“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,随着时间的发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗有哪些妙招呢?小编现在向你推荐果仁丝瓜,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::丝瓜适量,巴旦木适量,大蒜适量,
辅料::烹调油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,糖适量,
果仁丝瓜的做法步骤:
1.材料图。
2.大蒜去皮,放在案板上。
3.用拍拍乐切成蒜碎。
4.丝瓜去皮切滚刀块。
5.巴旦木放在小锅中焙香。
6.用拍拍乐拍成果仁碎。
7.起锅倒油,炒香蒜碎。
8.下丝瓜翻炒。
9.炒至丝瓜稍稍变色,
10.加上果仁。调味味儿
11.我喜欢用一点儿生抽,一点盐,一点糖,一点儿胡椒粉,很简单的。
小贴士:
1、果仁可以用你喜欢的所有果仁,焙一下更香。
2、丝瓜宜用不锈锅锅炒,不容易氧化变色。
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香橙果仁蛋糕
食材明细:
奶油200克,食盐2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果酱适量,鲜奶120克
香橙果仁蛋糕的做法步骤:
1.将奶油、糖粉、食盐、蛋糕油混合拌至奶白色。
2.加入全蛋搅拌均匀。
3.将低筋面粉、泡打粉、食粉加入搅拌至透彻。
4.再将鲜奶加入搅拌至完全纯滑透彻。
5.加入色香油。
6.将拌好的面糊加入耐高温纸杯,至八分满。
7.挤入果酱。
8.表面用瓜子仁装饰后入炉用上火170℃、下火140℃烘烤30分钟左右即可。
豆渣果仁面包
食材明细:
豆渣:半杯黄豆做出来的豆浆剩下来的豆渣(好像有点儿绕口啊)
高筋面粉:4杯
水:1杯(这个要根据豆渣的湿润程度调节,我一般就是1-1.25杯子左右)
盐:1小勺
糖:1大勺(如果喜欢吃带有甜味的,可以多放)
肉桂粉:1小勺
黄油:2勺
核桃仁:半杯
酸梅干:一把
葡萄干:一把
酵母:一小袋 (我用的是red star的酵母,他家是小包装的,一次用一袋就行)
豆渣果仁面包的做法步骤:
把所有原料,除果仁以外都放入面包机内,面包机和面到20分钟左右的时候,倒入果仁,继续和面直到果仁都混合均匀。
发酵,等面团到2倍大的时候,排气,重新整形,二次发酵。等到发酵好以后,均匀的拍上一层干面粉,用刀子在面团上划几道。
烤箱预热390度(这个可能也要根据不同的烤箱变化,我用过不同的烤箱,380-400度都有过。需要自己调整)。在放入发好的面团之前,烤箱内先喷一次水,然后放入面团。过两三分钟再喷一次水。然后过两三分钟再喷一次。连续喷三次水的目的是让面包有一层比较好的crust,如果不喜欢这种有嚼劲的外壳,就不需要喷水了。
继续烤15分钟左右,出炉。
果仁苹果杯
食材明细:
苹果(2-3个),柠檬,糖,面包片,果仁(榛子、杏仁、核桃均可),肉桂粉,酸奶
果仁苹果杯的做法步骤:
1、苹果酱制作:将苹果去皮切成小丁。锅中放少许水,倒入苹果。中火煮大约5分钟后用勺子压。尽量把苹果压碎,加入适量糖(也可以用冰糖),搅拌后继续煮约10-15分钟。
2、出锅前两分钟左右加入柠檬汁(约半个柠檬的)。倒入容器中密封,待凉后入冰箱冷藏5-6小时后可以食用。
3、面包用搅拌器打碎。入锅中干炒,加入适量肉桂粉后翻炒变色即可出锅。
4、将杯底铺上苹果酱,加一层面包碎,一层酸奶,表面撒果仁即可。
小贴士:
做苹果酱最好用进口的青苹果,但价钱太贵,所以用柠檬汁的味道来增添酸味。如果不喜欢吃酸甜的,就可以少加或不加。
感谢您阅读“97美食网”的《果仁丝瓜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜的做法专题,希望您能喜欢!