南瓜(2)
食材明细：
主料：：南瓜一节，
辅料：：水适量，
清蒸南瓜的做法步骤：
1.南瓜洗净。
2.将南瓜对切再对切。
3.放入盘中。
4.上锅蒸熟大约15分钟左右。
5.取出放凉即可食用。
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