芝麻拌海带芽

“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？有请阅读小编为你编辑的芝麻拌海带芽，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

海带芽150公克，蒜末5公克，姜丝10公克，熟芝麻适量，素蚝油1小匙，盐少许，糖1小匙，糯米醋1小匙，香油1大匙

芝麻拌海带芽的做法步骤：

1.海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出，放入冰水洗一下捞出沥干。

2.将作法1汆烫后的海带芽加入蒜末、姜丝及所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。

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拌海带芽

食材明细：

海带，蒜末，盐，酱油，醋，芝麻油，辣椒油，味精，香白芝麻

拌海带芽的做法步骤：

1、海带抓洗好后，稍沥干水，切段。

2、加入蒜末、盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒油、味精、炒香白芝麻拌匀即可。

小贴士：

简单方便美味营养，嘿，一不留神它全占齐了。

高丽菜拌海带芽

食材明细：

高丽菜100公克，海带芽30公克，红萝卜5公克，蒜头4颗，鱼露2大匙，柴鱼粉1/2大匙，糖1小匙

高丽菜拌海带芽的做法步骤：

1.高丽菜切小块放入沸水中煮熟；海带芽放入沸水中烫软，备用。

2.红萝卜去皮切条片状，放入沸水中汆烫一下；蒜头切片，备用。

3.将作法1、2的材料与所有调味料混合拌匀即可。

海带芽肉羹

食材明细：

海带芽5公克，肉羹100公克，红萝卜10公克，油葱酥5公克，盐1/2小匙，鲣鱼粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水2大匙，香油1小匙，大骨高汤500㏄

海带芽肉羹的做法步骤：

1.海带芽用清水泡约5分钟至发后沥干水分，红萝卜切丝备用。

2.取汤锅，放入大骨高汤，放入肉羹、海带芽、红萝卜丝、油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。

3.待作法2煮沸后转小火，用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。

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