“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为此,小编从网络上精心整理了《消暑美味的冰糖茉莉绿豆糊》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
绿豆1杯,清水1100ml,茉莉花适量,冰糖适量
消暑美味的冰糖茉莉绿豆糊的做法步骤:
第1步取一杯绿豆,用清水洗净将洗净的绿豆放入豆浆机中
第2步加入1100ml的清水选择干豆豆浆按键即可
第3步接着将打好的绿豆糊加入冰糖倒入小锅中放入冷藏室冰镇
第4步取适量的茉莉花放入浸渍器中将其旋转拧紧后,将冰镇好的绿豆糊倒入杯中即可
小贴士:
冰糖要最后加入,因为绿豆本身淀粉含量高容易糊管,提前加入冰糖会使其变得更加粘稠易糊管
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消暑绿豆粥
食材明细:
主料:大米100g
辅料:绿豆适量,小米适量,粘玉米适量
消暑绿豆粥的做法步骤:
1,食材,如图
2,混合,淘洗干净
3,加入天然好水,炖煮
4,煮至米粒开花,豆烂,即好!
5,成品!
6,成品!
消暑清凉绿豆糕
有绿豆糕傍身
夏天才不怕引“火”上身
面对火力全开的小满
罐头小厨教你做入口即化的清凉绿豆糕
从此再热也不怕~
材料:
主料:玉米油70g,绿豆粉200g,
辅料:白砂糖75g,,
消暑清凉绿豆糕的做法步骤:
1. 蒸锅加水烧沸,放入去皮绿豆粉200g,中火蒸25分钟。
2. 碗中筛入熟绿豆粉,加入清水90ml,搅拌成糊。
3. 炒锅开火倒入玉米油70g,放入绿豆糊翻炒均匀,加入白砂糖75g,炒匀关火。
4. 取出晾凉,分成均等小团。
5. 模具刷层熟油,放入小团按压成形。
6. 放入冰箱冷藏,取出即可享用~
绿豆莲子米糊
食材明细:
绿豆1/3杯,莲子10个,大米2/3杯
绿豆莲子米糊的做法步骤:
1、把所有材料洗净,放入豆浆机中;
2、加水至上下水位之间,选择开关,静侯十几分钟即可。
美味南瓜糊
食材明细:
南瓜,大米,清水,蜂蜜
美味南瓜糊的做法步骤:
1、南瓜(三量杯)切成小块放入豆浆机内;
2、加半量杯大米入豆浆机内,加清水至水线处;
3、启动开关煮熟;
4、最后放入蜂蜜调味即可。
茉莉花冰糖雪梨棒棒糖
食材明细:
主料:茉莉花10个,冰糖80克,麦芽糖70克
辅料:清水50克,梨汁70克
茉莉花冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤:

1,准备好食材,这个季节买的就是香梨,肉质比酥梨略脆,但是功效也是很棒的,茉莉花是为了增加棒棒糖的风味,要是没的可以换成桂花或者不要也是可以的。
2,香梨去皮去核切小块,不介意带皮的最好带皮用,功效更佳哦。
3,将香梨块放入原汁机内,启动正转键,
4,全部榨出果汁后,取70克出来,注意了,这里要用的是果汁,如果是用料理机打的,记得要过滤一遍才能用。
5,把冰糖,梨汁和清水放入锅里,倒入麦芽糖。
6,小火煮沸,不断拌匀至冰糖融化。
7,加入茉莉花小火慢煮,用温度计测量,煮到130度即可熄火,这里值得注意的是锅里不要太大也不要太小,太大容易糊,太小会溢锅,液体量大约占锅的1/4为好。
8,煮好的糖浆震几下消掉大气泡,倒入棒棒糖模具内。
9,室温放凉,脱模后密封保存即可,切记不要暴露在空气中太久,糖会因为空气中的水分变得黏糊。
10,成品。
冰糖绿豆汤怎么做好吃 冰糖绿豆汤
冰糖绿豆汤
夏日炎炎,食欲下降,来一碗清凉解暑的绿豆汤是个不错的选择,有电饭煲的同学在寝室也可以轻易地煮出酥烂的绿豆汤。
食材配方
主料:
绿豆汤
1小碗辅料:
冰糖
适量水
适量做法 共5个步骤
1.晚上睡觉前,将绿豆浸泡在水中
2.第二天将水倒去,发现绿豆已经被泡开了
3.将绿豆放入电饭煲中,加入适量水,盖上盖子,按煮饭键,水开后,拔去插头,焖30分钟
4.可以看到绿豆已经酥烂了
5.加入适量冰糖,根据个人喜好,加冰糖会甜而不腻,晾凉之后冰镇更美味哦
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