食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《营养丰富的韭菜西红柿鸡蛋饼》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
鸡蛋2个，面粉适量，韭菜1小把，西红柿半个，盐适量，胡椒粉适量
营养丰富的韭菜西红柿鸡蛋饼的做法步骤：
第1步韭菜去除黄叶，洗净，切碎；西红柿切碎。鸡蛋磕入碗里，打散。
第2步放入切碎的韭菜，搅拌均匀。再加入适量的水，放入适量的面粉，西红柿碎、盐、胡椒粉，搅拌成面糊
第3步平底锅置火上，少抹一点油，倒入适量面糊，迅速转动锅体，让面糊铺满锅底。
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韭菜西红柿鸡蛋面
食材明细：
主料：：面粉适量，韭菜适量，鸡蛋适量，西红柿适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，青辣椒适量，
韭菜西红柿鸡蛋面的做法步骤：
1.食材：韭菜100克 西红柿3个 鸡蛋4个 青辣椒1个 面粉500克 植物油 盐
2.把韭菜收拾干净洗净，去掉根部，那叶子用开水烫烫捞起过凉
3.挤掉水分切碎
4.把鸡蛋盐加入面粉
5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团，用保鲜袋包好醒10分钟以上
6.把面团再揉揉，擀成大薄片
7.撒些面粉折叠，切成面条
8.抖散晾一会
9.把西红柿青辣椒洗净，切片把鸡蛋打散
10.热锅凉油加鸡蛋液，煎成鸡蛋片捞起
11.锅里留底油，加西红柿
12.辣椒翻炒均匀，加盐拌均匀
13.加鸡蛋片翻炒均匀
14.煮锅加凉水大火烧开，下韭菜面条
15.大火煮开，再煮2分钟左右捞起装碗，把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可
小贴士：
韭菜不可久烫，变软即可
面粉加盐揉，面条劲道好吃
营养丰富—虾仁滑鸡蛋
食材明细：
主料：：虾200克，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜一节，
配料：：葱少许，姜少许，料酒少许，食盐1/4茶勺，
营养丰富—虾仁滑鸡蛋的做法步骤：
1.准备好材料。
2.虾洗净，去头去壳，取出虾仁。
3.在虾仁的背部轻划一刀，取出虾肠。
4.切成大小均匀的丁，并放入碗内用少许葱姜、料酒腌制片刻。
5.胡萝卜切成和虾仁差不多大小的丁。
6.鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀。
7.锅中热油，炒出蛋花，盛起备用。
8.锅中余油倒入胡萝卜翻炒至断生。
9.加入腌制过的虾仁翻炒。
10.调入少许料酒，翻炒均匀，然后加入少许高汤。
11.倒入鸡蛋，调入少许盐，翻炒均匀。撒入香葱末即可。
小贴士：
诗心片语：
1：虾仁和鸡蛋都是本身带有咸味的，所以千万别放多了盐而导致掩盖了原味的清香。
2：做这个菜的时候，鸡蛋要煎成嫩嫩的、一朵一朵的蛋花状，成菜才会很融合。
3：胡萝卜可以先绰水至断生。
4：在胡萝卜和虾仁炒好以后，加入一点点的高汤（没有就用清水），再倒入鸡蛋，这样成菜有少许汤汁，能更好的保持虾仁的松软和鸡蛋的嫩滑。但不建议在加入鸡蛋以后再加高汤。
5：虾仁与鸡蛋都是特别鲜美的，所以不用再加鸡精。
鸡蛋韭菜饼
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，韭菜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
鸡蛋韭菜饼的做法步骤：
1.先把韭菜处理干净，洗净后切碎。
2.把切好的韭菜，鸡蛋放入容器中，加入盐，鸡精搅拌均匀。
3.锅内放入适量的油，油热后倒入搅拌好的韭菜鸡蛋糊。
4.一面煎至金黄后反面继续煎。
5.两面都煎好后就可以装盘了。
韭菜鸡蛋饼 。
食材明细：
主料：：韭菜1小把，鸡蛋3个，
辅料：：盐适量，白胡椒粉少许，
韭菜鸡蛋饼 。的做法步骤：
1.韭菜摘洗干净，沥干水分切末
2.鸡蛋划散
3.韭菜放入盛有蛋液的碗中，加盐、白胡椒粉
4.所有材料一起搅拌均匀
5.锅内刷一层油，倒入蛋液摊平
6.煎至两面金黄即可
丰富早餐-----芹菜鸡蛋饼+土司
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，
辅料：：面粉适量，葱花适量，芹菜适量，土司一片，
配料：：盐适量，
丰富早餐-----芹菜鸡蛋饼+土司的做法步骤：
1.把面粉鸡蛋葱花都放一个碗里面。
2.锅子里面放油，热油哦。
3.放入事先切好的芹菜末子，拌匀，要很均匀的哦·~~。
4.将蛋糊倒入过里面，转锅子，转啊转，到饼变圆的为止。
然后烘一会翻面，烘到两面黄了后就好了。
5.这个就是做好的样子不错吧。
6.早餐要吃点面食不会饿，我把土司放在做蛋饼的锅子里面蹭了一下，热下呵呵。
7.热一碗红豆绿豆粥呵呵一个丰富的早饭就这样出炉啦·~~
感谢您阅读“97美食网”的《营养丰富的韭菜西红柿鸡蛋饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜炒鸡蛋的做法专题，希望您能喜欢！
