“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你对哪些美食感兴趣呢?小编收集并整理了“胡椒薄荷香菜荷包蛋汤”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
泰国香菜,鸡蛋一个,土薄荷(也可以选择胡椒薄荷),胡椒粉,盐,油,麻油,姜
胡椒薄荷香菜荷包蛋汤的做法步骤:
1.香菜刮掉根部泥屑洗干净后用盐水浸泡片刻 土薄荷洗干净备用。
2.鸡蛋下锅煎至半生熟备用,姜切碎。
3.姜加入适量的水煮开后加入薄荷煮片刻后,加入荷包蛋以及香菜再煮一会加适量的盐、胡椒粉以及麻油即可。
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薄荷香茶
食材明细:
薄荷4克,香薷3克,淡竹叶3克,车前草5克
薄荷香茶的做法步骤:
1.先将香薷、淡竹叶、车前草去除杂物,清水洗净。
2.把香薷、淡竹叶、车前草放入沙锅中,加水适量,煎沸5分钟,然后,再放入洗净的薄荷,再煎5分钟即可。
小贴士:
清暑清热、利尿。香薷:本品与山白桃相克。
薄荷香料蔬菜沙拉
食材明细:
薄荷叶20公克,优格1瓶,盐少许,胡椒少许,生菜叶100公克,玉米粒15公克,小黄瓜5公克,圣女蕃茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10公克
薄荷香料蔬菜沙拉的做法步骤:
(1)先把薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
(2)用生菜叶排放于盘底,放少许玉米粒;再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。
(3)把鸡肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。
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