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椰香燕麦曲奇

椰香燕麦曲奇

发布时间 : 2019-10-08
燕麦食材 燕麦怎么吃 香辣肉丝

“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对菜谱有深入的研究吗?经过收集,小编为您献上椰香燕麦曲奇,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

快熟燕麦200克,鸡蛋两颗,玉米油20克,奶粉10克,红糖或者白砂糖10克,蜂蜜40克,椰蓉20克,花生碎随意,核桃仁随意,蔓越莓随意

椰香燕麦曲奇的做法步骤:

第1步将花生,核桃,蔓越莓切碎,也可以换成其他的坚果,完全根据个人口味。鸡蛋,蜂蜜,玉米油,糖粉搅拌均匀将所有的材料倒入燕麦,戴上一次性手套稍微揉一下,让混合物与燕麦充分混合一会,椰蓉留一半备用

第2步将混合好的燕麦搓成个头差不多的小球,在椰蓉里滚一圈,然后压成厚薄均匀的饼状,如果有模具做成其他的形状也可以,别做太薄了容易碎。这分量可以做20片左右压好以后,再撒上一层椰蓉,会更香噢

第3步烤箱180度预热,然后用150度烤20分钟,烤箱不一样可能火力也有所区别,燕麦本身很容易熟,不用烤太久,低温烤出来的颜色会比较漂亮。烤好以后冷却,会变硬一点点。如果觉得还是很软就再烤一会,烤好以后的曲奇应该是很酥脆的状态。用盒子装好,自己吃或者送人都可以。要注意密封,不然容易受潮变软,影响口感。

小贴士:

因为是减脂期间的小零食,以健康为主,所以糖和油都放的很少,如果喜欢甜的可以适量增加糖的量,如果有红糖味道更好也更健康。烤盘上一定要铺油纸或者锡纸,不然抠不下来的……

97msw.coM精选阅读

椰香燕麦饼干怎么做好吃 椰香燕麦饼干


椰香燕麦饼干

因为用的是液态黄油,这款椰香燕麦饼干特别脆香。材料中的燕麦丰富了饼干的口感,椰蓉丰富了饼干的味道,所以是一款非常不错的饼干哦。做一盘,作为下午肚子饿的时候的小零

食材配方

主料:

低筋面粉

75g

燕麦片

50g

红糖

20g

白糖

20g

黄油

60g

椰蓉

25g辅料:

转化糖浆

15g

小苏打

1.25ml

做法 共10个步骤

1.红糖,白糖,椰蓉,燕麦片放入大碗中

2.筛入面粉和小苏打

3.所有材料拌匀

4.黄油融化成液态

5.加入转化糖浆拌匀

6.加入所有粉类拌匀

7.形成油润的面团

8.取一块面团搓成圆球

9.然后按扁,放入烤盘中

10.烤箱中层,上火170℃,下火150℃,15分钟

椰香曲奇饼干怎么做好吃 椰香曲奇饼干


椰香曲奇饼干

平时很少做曲奇呢,这次的曲奇饼干加了椰蓉味道真是好极了 就是挤花形的时候挤的有点歪七扭八的,嘿嘿 这款曲奇做起来非常简单,大家也试试吧

食材配方

主料:

低粉

90g

黄油

60g辅料:

糖粉

20g

细砂糖

20g

全蛋液

25g

椰蓉

10g

盐

2g

做法 共9个步骤

1.黄油室温软化切小块

2.加入糖粉打至发白

3.加入细砂糖拌匀

4.再分次倒入全蛋液

5.充分拌匀

6.筛入低粉、椰蓉、盐

7.用刮刀拌匀

8.裱花袋放入裱花嘴,将面糊盛入

9.在铺有油纸的烤盘中挤出花形,烤箱170度中层上下火15分钟左右

椰香燕麦南瓜饼


食材明细:

南瓜1块、,燕麦片适量,糯米粉适量,椰蓉少许

椰香燕麦南瓜饼的做法步骤:

第1步南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;

第2步将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。

小贴士:

1. 燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;2. 如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;3. 糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;4. 煎南瓜饼时以小火慢煎,火太猛容易焦糊。

相信《椰香燕麦曲奇》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了燕麦食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3225259.html

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