“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？小编花时间专门编辑了草莓优酪乳，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
草莓，5颗，低脂优酪乳，100cc。
草莓优酪乳的做法步骤：
草莓洗净去蒂，放入果汁机中打碎，倒入杯中，加入低脂优酪乳拌匀即可。
97Msw.com相关知识
西红柿优酪乳
食材明细：
冲调量为2人份，酸奶一杯，西红柿2个，蜂蜜20ml
西红柿优酪乳的做法步骤：
1、西红柿用开水稍烫一会，剥去外皮，切小块，放入果汁机中；
2、将酸奶倒入果汁机中，一并搅打均匀；
3、最后淋上少许蜂蜜即可。
小贴士：
这款果西红柿优酪乳中富含大量的维生素C和优质蛋白，美白养颜，在清晨搭配早餐饮用最佳。
亦可选用草莓来调制，别有一番风味。
制好后应尽快饮用。
鲜橙优酪乳
食材明细：
橙子一个，酸奶一盒
鲜橙优酪乳的做法步骤：
第1步将橙子去皮切成块，然后将酸奶浇到橙子上边就好了~~~~~~~~~
芒果优酪乳冻
食材明细：
洋菜粉2公克，水150cc，芒果丁100公克，统一无糖优酪乳150cc，砂糖30公克，香草精少许，果酱适量
芒果优酪乳冻的做法步骤：
1.取一锅，将水和洋菜粉加入，开小火一边加热一边搅拌至洋菜粉溶化后，加入砂糖搅拌至溶化即可熄火。
2.续于作法1中加入统一无糖优酪乳及少许香草精。
3.取一容器，将作法2倒入，再加入芒果丁，待冷却凝固即可搭配果酱食用。
草莓冰淇淋
食材明细：
主料：冰淇淋粉适量
辅料：牛奶400g
草莓冰淇淋的做法步骤：
1，把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2，牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3，用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
4，放入冰箱冷冻30分钟
5，取出，用打蛋器继续搅拌
6，搅拌均匀
7，放入冰箱冷冻30分钟
8，再次取出，用打蛋器继续搅拌，搅拌均匀
9，放入冰箱冷藏就好了
10，吃的时候拿出来装饰即可食用
11，装饰一下，更美味哟~
12，开吃吧
13，多种口味
小贴士：
烘焙小贴士：
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分，时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解，有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因：
冰淇淋粉太少，会导致冰淇淋味道减淡，来重影响口感
冰淇淋粉太多，会导致冰淇淋味道过重，吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时，时间不够全使冰淇淋不易成形。
资料收集来源于网络
草莓牛奶
食材明细：
主料：草莓3颗
辅料：牛奶250ml，糖10g
草莓牛奶的做法步骤：
1，将草莓切成1cm左右的小粒，移至杯中。
2，用勺子将草莓粒稍稍碾碎。
3，倒入糖。
4，倒入牛奶，搅拌均匀即可。
草莓雪人
食材明细：
主料：草莓9个，山药少许
辅料：糖少许，黑芝麻少许
草莓雪人的做法步骤：
1，山药去皮洗净上锅蒸熟后压成泥，加少许白糖拌匀。
2，搓成差不多大小的丸子。
3，草莓洗净去蒂。
4，如图从小面切开。
5，放上山药丸子。
6，盖上草莓帽子。
7，用黑芝麻做眼睛。
8，撒上糖霜即可享受。
9，成品图。
草莓塔
食材明细：
我家派盘直径16CM
塔底：无盐奶油40g，糖粉20g，低筋面粉80g，蛋黄半个，牛奶10g
杏仁奶油：无盐奶油30g，糖粉20g，杏仁粉40g，全蛋半个，朗姆酒少许
覆盆子鲜奶油：鲜奶油100g，覆盆子果酱约80克，朗姆酒少许
装饰：草莓、杏桃果胶、覆盆子果酱、糖粉适量
草莓塔的做法步骤：
【塔底的做法】：
1、无盐奶油室温软化入糖粉打发，分次入蛋黄和牛奶，入低粉压拌成面团，按扁，包保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上。
2、取出面团略回温后，擀成3mm左右的面片，入模具内，去掉多余的塔皮，扎孔后冷藏松驰20分钟。
3、烤箱180度预热后，塔皮铺上锡纸，铺红豆，烤10分钟后，移除锡纸和红豆，再烤5分钟至浅金黄色，出炉冷却备用。
【杏仁奶油的做法】：
1、无盐奶油软化，加糖粉打发，蛋液和粉类分3次交替加入拌匀，入朗姆酒拌匀，用直径1cm的平口花嘴螺旋形挤在冷却的塔皮上。
2、180度烘烤15分钟后冷却备用。
【覆盆子鲜奶油的做法】：鲜奶油打至七成发后加入覆盆子果酱继续打至八分发，入直径1cm的圆平口花嘴的挤花袋中，挤在冷却的杏仁塔皮上。
【装饰】：
1、草莓洗净去蒂沥干水分，排好在覆盆子鲜奶油上。
2、周围撒一层防潮糖粉，果胶稍稍加热后加入适量覆盆子果酱调匀，用毛刷刷在中间的草莓上即可。
草莓豆腐
食材明细：
牛奶200ml，草莓糖水60ml，琼脂2g，水150ml，糖适量
草莓豆腐的做法步骤：
1.ml水把琼脂泡软
2.牛奶中按自己的口味加入糖
3.琼脂泡软后小火加热到融化
4.牛奶煮沸后倒入融化的琼脂溶液
5.这个时候就要注意把混合好的牛奶琼脂液放凉，到40度左右
6.温度合适的时候加入糖渍草莓析出的草莓水
7.混合均匀后倒入容器，放入冰箱凝固，吃的时候加上草莓酱
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