东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你还记得哪些菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“南瓜红枣杂粮粥”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
小米适量，大枣适量，赤豆（红小豆）适量，南瓜适量
南瓜红枣杂粮粥的做法步骤：
第1步大枣清洗干净后浸泡30分钟；在老南瓜上面擦点面粉可以把外皮内的脏东西清洗的一干二净；清洗后后把南瓜切成块；
第2步把红豆和小米清洗干净；把所有食材都放入高压锅里，加水，没过食材；
第3步大火，高压锅发出扑哧声后改中火继续煮15分钟即可。
小贴士：
1.很多人淘洗米的时候冲洗次数太多，这样会让米里的营养流失很多，一般洗一到两次即可；2.这里的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜，嫩南瓜颜色是绿色的，老南瓜都是黄色的，皮也很好吃，不用扔掉，因为南瓜的栽培过程中不用打农药；3.今天的粥不讲比例，怎么喜欢就怎么放，想喝的稀点的就多放点水；4.用高压锅的最大方便是米淘洗后不用放置可以直接煮了，速度快，而且高压锅最大的优点是营养流失率最低的，这是很多人不知道的；5.这道粥里因为有南瓜和红枣，所以味道甘甜，小孩大人都喜欢喝。
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南瓜红枣粥
食材明细：
主料：红枣适量，南瓜适量，大米适量
辅料：水适量
南瓜红枣粥的做法步骤：
1，南瓜去皮洗净，红枣、大米准备。
2，南瓜切小块。
3，大米和红枣淘洗两遍，全部食材放入高压锅中，加适量水烧煮，盖盖上汽后10分钟。
4，初秋时分，天气还很燥热，喝南瓜红枣粥正当时。
红枣南瓜麦片粥
食材明细：
速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖2-3颗
红枣南瓜麦片粥的做法步骤：
第1步锅里放水烧着；南瓜去皮切片再切成小丁（便于快速成熟），红枣对半剖开，放入锅中一起煮开；加入冰糖同煮；
第2步煮开后倒入麦片，用勺子搅匀；小火再煮1分钟（锅盖半掩防止扑溢）即可。
杂粮饼和杂粮粥
食材明细：
黄豆适量，黑豆适量，薏仁适量，小红豆适量，玉米粉适量，砂糖适量，牛奶适量
杂粮饼和杂粮粥的做法步骤：
第1步将杂粮用清水洗净后，用水浸泡2小时。泡好的杂粮倒入豆浆机，打成汁，滤除渣子装在小盘子里。
第2步将渣子中拌入砂糖，趁热拌融。加些玉米粉，煮开花的小红豆，用牛奶拌成糊糊状。
第3步煎锅中倒少许油，烧热后摆上模具，倒入面糊。一面煎定型了，将模具翻面，将另一面也煎熟就可以出锅了。
杂粮南瓜糊
食材明细：
南瓜300g，大米60g，小米20g，清水适量，红糖适量
杂粮南瓜糊的做法步骤：
第1步南瓜去皮切成小块
第2步大米淘洗干净小米淘洗干净
第3步所有食材连同适量清水放入豆浆机按下八宝米糊键即可
小贴士：
1.南瓜去皮是一项大工程2.南瓜尽量切小块，这样容易充分打碎3.大米和小米的比例3:1刚刚好4.喜欢浓稠的就少添加一点水，反之多加些5.要是喜欢甜味，可以加点红糖
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