不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“二豆炖猪胫骨”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
猪胫骨500克，赤小豆150克，绿豆150克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐6克，鸡精2克，胡椒粉2克，鸡油30克
二豆炖猪胫骨的做法步骤：
1. 将赤小豆、绿豆分别去泥沙后洗净；
2. 猪胫骨洗净后锤破；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将赤小豆、绿豆、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内，加入2500毫升清水；
5. 用武火烧沸，再用文火炖煮45分钟；
6. 再加入盐、鸡精、鸡油及胡椒粉略煮即成。
小贴士：
本品具有抗骨折之功效，适于骨折、骨质疏松等症患者食用。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
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二豆白糖泥
食材明细：
赤小豆100克，绿豆100克，白砂糖30克
二豆白糖泥的做法步骤：
1. 把红豆、绿豆去杂质，打成细粉，放入锅内，用文火炒熟，炒香；
2. 在红豆、绿豆粉中加入白糖，加水300毫升，用文火煮至浓稠即成。
小贴士：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
薯蓣二豆饮
食材明细：
主料：：山药干10克，黄豆10克，红豆5克，
辅料：：纯净水适量，
薯蓣二豆饮的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把黄豆和红豆清洗干净，山药切碎。
3.把九阳ksolo水槽中加入纯净水。
4.加入食材。
5.选择五谷键，开始研磨。
6.研磨完成，自动出浆。
小贴士：
1、食材的加入不要超过25克。
2、用纯净水好。
3、焦作产的怀山药好。
薏米二豆汤
食材明细：
主料：：薏米40克，绿豆40克，赤小豆40克，
辅料：：陈皮1小片，糖适量，
薏米二豆汤的做法步骤：
1.准备好材料
2.薏米和豆子洗净，可以浸泡一会
3.把薏米和豆子加入压力锅中
4.陈皮掰小块洗净加入
5.加3-4碗水
6.电压力锅选择煮豆键，还用了浓郁口感
7.煮至可以开锅就好，按个人喜欢加盐或糖调味就行
小贴士：
如果不用压力锅煮，豆子需要浸泡时间长点。
清炒二豆
食材明细：
主料：：豆干适量，豆角适量，
清炒二豆的做法步骤：
1.先将豆干切块。
2.将豆角切段。
3.将豆干过一遍油，不要炸得太焦，捞起。
4.起锅爆炒豆角，炒到半熟倒入豆干，点入精盐和撒少少胡椒面。
5.如果喜欢五香粉的也可加点，兜匀即可。
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