“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国食疗文化渊远流长,在长期的生活中,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?为此,小编从网络上精心整理了《红豆白雪包》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::鸡蛋1个,水135mL,黄油(或食用油)25g,盐1/2小勺,糖60g,高筋面粉300g,酵母1小勺(3g),
辅料::红豆粒馅适量,
红豆白雪包的做法步骤:
1.所有原料都放进面包桶内,选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止;再从新启动 “发面团“功能,面包机工作至把面团发酵到2倍大;
2.把发酵好的面团拿出来分成12等份的小面团进行10分钟的面团醒发;
3.取一面团包入约20g红豆粒馅料;
4.捏住包馅口,面粘上一层椰蓉;
5.放入烤盘,包底向下,包好全部的面团;
6.喷洒适量的水放入烤箱用发酵档进行最后发酵,发酵至2倍大;
7.发酵好的面包表面挤上一层均匀的沙拉酱;
8.放进上火180度,下火160度预热好(ACA-36A8)烤箱,约烘烤15分钟;
9.取出烘烤好的红豆白雪面包,为防止烤好的面包塌陷,出炉是马上振盘!
小贴士:
1、没有面包机可以手工和面,把面团揉至扩展阶段即可;
2、沙拉酱不可挤太厚,不然会是面包难烤熟也会压塌面包;
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红豆糖水
食材明细:
红豆赤小豆,白糖或者冰糖
红豆糖水的做法步骤:
1.红豆洗净<泡上几个小时>。
2.加水大火煮沸,之后转小火煮<这个豆豆好难煮烂哦>。
3.然后加白糖或者冰糖.煮沸就OK。
4.放冰箱冻了再喝!爽口啊!
小贴士:
最近不知道怎么了真的“老了”?早上六点多就醒了睡不着 郁闷!晚上都是00:00以后才睡,这样不行哦,才睡几个小时啊! 某人这几天很忙 ,一早就出门忙到晚上才回来,熬的糖水都吃不上!
红豆牛奶
食材明细:
主料::蜜红豆50克,牛奶100克,开水100克,鲜奶油适量,
红豆牛奶的做法步骤:
1.将蜜红豆填入开水。
2.用料理机搅打成泥状。
3.牛奶煮制周围起小泡。
4.将热好的牛奶和淡奶油加入红豆泥上面。
小贴士:
1、淡奶油如果没有可以不放,添加后可以增添浓郁的奶味儿。
红豆汤
食材明细:
赤小豆3000克,白砂糖200克
红豆汤的做法步骤:
先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
小贴士:
此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
红豆椰汁糕
食材明细:
红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克
红豆椰汁糕的做法步骤:
1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
红豆酥派
食材明细:
冷冻酥皮3片,红豆馅100公克,蛋黄1个,黑白芝麻少许
红豆酥派的做法步骤:
1.冷冻酥皮稍微退冰;红豆馅分成12个备用。
2.将作法1的一大片酥皮切成4小片备用。
3.将作法2的酥皮四边刷上蛋黄,红豆馅放入中间,对折压紧。
4.把压紧的酥皮表面用牙签稍微戳小洞,刷上蛋黄,撒上芝麻,放进已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即可。
红豆奶茶
食材明细:
主料::蜜红豆适量,纯牛奶适量,红茶茶包1包,炼奶适量(可不放),
辅料::沸水适量,
红豆奶茶的做法步骤:
1.准备好原料。
2.茶包放入壶中,倒入烧开的沸水盖盖泡2-3分钟。
3.牛奶倒入奶锅烧至将要沸腾时离火。
4.蜜红豆放入杯中加入炼奶(蜜豆和炼奶都有甜味我就没放糖,喜甜者可以再加一点糖)。
5.取出茶包不要,倒入热牛奶。
6.将热的红茶牛奶倒入杯中搅几下即可。
7.红豆奶茶。
小贴士:
1 红茶水与牛奶没有特定比例,那个稍多点那个稍少点都可以。
小米红豆粥
食材明细:
主料::红豆50g,小米50g,黑米50g,
辅料::红糖20g,
小米红豆粥的做法步骤:
1. 材料准备好
2.将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚
3.放入砂锅,注入足量水,大火烧开
4.然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌
5.煮至浓稠,调入红糖即可
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