“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？小编经过整理，为你编辑了糖水樱桃（罐头），欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：樱桃400克
辅料：白砂糖200克
糖水樱桃（罐头）的做法步骤：
1，将樱桃洗净，用淡盐水泡一会.
2，泡好的樱桃，控干水分，去掉樱桃梗。取一吸管，对准樱桃底部。
3，从底部顶出樱桃核，保持樱桃形状完整。
4，所有樱桃依次去掉樱桃核
5，煮锅放入大约300克清水，放入白砂糖.
6，水沸后放入去掉核的樱桃。
7，加入樱桃，煮沸后立刻关火。
8，煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。冷却后放入冰箱，可以保存两个月没问题哦。（装樱桃的瓶子提前沸水煮几分钟消毒）
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糖水樱桃和樱桃果酱
食材明细：
主料：红樱桃1500g
辅料：柠檬1个
配料：黄冰糖700g，麦芽糖2大勺，清水适量
糖水樱桃和樱桃果酱的做法步骤：
1，准备容器：将瓶瓶罐罐（最好是耐热玻璃容器）及其盖子放在上汽后的蒸屉上，用蒸汽大火“虚”5到8分钟，关火；
2，等瓶子们不烫手了，立即拿出来“立正”站好，自然晾干；
3，处理樱桃：樱桃洗净，用淡盐水浸泡10分钟；
4，捞出沥干水分；
5，用一根筷子抵住樱桃的蒂部（最好是方头筷子，尖头筷子不好用）；
6，慢慢、轻轻均匀用力往前顶，樱桃核从顶部出来了。（这一步最麻烦，耐心点儿）
7，柠檬榨汁；
8，樱桃入锅，加入柠檬汁拌匀；
9，加入冰糖拌匀；；
10，加入适量清水，不必太多，没过樱桃一点儿就行；开中火慢煮；
11，边煮边打去浮沫；煮至水沸腾，冰糖全部融化，关火。
12，选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水，趁热装瓶，拧紧瓶盖，倒扣放凉，是为糖水樱桃。
13，锅中剩余的樱桃和汤汁，用料理机打成泥；（我用手持，没有用一般料理机即可，打好后再倒回锅中）
14，开小火，加入2大勺麦芽糖浆，慢慢熬煮；
15，边煮边轻轻搅拌，防止糊锅底；
16，用一个干净的冷盘子试试浓度：滴上一团果酱，用手指划一道沟，不会聚拢，就是正好的浓度；
17，关火，趁热装瓶，拧紧瓶盖；
18，立即倒扣放凉。
小贴士：
1、一定要放柠檬汁。柠檬汁不仅是天然的防腐剂，还是天然的抗氧化剂；不仅可以延长罐头和果酱的保存期限，而且能让成品颜色更佳艳丽。
2、可以减少一点儿糖量，但要知道——大量的糖不仅可以使罐头和果酱味道更好，而且也能延长保存期限。
3、最好用小容器灌装，吃的时候一瓶一瓶的开，打开后迅速吃完，避免反复开瓶，影响保存期限。
4、为什么要趁热装瓶、立即倒扣？高温可以进一步杀死瓶子里的细菌；倒扣可以获得真空包装的效果，瓶子盖后凹下去，打开时会听到“啪”的一声响，不仅可以延长保存期，而且也是判断是否变质的标准，如同买来的成品，说明书上都有“瓶盖凸起不要食用”。
5、不要用铁锅做果酱，要用耐腐蚀的铜锅、不锈钢锅或耐热玻璃锅。
双桃糖水罐头怎么做好吃 双桃糖水罐头的做法大全
双桃糖水罐头
小年刚过，在小年的时候，听老人说小年当天要吃桃，取谐音“逃”，意思是新的一年逃离一切烦恼吧！哈哈~我是这么理解的。家里的猕猴桃这次买的很酸啊，实在吃不了，正好和
食材配方
主料：
黄桃
500g猕猴桃
3个辅料：冰糖
适量清水
适量做法 共7个步骤
1.准备原料。黄桃切块，猕猴桃去皮切厚片。
2.锅里倒入清水，加入冰糖。
3.水开后，加入猕猴桃煮2分钟。
4.加入黄桃。
5.开锅后转小火煮5分钟。
6.撇去浮沫儿。
7.煮好后放入大碗中晾凉即可。
储藏一罐宝宝爱吃的无添加罐头——樱桃罐头(1)
食材明细：
主料：樱桃260克，细砂糖30克
辅料：水500克，盐适量
储藏一罐宝宝爱吃的无添加罐头——樱桃罐头的做法步骤：
1，樱桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的盐，清洗干净。
2，洗净后的樱桃，沥干水分，倒入无油的锅中，再在锅中加入莫过樱桃一倍的水。
3，加入细砂糖。
4，大火烧开，转小火煮4-5分钟即可。
小贴士：
1、樱桃在洗的过程中加入盐主要是为了杀菌。
2、最好先用新鲜的樱桃。
3、喜欢多一点罐头水的可以多加一点水煮，但也不要太多那样味道就太淡了。
4、糖是一定要加的防止变质，可以细砂糖也可以是冰糖，糖也可以根据自己的口味多加或少加，我这里要给小宝宝吃所以加盟的糖是比较少的，只是微微有一点甜味。
5、樱桃不要煮的时间太多，时间长了皮就破了，影响美观，口感也会很软烂。
6、煮樱桃的锅一定要干净无油，储存的容器一定要干净无油无水，混入油和生水后容易变质。
7、如果想要长时间存放可以把储存的容器密封，倒扣在锅中蒸一下消毒。
8、冷藏后的罐头水在夏天当饮料好喝又解暑。
9、罐头里面的樱桃是带核的给宝宝吃要注意一下，用勺子压一压是可以把核对挤出来的，也可以最开始就把樱桃的核去掉，这样吃的时候就放便了。
10、做好的罐头放上一晚味道会更好一些。
冰糖罐头
食材明细：
主料：黄桃四个
辅料：冰糖适量，水适量
冰糖罐头的做法步骤：
1，成品图！
2，准备食材！
3，黄桃去皮去核，切小块！
4，冰糖黄桃放入锅中，水没过食材，大火煮开，转小火15分钟！
5，放凉，冰箱冷藏取出，口感倍爽！
6，美食，三分热爱，七分长情，总算把平淡的生活刚好凑满了十分。
7，成品图！
橘子罐头
无添加安心橘子罐头！比鲜吃橘子还过瘾的吃法可不多，橘子季别错过~
材料：
主料：橘子5个，，
辅料：冰糖50g，，
橘子罐头的做法步骤：
1. 橘子切掉头尾，纵向轻轻划开橘子皮，展开橘子取出果肉。
2. 去除白色橘络，用牙签扎些小洞。
3. 锅中倒入清水煮沸，放入冰糖50g，大火熬化。
4. 倒入橘子煮沸，转中小火熬约5分钟。
5. 煮好的糖水橘子趁热装入已消毒的玻璃瓶中密封，立即倒扣放置。
6. 放凉冷藏即可。
菠萝罐头
食材明细：
菠萝350g，冰糖25g，水400ml
菠萝罐头的做法步骤：
第1步菠萝去皮，取果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净。把冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化。
第2步倒入洗好的菠萝块。烧开后转中小火继续煮约10分钟左右即可。
小贴士：
1.冰糖的用量，可以按自个口味做调整。菠萝偏酸，就增加冰糖的用量。2.煮好的菠萝糖水趁热装进高温消毒后控干水分的玻璃瓶里，拧紧瓶盖，彻底放凉后放入冰箱冷藏，可以保存约一个星期。
应季的酸酸甜甜的樱桃糖水
食材明细：
主料：樱桃1000克
辅料：白糖50克，冰糖50克
配料：蜂蜜适量
应季的酸酸甜甜的樱桃糖水的做法步骤：
1，把樱桃清洗干净，沥水。
2，去掉樱桃把和核。
3，加入白糖搅拌均匀腌制20分钟。
4，加入清水，没过樱桃大火煮开。
5，加入冰糖继续煮至20分钟。
6，撇去浮沫，少凉后加入适量的蜂蜜，放入冰箱冷藏。
小贴士：
做好的糖水放入冰箱冷藏后味道更佳。
感谢您阅读“97美食网”的《糖水樱桃（罐头）》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鹌鹑蛋罐头专题，希望您能喜欢！
