每个中国人没有不喜欢美食的,地方因美食不一样,而给人留下深刻的印象。下车后,游人们都会四散开来去吃当地美食,不吃当地美食相当于未到该地。你知道有哪些地方美食呢?于是,小编为你收集整理了无花果炖银耳。相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料: 花生(炒) 350g,
调料: 冰糖 适量,
无花果炖银耳的做法步骤:
1.准备银耳与无花果。
2.银耳温水泡发。
3.撕成小朵加水入电压力锅(也可以用普通锅煮)
4.煮至银耳变软糯(我选择的是煮粥键)
5.无花果洗净对切。
6.加入适量水大火烧开。
7.加入适量冰糖。
8.煮开后转中火再煮一会。
9.至自已喜欢的程度加入煮好的糯银耳再一起煮几分钟即可。
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无花果茶
食材明细:
主料: 花生(炒) 3个, 枣(鲜) 3个,
调料: 冰糖 适量,
无花果茶的做法步骤:
1.无花果洗净。
2.大枣洗净。
3.冰糖少许。
4.放入杯中。
5.倒入开水冲泡。
6.一杯香浓的茶就好了。
无花果塔(2)
食材明细:
主料: 水 2大勺, 淡奶油 50g,
调料: 食盐 少许,
无花果塔的做法步骤:
1.奶油放入容器中,用手捣成泥状,再略微搅拌。
2.将细砂糖、盐混合过筛后加入到1中。
3.拌匀。
4.分2-3次加入水。
5.拌匀。
6.每次加水都要拌匀。
7.最好拌好的样子。
8.加入过筛后的低粉。
9.以切拌的方式整成团状。
10.拍平后包上保鲜膜,入冰箱冷藏备用。
11.杏仁奶油馅做法:将奶油搅拌成泥状。
12.筛入细砂糖,加入盐。
13.拌匀。
14.全蛋打散后分次加入。
15.拌匀。
16.最后拌好的样子。
17.将过筛后的杏仁粉分次加入拌匀。
18.最后加入RUM酒拌匀后再用打蛋器搅拌起泡至光滑,盖上保鲜膜入冰箱冷藏备用。
19.组合:将甜面团取出后,用擀面杖擀成3MM厚度,铺在塔模里。用手轻压塔皮,使塔皮嵌入塔模中,去除多作的塔皮,将边缘整平。并在塔底用叉子叉洞。
20.将杏仁奶油馅填入19中。
21.再将洗净切好的无花果排入塔内。
22.入烤箱,180度烤40分钟。冷却后,在表面涂上煮好的杏仁果酱。
雪梨无花果茶
食材明细:
主料: 雪梨 1个, 花生(炒) 3颗,
雪梨无花果茶的做法步骤:
1.无花果洗净,对半切开或者一分为四,方便出味;
2.雪梨去皮,切成片,核不要;
3.准备材料的时候可以先烧水,水开后下梨片;
4.跟着下无花果一起大火煮开;
5.大火煮开后转小火再煮约5分钟左右,然后焖半小时左右,放温隔渣即可饮用!
无花果洛神花茶
食材明细:
主料: 冰糖 20g,
调料: 玫瑰茄粉 5朵, 苹果 1个,
无花果洛神花茶的做法步骤:
1.准备好所需原料。
2. 将苹果洗净不用去皮,切成小块。
3.放入汤锅中,加入清水,大火烧开,转小火煮至5分钟。可以闻到苹果的香味。
4.茶壶中加入洛神花、无花果、冰糖。
5.用煮开的苹果水冲茶。
6. 盖上盖子,焖出红色即可。
无花果灯芯球瘦肉汤
食材明细:
主料: 花生(炒) 5颗,
调料: 食盐 适量, 姜 适量, 长思水晶蜜枣 适量,
无花果灯芯球瘦肉汤的做法步骤:
1.瘦肉切厚片,并切姜三片备用;
2.灯芯球用清水洗一下备用;
3.南北杏,陈皮洗净,无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味;
4.煲中注入约2L的水,冷水下瘦肉和姜片;水开后撇掉血沫;
5.下灯芯球,南北杏,无花果,陈皮和蜜枣等;
6.大火煮开后转小火煲约1个小时即可!(饮用时可随喜好加盐,个人认为可不加)
百合无花果煲猪腱
食材明细:
主料: 百合 30g, 花生(炒) 7颗, 薏米 20g, 胡萝卜 200g,
调料: 食盐 适量, 姜 适量,
百合无花果煲猪腱的做法步骤:
1.猪腱切大块备用;
2.锅中热水,把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水,再洗净沥干备用;
3.百合,芡实,薏米,陈皮过水洗净,无花果洗净后稍为掰开一下,方便出味;
4.胡萝卜去皮,切滚刀块备用;
5.煲中煮约3-4L的水,水开后把所有备好的材料烧开约5分钟;
6.转小火煲约2小时即可,食用前加少许盐调味!(我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时,这样可以免看火或者煲干水都不知道啦)
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