食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你可以读一下小编整理的党参煲大鳝，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
鳝鱼100克，党参25克，黄芪25克，大蒜(白皮)5克，八角1克，盐1克
党参煲大鳝的做法步骤：
1. 将鳝鱼宰杀干净，将其肉拖水，然后洗净沥干，备用。
2. 蒜头、大料拍松，备用。
3. 把党参、黄芪、鳝肉、蒜头、大料一同放入炖盅，注入滚水，隔水炖3小时，加盐调味，即可饮用。
小贴士：
本菜中选用的黄芪是为黄芪中的一种北芪,是极为珍贵的黄芪品种。鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。党参：不宜与藜芦同用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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党参煲田鸡
食材明细：
活田鸡200克，排骨50克，党参15克，姜，葱各10克，红枣10克，花雕酒10克，盐20克，味精10克，白糖5克，胡椒粉少许，清水500克。
党参煲田鸡的做法步骤：
1.田鸡杀洗干净砍成块，排骨砍块，姜切片，葱切花。
2.瓦煲注入清水，加入生姜、田鸡、党参、红枣，用中火先煲30分钟。
3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉，再煲10分钟即可。
杜仲党参煲乳鸽
食材明细：
雏鸽300克，杜仲25克，黄芪15克，党参15克，姜4克，盐3克
杜仲党参煲乳鸽的做法步骤：
1.乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。
2.杜仲、北芪、党参洗净；老姜洗净切片备用。
3.将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。
小贴士：
此汤补肾壮阳，强健筋骨。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。党参：不宜与藜芦同用。
感谢您阅读“97美食网”的《党参煲大鳝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了党参的吃法专题，希望您能喜欢！