“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？下面是小编精心整理的"糖拌梨丝",供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
梨500克，白砂糖200克，醋30克
糖拌梨丝的做法步骤：
1.梨去皮、核，洗净，切成丝，放入凉开水中泡一会儿，捞出控净水。
2.梨丝装入盘内，放入白糖、醋拌匀即可。
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糖拌双丝
食材明细：
苹果500克，金糕100克，白砂糖200克
糖拌双丝的做法步骤：
1. 苹果去皮和核，切成丝；
2. 山楂糕（金糕）切成小条；
2. 苹果丝放盘中，山楂糕条堆其上，再撒上适量白糖，即成。
小贴士：
金糕就是山楂糕苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
糖拌萝卜丝
食材明细：
白萝卜800克，白砂糖50克，醋10克，酱油5克，大葱10克，姜5克，香油5克
糖拌萝卜丝的做法步骤：
大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；萝卜削去毛根洗净，切成细丝，撒上白糖、葱丝、姜丝拌匀，再浇上陈醋、酱油、香油拌匀即可。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
红果梨丝
食材明细：
梨500克，山楂200克，白砂糖125克
红果梨丝的做法步骤：
1. 将红果（山楂）在开水中泡5 分钟左右，用薄铁皮卷成小圆筒，把果核捅去，撕去外皮，但要注意保持红果外形完整；
2. 把梨削皮去核，切成6 厘米长的细丝，放在盘中；
3. 铜锅置中火上，加水100毫升和白糖，熬至刚起粘丝时，随即放入山楂炒至糖汁透明后出锅；
4. 将山楂围在梨丝周围即可。
小贴士：
熬糖时火候要小，视糖液中气泡变成微小气泡时即可放入红果，糖汁要裹匀，凉后即成了透明的糖壳。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
梨丝佛手
食材明细：
主料佛手瓜150克，雪梨100克。调料精盐5克，柠檬汁50克，白糖10克，白醋10克，红椒丝少量。
梨丝佛手的做法步骤：
1、佛手瓜洗净切成丝，用精盐腌制15分钟，然后用清水冲淡，捞出沥干水分待用。
2、将佛手瓜丝放入容器中，然后将梨去皮去核，切丝后覆盖在佛手瓜丝上，将白糖、柠檬汁、白醋放在碗中调好汁，淋在佛手瓜丝、梨丝上，点缀红椒丝即可上桌。
小贴士：
特点
柠檬味爽，佛手瓜脆嫩。
梨丝山楂
食材明细：
梨，山楂条，糖桂花
梨丝山楂的做法步骤：
1、梨切丝；
2、放上点山楂条；
3、再撒上点糖桂花，味道真是出乎意料的好呢！
滋润黄糖炖梨
雪梨加点食盐清水浸泡15分钟洗净。枸杞清洗干净。雪梨去核，切小块。锅里坐水。
材料：
主料：雪梨2个，，
辅料：枸杞子适量，，
滋润黄糖炖梨的做法步骤：
1. 雪梨加点食盐清水浸泡15分钟洗净
2. 枸杞清洗干净
3. 雪梨去核，切小块
4. 锅里坐水
5. 水开后加入雪梨块
6. 加入枸杞
7. 大火烧开
8. 加入黄糖
9. 盖盖转小火30分钟即可
酸甜萝卜梨丝
食材明细：
中等大小的心里美萝卜芯半个，梨1个，白醋1大勺，糖1大勺
酸甜萝卜梨丝的做法步骤：
第1步萝卜切丝。梨切丝后和萝卜丝放在一起。
第2步放入白糖和白醋搅拌均匀就可以了，就这么简单。
糖拌番茄
食材明细：
主料：番茄2个
辅料：白糖适量
糖拌番茄的做法步骤：
1，番茄洗净。
2，用小刀挖去顶部和底部一点点。
3，对半切开成两半，再对半切两次成8小块。
4，摆盘撒上白糖即可。
糖拌芹菜
食材明细：
芹菜一斤，酱油五钱，白糖三钱，香油三钱食盐一钱。
糖拌芹菜的做法步骤：
先将嫩芹菜摘去叶，削掉毛根洗净，控去水。然后直刀切成八分长的段，倒进开水锅里焯一下，等熟脆时捞起，沥去水，放入大碗里，倒入酱油、香油，撒上白糖、食盐，一起搅拌均匀，盛盘即好。
感谢您阅读“97美食网”的《糖拌梨丝》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题，希望您能喜欢！
