“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人历来讲究食疗,随着人们观念的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢?经过收集并整理,小编为你呈上杂粮红枣粥,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::优品杂粮米50克,
辅料::红枣适量,水适量,
杂粮红枣粥的做法步骤:
1.主料。
2.杂粮米、红枣洗净,放入压力锅。
3.加适量水。
4.定时25分钟。
5.煮好的粥,香糯粘稠。
6.喝一碗尝尝吧!
小贴士:
如果您喜欢吃甜粥,吃的时候加点红糖也是不错的选择。
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杂粮粥
食材明细:
A.小米100公克,碎玉米50公克,蓬莱米100公克,水4000公克,
B.玉米粉30公克,糯米粉30公克,水150公克
杂粮粥的做法步骤:
1.小米、碎玉米、蓬莱米分别洗净,备用。
2.将4000公克的水煮开后,先放入蓬莱米以小火煮约15∼20分钟后,再放入小米、碎玉米续煮约10∼15分钟至滚熄火。
3.将材料B混拌均匀放入作法2中勾芡,再盖上锅盖焖约5∼10分钟至熟透即可。
蜂蜜杂粮粥
食材明细:
主料::红枣10粒,大米50g,莜麦粒50g,红豆50g,花生50g,
辅料::蜂蜜3茶匙,
蜂蜜杂粮粥的做法步骤:
1.按家里人数备好所用食材。
2.除蜂蜜外,其它食材用清水泡洗半小时。
3.再将食材洗好控好水入电饭煲,加入清水选好煮粥模式。
4.煮至杂粮粥熟透出味。
5.将杂粮粥打出,微放凉再加入少许的蜂蜜提味。
6.这样子一份蜂蜜杂粮粥就完成了。
小贴士:
蜂蜜要入粥的时候,粥的温度不要过高,温热即可。
养生黄芪杂粮粥
食材明细:
主料::红豆10克,绿豆10克,薏米10克,粘高粱15克,玉米渣10克,小米20克,粳米45克,莲子10克,红枣5颗,花生米一小把,核桃仁2个,
辅料::黄芪8克,
养生黄芪杂粮粥的做法步骤:
1.黄芪用水泡15分钟,煮10分钟。
2.将黄芪水去渣取汁。
3.准备其他材料,洗干净。
4.将洗净杂粮放入电压力锅内,黄芪水倒入,水不够可加少许清水。
5.按煮粥键。
6.基本没有异味。
杂粮粥虽好 喝杂粮粥遇到困惑怎么办?
杂粮粥虽好 喝杂粮粥遇到困惑怎么办?
喝杂粮粥遇到困惑怎么办?
刚开始喝杂粮粥腹胀怎么办?
很多人刚开始喝杂粮感觉胀气,可能是因为日常饮食当中精白细软习惯了,肠道微生物还不太适应较多的膳食纤维。以前从来没有接触过杂粮薯类的人,如果没有糖尿病问题,可以循序渐进,先把一部分煮粥食材换成杂粮,仍然放一多半白米。然后适应了,再慢慢减少大米的量。吃玉米、红薯感觉胀气的人,可以先少量加一点和大米一起焖饭,或者放到白米粥里一起煮。先吃白米饭白米粥,后吃少量红薯或玉米。然后慢慢增加杂粮、薯类食材的比例,肠道就能逐渐适应。
孩子多大才能喝杂粮粥?
小孩子6个月之后就可以喝柔软的小米粥了,它非常容易消化,自古以来都是婴儿适用的营养辅食。1岁以后就可以接触其他杂粮、薯类和豆类,要先从杂粮糊糊开始。等牙齿慢慢长齐,2岁时就可以喝杂粮豆粥了。3岁之前,孩子的吞咽功能还不够健全,所以不要给小宝宝的粥里加花生之类容易呛到气管的食材,同时粥要煮软一点。
慢性病人应该喝什么样的杂粮粥?
对于糖尿病人、高血脂患者来说,为严格控制餐后血糖反应,必须使用一半以上的杂豆原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆等。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷,以及莲子、百合、芡实等淀粉种子,也都是血糖反应较低的煮粥食材。不要加入糯米、大黄米这类血糖反应过高的食材,少用枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。减肥者和三高患者的杂粮豆粥,需要增加一点咀嚼口感,这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子可以泡得时间短一些,杂粮可以不浸泡,在可接受的范围当中,让粥的质地不过于软烂。
消化不好的人可以喝杂粮粥吗?
身体虚弱和消化不良的人,容易发生胃堵、胀气等情况,宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们消化起来的确比较辛苦,而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过1/3,而且要煮软一点。如果有严重胀气、腹泻或便溏的情况,不宜用全麦粒、大麦、燕麦等,而宜多用对肠道刺激非常小的糙米、大黄米、小米、山药、黏高粱等容易消化的食材。烹调之前最好经过8小时以上的充分浸泡,用电压力锅来烹调,这样杂粮豆类煮后就会更加柔软,容易消化。
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