“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,自有文字记录以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?因此,栏目特意整理了减肥西点—酸奶蛋糕,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
黄油50克,酸奶200克,糖70克,鸡蛋4个,低筋面粉45克,玉米淀粉25克,白醋几滴
减肥西点—酸奶蛋糕的做法步骤:
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏
2.黄油隔水融化
3.加入酸奶,搅拌均匀
4.分次加入蛋黄,搅拌均匀加1个
5.加4个
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊
7.蛋白加几滴白醋打至9分发
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊,用橡皮刮刀快速拌匀
9.将面糊倒入模具中,在桌子上敲几个震出大气泡
10.烤箱预热,倒数第二层,水浴,160度50分钟后转170度20分钟
11.稍稍凉后脱模,于冰箱中冷藏
小贴士:
TIPS: 1、此款蛋糕的操作步骤与轻乳酪蛋糕几乎一致,所以脱模也如此,冷藏后脱模蛋糕容易收腰,不漂亮 2、拌面糊时要快,以免蛋白消泡 3、冷藏后的蛋糕口感更棒! 4、水浴分两种,一种是直接将模具放在装有水的烤盘中,此时活底模外面要包锡纸;另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方,烤网上放蛋糕
97Msw.com相关知识
核桃酸奶蛋糕
食材明细:
(垫底,夹层和表面)
消化饼干 100g核桃碎 50g
黄油 50g 红糖 50g
肉桂粉 3g
(糕体)
低粉 170g黄油 130g
酸奶 150g鸡蛋 2个
糖 70g 泡打粉 2.5g
盐 一点点
核桃酸奶蛋糕的做法步骤:
1.消化饼装进塑料袋,用擀面杖碾碎
2.垫底,夹层,表面用到的材料:消化饼碎,软化切丁的黄油,核桃碎,红糖,肉桂粉混合备用
3.糕体材料中的黄油软化加入糖,打至顺滑发白
4.分几次加入鸡蛋液混合均匀,每次都要等前一次完全融合了再加入下一次
5.筛入全部的粉类,低粉,泡打粉,盐。并切拌均匀
6.倒入酸奶混合均匀
7.取1/3混合好的垫底材料,铺平压实在模具中
8.倒入一半的糕体材料,尽量抹平
9.再撒上1/3的垫底材料
10.再倒入另一半的糕体材料,抹平
11.撒上最后1/3的垫底材料
12.烤箱预热170度,烤45分钟左右
苹果蛋糕酸奶
食材明细:
主料::苹果1个,酸奶200毫升,
辅料::蛋糕屑适量,
苹果蛋糕酸奶的做法步骤:
1.将苹果洗净。
2.把它削去外皮。
3.将苹果切成小块,放入碗中。
4.准备好的酸奶。
5.把酸奶倒入放苹果的碗里。
6.撒上蛋糕屑,即可享用。
减肥喝那种酸奶好呢?
很多的女孩子平时都是非常爱漂亮的,除了喜欢自己的脸蛋漂亮当然身材也是非常重要的了,所以平时经常可能会吃一些能够帮助减肥和消化的食物,很多人平时都很喜欢喝酸奶,其实喝酸奶也是一个很好的减肥方法,但是很多人都不知道,减肥应该喝哪一些酸奶比较好呢!
原味草莓酸奶:这种草莓酸奶,尽管99%脱脂,但是每6盎司中含26克糖。
蓝莓水果酸奶:这种酸奶每6盎司中含26克糖。这提醒你,应该多注意下食品的成分标签。
香滑低脂酸奶:这种酸奶每8盎司中含29克糖。
脱脂香草酸奶:这种酸奶含糖量也不低,每6盎司里含有25克糖。
蓝莓益生菌酸奶:这和奶油蛋糕差不多了,每4.4盎司里含有19克糖。
梅子是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物,尤其是含有多量柠檬酸,对热能的代谢有十分良好的作用。一些专家们认为,它是减肥食物中的佼佼者。据报道,日本等国人们以食梅子及其制品"梅肉浸膏"、"浓缩梅汁"、"梅子密饯"等来减肥风行于世。
冬瓜具有利尿去水的功效。冬瓜不含脂肪,含钠盐低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分,肌肉软弱不实,民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服,能排出体内过多的水分,减肥疗效明显;冬季无冬瓜时,可用干冬瓜皮30克,加水适量煎饮,也可使肥胖的人逐渐消瘦。
其实酸奶主要就是能够补充人体内所需的一切营养元素,里面有很多的益生菌乳酸菌,能够有效的有益肠道健康,而且能够促进肠道蠕动,缓解便秘,起到帮助排便的作用,但是酸奶里面也是有一定糖分的,喝酸奶并不能直接地起到减肥的作用。
淡酸奶蛋糕
食材明细:
主料::玉米淀粉35g,低筋面粉95g,大鸡蛋5个,细砂糖60g,无糖浓酸奶250g,
辅料::柠檬汁4滴,
淡酸奶蛋糕的做法步骤:
1.将5个蛋黄,250克自制的无糖浓稠酸奶放入深盆中,搅拌均匀。
2.筛入95克低筋粉和35克玉米淀粉,拌至无颗粒状态,备用。
3.往5个蛋清中滴入4滴柠檬汁,低速打发至粗泡状态。
4.分3次加入60克细砂糖,中速打发蛋清。
5.打发至硬性发泡,小直尖状态。
6.将蛋白糊和蛋黄糊切拌混合均匀成为酸奶蛋糕糊。
7.两个7寸不粘咕咕霍夫模分别刷上一层薄薄的烤盘油。
8.倒入蛋糕糊,并震荡出大气泡。
9.烤盘装水一盆热开水放置在最底层,倒数第二层放烤架,蛋糕模放在烤架上,上下火160度烘烤60分钟左右。
10.出炉后,将蛋糕倒扣脱模即可,或者不倒扣,室温冷却后放入冰箱冷藏2小时后再脱模食用。
小贴士:
1、打发蛋白时添加几滴柠檬汁利于打发,可以用醋代替,如果没有也可忽略。
2、由于蛋糕不含油,所以请用不粘模具制作。使用阳极模具的话,刷烤盘油或者垫吸油纸,都有利于脱模。
3、这是一个8寸蛋糕的量,我用了两个7寸的不粘中空模具来烘烤,结果就是这样子。
4、烘焙时间和温度请根据自家烤箱做调整,检查蛋糕是否已烤熟,可以用竹签插入后拔出,干净则表示烤熟。
请问晚餐吃酸奶减肥吗
很多人都特别爱吃酸奶,的确说的是一种老少皆宜的食物很多人都特别爱吃,尤其是一些女交朋友,对于酸奶更是情有独钟,酸奶中富含了很多活性因子,对于提高我们自身的肠道消化能力是非常有帮助的,还可以帮助我们达到很好的减肥效果,下面就让我们一起了解一下晚餐吃酸奶减肥吗呢吧。
1.能,最好是选低脂酸奶,在七点之前解决就好,只要早餐和午餐注意一下摄取维生素和热量的均衡,晚上只喝酸奶是没什么问题的,不过我有段时间晚上不吃饭,效果很好,但是说真的,很饿。。。而且,晚上不吃东西最好选在夏天。
2.酸奶减肥法可以让不停运动的肠胃得到休息的同时,调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧.。
适合人群:不吃饭绝对不行的mm、经常便秘的mm、不喜欢作饭的mm、经常感冒的mm
酸奶断食法时间表:
第一天:准备
早:和平时一样 中:同上 晚:平时的70%饮食
晚饭应该清淡。
第二天:断食
早:酸奶+黄瓜汁 中:酸奶+胡萝卜汁 晚:酸奶+黄瓜汁
断食中每次取约200ml的酸奶。不喝蔬菜汁的,最好补充一个杯底的豆浆。一天三此,另外还要喝2L左右的温水喝矿泉水来补充水分。
第三天:恢复饮食
早:酸奶+豆浆 中:酸奶+豆浆 晚:喝粥
进入断食的第二天。身体会很有感觉,这个时候一定要抵御住饭食的诱惑。中午喝晚上还要严格的进入酸奶食谱,到晚上喝一碗粗米粥,会觉得味道好极了
第四天:正常饮食
早:70%饮食 中:和往常一样饮食 晚:同上
从第四天开始恢复到以前一样饮食,不过早上还是应该吃的清淡一些。不要增加肠胃的负担。
这种断食法要是每隔一个星期一次,不但有美丽的身材,还会养成少食的习惯。
晚餐吃一些酸奶效果是非常好的,晚餐吃酸奶减肥吗呢成为很多女性朋友特别感兴趣的一个话题,大家都可以养成晚餐的时候吃一些酸奶的良好习惯,对于我们肥胖女性朋友达到减肥的目的,可以有一个非常好的效果。
节后减肥~蔬果酸奶沙拉
食材明细:
主料::草莓适量,猕猴桃适量,菠萝适量,脐橙适量,水果黄瓜适量,樱桃小番茄适量,
辅料::原味酸奶一袋,薄荷几根,
节后减肥~蔬果酸奶沙拉的做法步骤:
1.草莓去掉花萼,放在淡盐水里浸泡10分钟后清洗干净。菠萝淡盐水里浸泡10分钟,切块。猕猴桃和脐橙去皮切块。小番茄和黄瓜清洗干净后切块。所有食材切好以后放在自己喜欢的容器里。
2.黄瓜最好选择这种水果黄瓜,这种小黄瓜口感最好。
3.薄荷清洗干净后备用。如果没有,完全可以舍弃不放。
4.原味酸奶一包。
5.将一包酸奶浇在切好蔬果里。水果和大家可以根据自己的喜好随意搭配。其实加不加酸奶就已经很好吃了。
小贴士:
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
什么时候喝酸奶减肥?
酸奶,是我们生活中常喝的一种奶。一说到酸奶,都会想到它酸酸甜甜的味道,它不仅味道好,而且有许多功效,许多人喜欢在夏天把酸奶放在冰箱里冷冻做成雪糕,这样的雪糕即解暑口味又好。现在超市,有很多种口味的酸奶供大家去选择。都说酸奶可以减肥,那么,什么时候喝酸奶减肥呢?
清晨每天早晨起床,先喝一杯白开水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午如果觉得胃里很饿,那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干,然后喝一份酸奶(200毫升左右),然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血,这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜,没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上餐前先喝一杯水或汤,然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精,或者是加几滴香油凉拌),接着和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。晚上喝酸奶补钙效果最好。晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值会上升到3-5。酸奶是从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合。
以上就是专家对于什么时候喝酸奶减肥这一问题知识总结,希望想减肥广大朋友能够依据以上的建议,调理好自己的生活作息。注意平时的饮食习惯,多食用清淡的为主,保持一个愉悦的心情。
减肥期间喝什么酸奶好呢?
现在很多人都很喜欢引用酸奶,酸奶也凭借着营养美味特别受到消费者的喜爱,并且在不少女性朋友当中,口耳相传着一种酸奶减肥的方法,那么减肥期间喝什么酸奶比较好呢?又应该怎么喝才好呢?接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。
脱脂类的都可以,酸奶也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡,一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。但不能空腹饮用,会使它的保健作用减弱,而饭后两小时或睡前喝,才既有滋补保健、促进消化的作用,又能排气通便.,假如服用抗生素类药物时,应间隔2ndash;3小时后再喝酸奶。
酸奶本身从来不能说可以减肥
,因为酸奶的制作方法只是通过乳酸杆菌分化牛奶中的乳糖形成乳酸 ,使其具有特殊的风味 ,并且利于吸收 ,但牛奶中原来的热量并没有改变。而体重改变的原理是 ,摄入的热量低于消耗的热量 ,则体重会减轻 ,反之 ,体重则会增加。既然酸奶热量和牛奶相比并没有改变 ,则无法达到减肥的目的。
至于酸奶比牛奶更能使人增重的说法 ,也是在达到相当高的摄入量的前提下才成立。但无论是牛奶还是酸奶 ,还是其他食物 ,过量摄入都会造成体重增加。所以泛泛地说 ,吃酸奶会使人增重也是不科学的。
在减肥过程中把酸奶作为首选食物 ,每餐只吃一杯酸奶和一些水果
,这是因为酸奶营养丰富 ,富含优质蛋白 ,不会造成营养不良 ,而且酸奶美味 ,大多数人都很喜欢。但由此达到减肥效果不是因为吃了酸奶 ,而是因为摄入的总热量减少 ,除了酸奶和水果没有摄入其他食物的热量。
从营养均衡的角度来考虑 ,长期单纯摄入酸奶来减肥 ,难免会引发营养不良 ,而且恢复正常生活状态后也有复胖的可能 ,所以用吃酸奶来减肥还是应慎重从事。
以上就是为大家带来的关于酸奶减肥的相关文章了,看了文章之后想必大家对酸奶也都了解的差不多了,想要真正地减肥小编还是建议大家可以去做一些适当的运动比较靠谱哦。
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