“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是对菜谱很好好奇呢？以下是小编精心收集整理的烟斗面配南瓜汁,带给大家。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
材料意大利烟斗面、南瓜汁、洋葱末、蒜泥、橄榄油、盐、胡椒
烟斗面配南瓜汁的做法步骤：
1、取锅烧开水，投入意大利烟斗面，烧滚后搅拌，改用小火煮8分钟左右。
2、将面捞出，浸入凉开水中冷却，沥干水分，拌入橄榄油。
3、烧热炒锅，用橄榄油将洋葱末、蒜泥煸香后，加入面条和南瓜汁，翻炒收汁，加盐等调味即可。
特别关照
面条不宜煮得太久。
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意大利果蔬烟斗面
食材明细：
主料：烟斗面250克，牛肉末250克
辅料：洋葱半个，青椒半个，玉米粒200克，玉米油适量，香肠1个，酱油适量，盐适量，鸡精适量
意大利果蔬烟斗面的做法步骤：
1，烟斗面煮好食材切好备用。
2，玉米油放里放松洋葱牛肉沫炒香。
3，然后放入烟斗面。
4，放入玉米粒放入少许盐，鸡精，酱油等调料翻炒均匀。
5，最后放入洋葱和香肠翻炒，点入香油翻炒均匀！
6，装盘。
培根乳酪烟斗面
食材明细：
烟斗面500g，奶油乳酪150g，培根200g，黄油10g，莴笋200g，牛奶250g，虾5只，香椿叶30g，面粉20g，蒜20g，盐5g，黑胡椒粉适量
培根乳酪烟斗面的做法步骤：
第1步准备原料：烟斗面500g，奶油乳酪150g，培根200g,黄油10g，虾5只，莴笋200g，香椿叶30g，牛奶250g，面粉20g，蒜20g，盐5g，黑胡椒粉适量烟斗面在加盐的沸水里开锅煮10分钟，过冷水备用，培根撕碎，虾去壳，香椿叶切细末（我用的是淹好的香椿叶），莴笋切丁，乳酪掰碎，蒜切成末
第2步热锅融化黄油，加蒜米、黑胡椒爆香，加培根煸炒，再加乳酪跟莴笋炒2分钟面粉融在牛奶里一起加入，改中火熬成浓稠的培根乳酪糊
第3步加入煮好的烟斗面和虾拌匀，发现大部分的培根跟乳酪糊都钻进面里就可以了最后加香椿叶碎和盐拌匀出锅
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