“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着人们观念的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编经过整理，为你编辑了干贝酿瓜方，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
干贝250克，冬瓜300克，盐4克，味精2克，淀粉(玉米)5克，鸡油5克
干贝酿瓜方的做法步骤：
1. 冬瓜用刀切成菱形块，入沸水锅中氽水，捞出酿入水发的干贝；
2. 瓜方入盘，掺进特级高汤，放入盐、鸡油、味精调味，上笼蒸3分钟取出；
3. 原汁中加湿淀粉勾薄芡，淋于瓜方上即成。
小贴士：
菜品原料改刀刀法要精，摆盘要美；要掌握好蒸制时间，蒸制时用大火。
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茄汁干贝松仁酿豆腐
食材明细：
主料：：卤水豆腐200克，猪肉末70克，
辅料：：油50毫升，干贝15克，松仁10克，盐2克，料酒10克，水淀粉2汤匙，
茄汁干贝松仁酿豆腐的做法步骤：
1.准备卤水豆腐，调味好的猪肉末
2.把豆腐用圆形模具压成圆坯再用调羹把中间挖空，不要挖穿。
3.中间填入猪肉末
4.干贝洗净后用料酒泡半小时，准备水淀粉，松仁和番茄沙司
5.热锅温油下入酿好的豆腐煎
6.煎至底部金黄后再翻面煎黄后捞起
7.倒出多余的油，留底油
8.加入番茄沙司炒出香味
9.把豆腐回锅倒入清水加入盐
10.加入干贝大火烧开转中火烧20分钟
11.入味后转大火加入水淀粉勾芡后熄火出锅
12.装入盆中撒上松仁即可享用
小贴士：
1，这道菜趁热食用味道最佳
2.最后加入松仁能保持脆香的口感，要用熟松仁
3.我用的猪肉末是用料酒，盐，蛋清调味好的
糖尿病人能吃方瓜吗
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着文化的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢？你也许需要"糖尿病人能吃方瓜吗"这样的内容，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
众所周知，糖尿病已经成为一种终身病也是老年病之一，然而随着工作生活压力的不断增大，糖尿病也逐渐呈现年轻化趋势。30岁出头患上糖尿病的比比皆是。糖尿病患者除了通过药物来控制血糖，另一个最有效的方法就是通过食物来控制血糖。
在饮食上含糖和含淀粉高的食物糖尿病患者都应该禁用，糖尿病患者在饮食上应该多吃升糖指数较低的蔬菜水果，如：黄瓜、芹菜、西红柿、青菜、柚子、瘦肉、鱼类等等。主食上面最好以荞麦面、粗粮等为主。近年来有人推荐糖尿病患者食用方瓜可以降低血糖，一起看看下文。
方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。
方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。
中医药特色
1.预防中风
方瓜含有大量的良质油脂，疏通油脂，能够预防中风。
2.防癌抗癌
方瓜中含有大量的硒元素和维生素E，能降低癌症的发生率。
3.增强性功能
方瓜具有锌元素，激活人体酶的活性，能够治疗性欲减退、味觉减弱、伤口不良等。
以上就是关于糖尿病患者能否食用方瓜的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对方瓜的营养价值已经有了初步的了解和认识。因此糖尿病患者是可以食用方瓜的，只是在烹饪方瓜的时候一定要以清淡方式为主，不可过于油腻。
班指干贝
食材明细：
干贝200克，白萝卜1000克，盐5克，味精3克
班指干贝的做法步骤：
1. 将干贝洗净，放碗中，加清水少许，在笼屉中蒸15 分钟，取出干贝（整粒）汁留用；
2. 将白萝卜洗净，用工具套出外径1.5 厘米、内径1 厘米、厚1.5 厘米的班指24 只；
3. 每只班指中间装上一粒干贝珠；
4. 装饰好的班指摆入扣碗，淋上贝汁上笼屉旺火蒸烂，沥干汤汁翻扣于汤盘里；
5. 锅置旺火上，将沥出的汤汁烧沸，用精盐、味精调味后淋于班指上即成。
小贴士：
班指中间的空洞应视干贝珠大小而定。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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