“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着时间的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的枸杞鱼鳔(2),带给大家。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：鱼鳔300克，枸杞15克，蹄筋50克，白菜心5棵，
调料：盐，味精适量，酒少许
枸杞鱼鳔的做法步骤：
材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领：加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
97msW.com相关推荐
枸杞鸡(2)
食材明细：
土鸡1/2只，枸杞1/2杯，水10杯，米酒1杯，盐少许
枸杞鸡的做法步骤：
(1)先将土鸡切块，用热水川烫去血水后洗净备用。
(2)将材料及调味料一起放入锅中煮约30分钟即可。
鱼鳔萝卜汤
食材明细：
主料：：萝卜700克，鱼泡200g，
辅料：：姜适量，细盐适量，色拉油适量，葱适量，
鱼鳔萝卜汤的做法步骤：
1.备好所用材料。
2.热锅加油，将萝卜改刀下锅。
3.加适量料酒提味。
4.将清洗好的鱼泡下锅。
5.并加入适量开水。
6.煮至汤底大开，并加入适量细盐。
7.煮制鱼泡出味，食材熟透，最后再加入适量葱花或香菜即可。
8.这样子一份鱼泡萝卜就完成了。
小贴士：
鱼泡长时间煮制，会比较脆并有嚼劲。
鱼鳔瘦肉粥
食材明细：
主料：：大米50克，糯米30克，鱼鳔3个，瘦肉50克，
辅料：：料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，先抽适量，姜适量，葱适量，
鱼鳔瘦肉粥的做法步骤：
1.准备好食材
2.把大米与糯米混合淘净，用清水浸泡30分钟.
3.鱼鳔洗净，放入开水焯一下捞出，切段。
4.瘦肉洗净切丁.
5.取电炖锅的大内锅，放入8分满清水，放入大米。
6.放入瘦肉，
7.放入鱼鳔.
8.加料酒，姜片，葱结.
9.电炖锅注水至放盅前水位.
10.放入大内锅，
11.在内锅的边缘储水槽注入清水.
12.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
13.盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键，炖1个钟头。
14.时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结，加些盐，
15.加些先抽，胡椒粉调味，
16.撒些葱花即可食用.
小贴士：
1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下，去掉腥味.
2.鱼鳔瘦肉粥，可以做为美容粥食用.
鱼鳔的营养价值
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的发展，这些食疗文化并非随意编说。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？在这里，你不妨读读鱼鳔的营养价值，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
鱼鳔是很常见的东西，一般鱼都是会有它的，它在制作上，也是有着一些不错的方法，不过在对鱼鳔选择的时候，需要对它的使用方法进行了解，这样吃的时候，对身体也是有着很好的帮助，那鱼鳔的营养价值都有什么呢，鱼鳔在含有的营养元素也是比较多的，对它的选择可以放心进行。
很多人对鱼鳔的营养价值并不是很清楚，在选择它的是，也不知道该如何进行，下面就详细的介绍下，使得对它选择的时候，都是可以知道该如何选择最佳。
鱼鳔的营养价：
鱼鳔的别名：鱁鮧、鱁鳀、鱼白、鳔、鱼胶、白鳔、鱼脬、縼胶、鱼肚。
鱼鳔的功效与作用：
甘，平。补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。
鱼鳔的主要成分是胶原蛋白，是一种不完全蛋白，缺少人体必须的色氨酸，所以说是一种营养价值不高的东西。与此类似的还有鱼翅、肉皮等。
社会上有一种说法是，胶原蛋白可以美容，对皮肤有好处。那是瞎说，不要相信。任何蛋白质吃下去后，都会消化为氨基酸后才被人体吸收，然后在体内由DNA指挥重新组合成蛋白质。
当然，也不等于不能吃鱼鳔。虽然它缺少色氨酸，但它还有其它很多营养素。又因为你每天又不是只吃鱼鳔一种食物，鱼鳔中缺少的色氨酸可以从其它食物中获得。所以营养学上的一个基本原则就是“食物多样”，这样就可以最大限度的互相补充营养素了。
以上就是对鱼鳔的营养价值详细介绍，它的营养价值比较多，而且吃的时候，对提高人体免疫力，增强人体体质效果非常不错，同时鱼鳔长期吃，在对身体上也是没有任何的危害，因此对它的选择也是可以放心进行的。
鱼鳔的功效与作用
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗一直为国人所重视，随着社会的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们如何去进行健康食疗呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“鱼鳔的功效与作用”，相信会对你有所帮助！
鱼鳔是很常见的，一般硬骨鱼都是会有它的，在吃它的时候，利于放心进行，它对人体健康没有损害，而且鱼鳔的功效与作用也是比较多，要求是它治疗疾病的时候，效果非常不错，对它在选择的时候，也是可以放心进行，它鱼鳔该如何选择呢，这也是很多人不太清楚的。
专门购买鱼鳔的话，需要选择新鲜的，这样吃的时候，口感才会非常不错，而且制作的时候，也是能够快速熟透，那鱼鳔的功效与作用都有什么呢？
鱼鳔的功效与作用：
补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。 ①《本草拾遗》："主竹木入肉经久不出者，取白敷疮上四边，肉烂即出刺。" ②《海药本草》："主月蚀疮，阴疮，痔疮，并烧灰用。" ③《饮膳正要》："与酒化服之，消破伤风。" ④《纲目》："鳔，止折伤血出不止;鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散瘀血，消肿毒。" ⑤《本草新编》："补精益血。" ⑥《本草求原》："养筋脉，定手战，固精。" (鱼鳔的功效与作用)
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱;熬膏或研末入丸，散。外用：溶化涂敷。
以上就是对鱼鳔的功效与作用都有什么以上介绍，它的功效和作用有很多方面，而且在治疗疾病上，也是有着很好的帮助，因此在对它选择治疗疾病的时候，要根据疾病需求进行，这样对疾病改善，才会有很好的帮助。
猪肝枸杞菠菜汤(2)
食材明细：
猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱
猪肝枸杞菠菜汤的做法步骤：
1.猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。
2.锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根
3.姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可
小贴士：
猪肝营养： 1 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义； 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。
相信《枸杞鱼鳔(2)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鱼鳔的做法专题，希望您能喜欢！
