不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的灌香肠炒西芹，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
西芹一颗，自家灌香肠适量，盐少许，鸡精少许，油少许
灌香肠炒西芹的做法步骤：
第1步西芹洗净切好备用烧开水把西芹焯一下
第2步捞起来过凉水并淋干备用切适量香肠
第3步锅中倒入油炒香像这样
第4步倒入西芹翻炒起锅前加入适量的盐和鸡精
第5步盛出。
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香肠西芹炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，
辅料：：香肠适量，葱末适量，鸡蛋适量，西芹适量，食用油适量，
配料：：盐适量，
香肠西芹炒饭的做法步骤：
1.原料。
2.把香肠煮熟。
3.先炒熟鸡蛋，盛出。
4.再小火炒香肠，把油炒出来。
5.倒入西芹丁，放入盐翻炒。
6.放入米饭和炒好的鸡蛋翻炒。
7.放入葱花翻炒出香味儿后即可。
香肠西芹百合
食材明细：
主料：：西芹适量，百合适量，香肠适量，坚果适量，
辅料：：盐适量，
香肠西芹百合的做法步骤：
1.所有的材料,西芹去外皮,斜刀切段,百合掰散,香肠切小块,坚果切碎
2.起一油锅,倒入适量的油,先倒入香肠翻炒一下,
3.在倒入西芹,百合翻炒,加入适量的盐,不要炒的太熟,不然西芹就没有脆脆的感觉了,就不好吃了
4.最后倒入坚果,翻炒一下就可以起锅了,
5.装盘
【西芹炒虾仁】
食材明细：
主料：：明虾400克，西芹300克，
辅料：：大蒜一瓣，
配料：：蒸鱼豉油10毫升，料酒10毫升，盐3克，鸡精5克，植物油6克，
【西芹炒虾仁】的做法步骤：
1..材料：新鲜明虾400克 西芹300克 大蒜一瓣 调料：李锦记蒸鱼鼓油10毫升 料酒10毫升 盐3克 鸡精5克 植物油6克
2.明虾洗净剥壳
3.挑去虾肠（不挑也行，就是影响美观）
4.倒入蒸鱼鼓油、盐和鸡精腌15分钟
5.把芹菜洗净切条状，大蒜剥皮
6.坐锅上火倒入油，放入大蒜爆香
7.倒入芹菜炒至变色
8.倒入腌好的虾仁炒至7成熟
9.再加入料酒
10.在加入盐和鸡精入味即可起锅
小贴士：
小贴士：
1.虾腌一下会比较入味
2.虾肠不挑也行就是会影响美观（牙签插入虾的第二节轻轻挑起，虾肠易段）
3.调料依个人口味添加
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