“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?小编为此仔细地整理了以下内容《素炒圆白菜(3)》,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料:圆白菜300克,
调料:植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克
素炒圆白菜的做法步骤:
1.将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
2.将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;
3.放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
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肉末炒圆白菜
食材明细:
圆白菜300克,猪肉(肥瘦)200克,植物油30克,酱油10克,盐4克,花椒3克,大葱5克
肉末炒圆白菜的做法步骤:
1. 将圆白菜洗净、沥干、切成1.5厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
2. 猪肉切末,待用;
3. 将炒锅放在旺火上,加入油,烧热,放入花椒炸出香味(不可炸焦),取出花椒不用;
4. 放入葱花、肉末稍煸即放入圆白菜翻炒;
5. 加酱油、精盐再炒拌均匀即可出锅。
炝炒圆白菜
食材明细:
圆白菜1棵,干辣椒1小把,蒜3瓣,盐适量,醋适量,鸡精适量
炝炒圆白菜的做法步骤:
第1步圆白菜洗净,切成三角片状;干辣椒剪成小段;蒜切片;
第2步锅上火,加油烧热,下入干辣椒段和蒜片炒出香味;下入圆白菜片炒;
第3步炒熟后再加入盐、醋、鸡精炒匀即可。
圆白菜素馅包子怎么做好吃 圆白菜素馅包子
圆白菜素馅包子
在世界卫生组织推荐的最佳食物中,圆白菜排名第三。圆白菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃圆白菜有防癌功效。圆白菜中含有某种
食材配方
主料:
圆白菜
400g辅料:
面粉
适量油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量酵母
适量粉条
200g葱
20g姜
20g
做法 共15个步骤
1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
3.圆白菜洗净切碎。
4.葱姜切末。
5.粉条加适量水泡软。
6.泡好的粉条切碎。
7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
8.加入盐、酱油、花椒粉、油。
9.搅拌均匀。
10.醒好的面团搓成条状。
11.分成等大的剂子。
12.取一个剂子按扁,擀成皮。
13.包入适量馅料。
14.收口包好。
15.放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《素炒圆白菜(3)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了圆白菜的营养价值专题,希望您能喜欢!