水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你会多少菜品的烹饪方法呢？在此，你不妨阅读一下蒸飞蟹，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
飞蟹500克
蒸飞蟹的做法步骤：
第1步准备材料：飞蟹入锅大火蒸10分钟，蒸红蒸透既可
第2步剥开吃吧
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煮飞蟹
食材明细：
主料：螃蟹适量
辅料：姜适量，苏子叶适量
煮飞蟹的做法步骤：
1，螃蟹清洗干净。
2，要买肚子是这种三角有点圆的比较肥。
3，撒上姜丝和苏子叶，开锅大火煮10分钟。
4，装盘开吃啦。
飞蟹咖喱饭
轰趴族，可不是从字面看上去那么劲爆和疯狂，绝对不是一轰炸全趴下哈。要不怎么说中国人语言有感染力呢，把homeparty这么一提炼，就有了热闹热烈的意思。现在不是挚交的朋友，谁会随便到家里来呢？所以能三五成群聚会到家里的，一定是彼此最信赖、关系最简单、气氛最轻松的那种友谊了。
轰趴时一起聊天热闹是最关键的，吃饭只是其中的一部分，大鱼大肉那些显然不合时宜，只要食物够新鲜，做法也和大家口味就成。千万用不着把饭店的饭菜直接挪家里的饭桌上，要不然就得有人跟大厨和服务生似的，站岗值班到底了。
所以做些滋味足、分量够的盖饭，再搭配上新鲜的水果沙拉、串烧、海鲜和甜点，大家就都可以吃的很开心，而留下的大把时间，跟好朋友一起喝喝酒聊聊天，也不快哉。
飞蟹咖喱饭的做法：
1、原料：飞蟹1000克、米饭2碗、香菇200克、剁椒酱2勺、咖喱膏2勺。
2、热锅热油爆香剁椒酱，加入香菇翻炒2分钟。
3、加入米饭炒散。
4、加入咖喱膏。
5、米饭炒成一粒一粒的就可以了。
6、把飞蟹壳朝下，蒸熟放在盛出的咖喱饭上就可以了。
这是我跟小鹂仔的俩人轰趴，搭配上一大盆的虾爬子、水果沙拉，和甜点，吃的很饱很开心。
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
蒸蟹
食材明细：
螃蟹500克，姜25克，醋50克
蒸蟹的做法步骤：
1. 如用海蟹，用水刷洗干净，如果是螃蟹，先放在清水盆中，待其吐出泥沙后，再用刷子擦刷几遍，直到洗净泥沙；
2. 再将蟹螫(蟹钳)及蟹脚弯转，用细绳扎好，腹部朝上装在盘中；
3. 上屉，用旺火、沸水、足气蒸(从水开冒大气后计)20～30分钟，闻到熟蟹香味，揭开屉盖，又见蟹壳变为红色，即已蒸透，取出；
4. 姜刮皮，切成细丝或碎末，放在碗内，加醋浸上；
5. 食时，先用手拿蟹，取下蟹螯和脚，掰下蟹脐，剥开蟹盖，再掰成两半，用筷子或蟹脚尖剔出蟹黄(或蟹膏)、肚内和螫、脚中的肉，蘸姜醋汁吃。
小贴士：
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
相信《蒸飞蟹》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了蟹菜谱专题，希望您能喜欢！
