“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编收集并整理了“香葱芝麻饼”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
发面团500克,香葱适量,馅心适量,蛋液适量,白芝麻适量,色拉油各适量。适量
香葱芝麻饼的做法步骤:
1.发面团与香葱拌匀,分坯,包入馅,成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液,沾上白芝麻,蒸熟后稍凉,入油锅炸成金黄色即可。
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香葱蛋饼
食材明细:
分量:3-4人
主料:葱12条,蚝菇1罐,蟹柳2条,竹签8条
配料:粉浆:面粉1/4杯,糯米粉1/4杯,盐1/2茶匙,蛋2只,水约1/2杯,胡椒粉少许,油1汤匙

香葱蛋饼的做法步骤:
1、葱切2寸段,蚝菇切2寸长条,蟹柳切段。
2、面粉、糯米粉与盐筛好,加蛋及适量水拌匀成嫩滑粉浆。
3、用竹签串起葱、蚝菇及蟹条。
4、粘上粉浆,放油内煎至金黄色,即可上碟。
小贴士:
用面粉及糯米粉做成的粉浆会较为嫩滑。
葱香红薯饼
食材明细:
红薯1个,鸡蛋1个,面粉适量,葱适量,盐适量
葱香红薯饼的做法步骤:
第1步红薯去皮切碎末;葱切末;红薯中加入盐、胡椒粉、葱花拌匀,打入鸡蛋拌匀;

第2步加入适量面粉搅拌成不稠不稀的糊(也可适当加水或牛奶);煎锅中加油,加入红薯糊先煎一面;待上面稍凝固,可再撒上一些葱花;
第3步一面煎至金黄,再反过来煎另一面即可。
超级快手菜谱香葱鸡蛋五香芝麻饼
食材明细:
普通面粉200克,开水适量,香葱适量,五香粉5克,盐3克,蛋黄1枚,白芝麻适量
超级快手菜谱香葱鸡蛋五香芝麻饼的做法步骤:
第1步食材准备好:中筋面粉,五香粉,盐,香葱用烫面法,将开水倒入,边倒边拌成絮状后手揉光滑面团,包上保鲜膜醒15分钟

第2步干粉撒点案板上将醒好的面团揉至排气,分两个剂子,擀成一张面皮,撒上盐,五香粉,葱花先从下往上卷
第3步然后再卷成饼状手或擀面仗再压下,最后轻轻的擀成饼状
第4步取出平底锅,刷上油,放入饼胚,小火烙烙3分钟的刷一层蛋黄,撒上白芝麻,小火烙
第5步再翻面继续烙一定要多翻面
第6步两面煎成金黄即可,多翻面,一定是小火哦,不然外面焦了,里面还没熟,出锅切块装盘。
香葱芝麻花卷
食材明细:
主料:中筋面粉300g,奶粉12g,水150g,盐1g,细砂糖18g,酵母3g
辅料:黑芝麻适量,葱适量
香葱芝麻花卷的做法步骤:
1,酵母和糖溶于温水中,倒入面粉和奶粉里,没有奶粉的可以不加,我只是想增加营养,用筷子拌成絮状。
2,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在温暖处发酵2倍大,室温低的话,可以放入烤箱或者微波炉里发酵。
3,在发酵的过程上,把洗干净的葱沥干水分,切成葱花,加入少量的盐,拌均匀。
4,发酵好的面团揉搓排气,擀成长方形,在上面撒上葱花和芝麻。
5,向上对折。
6,切成9份,每一份中间再切一刀,不切断,如图。
7,两手各拿一端,轻轻拉伸长。
8,左右手像拧麻花一样,往相反的方向拧。
9,打个结,将头部塞到中间,放在蒸屉里,在温暖处醒发20分钟左右,可以看到花卷胚明显大了。
10,冷水上锅蒸,大火烧开后,转中小火蒸15分钟左右。时间到,关火,继续焖3-5分钟再开盖。
香葱芝麻沙拉卷
食材明细:
低粉70克,香葱,蛋4个,糖40克,牛奶40ML,油30ML,白芝麻,沙拉酱
香葱芝麻沙拉卷的做法步骤:
1.蛋黄加糖打散,加牛奶

2.加油,筛粉
3.混合湿性蛋白,洒葱花
4.拌好的面糊入烤盘,中下层,160度20分钟,烤好后抹上沙拉酱,洒上白芝麻,卷起冷藏后切块
感谢您阅读“97美食网”的《香葱芝麻饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!
