“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特别编辑了“高山烤番薯”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料: 红薯 300克,
高山烤番薯的做法步骤:
1.将番薯洗干净,烤盘铺上锡纸
2.烤箱上下火200度,中层,50分钟即可
1、番薯可按自己的喜好来选择,不一定要高山番薯。
2、在烘焙的时候,烤箱的温度每家可能都有点差别,我这里的温度仅供参考;也许180度也可以的。只是成熟的时间满点而已。
3、烘焙的时间上,我设置了50分钟,如果是块头比较大的红薯的话,可能温度需要稍微再低点,时间需要再长点。一般可以闻到烤番薯的香味了,就说明番薯快烤好了。
小贴士:
1、番薯可按自己的喜好来选择,不一定要高山番薯。2、在烘焙的时候,烤箱的温度每家可能都有点差别,我这里的温度仅供参考;也许180度也可以的。只是成熟的时间满点而已。3、烘焙的时间上,我设置了50分钟,如果是块头比较大的红薯的话,可能温度需要稍微再低点,时间需要再长点。一般可以闻到烤番薯的香味了,就说明番薯快烤好了。
97msw.Com扩展阅读
芝士烤番薯
食材明细:
主料:红薯适量
辅料:总统黄油适量,糖粉适量,淡奶油适量,鸡蛋黄适量,总统奶酪适量,吉士粉适量
芝士烤番薯的做法步骤:
1,选择中等个头匀称的红薯;
2,洗净后对半剖开;
3,放入蒸锅中蒸至红薯熟透变软;
4,用勺子将红薯瓤挖出,剩下的红薯壳待用;
5,在薯泥中加入黄油、糖粉、淡奶油、鸡蛋黄、总统奶酪、吉士粉;
6,用打蛋器充分打匀;
7,将薯泥填回薯壳中;
8,表面刷上鸡蛋黄;
9,入烤箱烤至表面结盖即可
高山娃娃菜炒中卷
食材明细:
娃娃菜250g,中卷200g,甜豆100g,蒜头3颗,辣椒1条,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,料理米酒1大匙
高山娃娃菜炒中卷的做法步骤:
1.将娃娃菜洗净后切对半,再以滚水汆烫后捞出;甜豆去除头尾后洗净放入滚水中汆烫后捞出;辣椒切片;蒜头切片备用。
2.中卷去除外膜后洗净,并以刀于中卷表面轻划出交错斜纹后切片。
3.热锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜片和辣椒片爆香,加入中卷片一起快炒至熟。
4.于作法3锅中加入娃娃菜、甜豆和所有调味料一起拌炒至入味即可。
健康食疗《高山烤番薯》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!