“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编收集并整理了“南瓜糙米燕麦芋头粥”,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
南瓜500克,水适量,芋头300克,燕麦米两把,糙米2把
南瓜糙米燕麦芋头粥的做法步骤:
第1步把屋头煮熟或者蒸熟,剥皮糙米掏干净,先下锅开始熬
第2步燕麦米掏干净,等糙米开锅15分钟后加入燕麦米熬粥的同时,南瓜切块放进料理机里加水打,水的量根据口味来,喜欢清淡的,就把水淹没南瓜。喜欢浓郁的,就淹没南瓜一半就可以了。我这是快淹没南瓜的水量。
第3步打好的南瓜汤放旁边看锅里的糙米和燕麦米熬差不多的就行,大概3.40分钟左右,把南瓜汤倒进锅里煮。如果锅里水太多,就倒掉一些。这里煮的时候就要注意火候别扑锅,每隔五分钟用勺子搅拌一下。
第4步开锅五分钟后,加入之前剥好的芋头,可以把芋头切小块。这一步可以省略
第5步南瓜本身就带甜味,我就没放糖。如果吃得甜,可以再加点糖。
小贴士:
加入南瓜汤开始熬的时候最怕扑锅和糊锅,要注意火候和搅拌
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燕麦南瓜粥
食材明细:
燕麦100克,大米50克,南瓜150克,盐1小匙
燕麦南瓜粥的做法步骤:
第1步将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
第2步加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
第3步关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
第4步开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
小贴士:
喝粥的7大好处: 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。 5、防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。 6、调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。 7、延年益寿 喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
燕麦南瓜粥的做法
燕麦南瓜粥的做法
用料:宝宝粥米25克、燕麦20克、南瓜1块、水适量
燕麦南瓜粥的做法步骤:
1.准备原材料。
2.燕麦片和大米分别清洗干净,用清水浸泡半小时。
3.将燕麦片放入厨师机的搅拌杯中,加入少许清水,厨师机接通电源,点动15秒,将燕麦片搅打成细腻的燕麦米浆。
4.将大米和清水放入料理杯中,设置温度100度,时间30分钟,开始熬煮米粥。
5.南瓜去皮去瓤去籽切成小块,放在蒸格中。
6.将蒸格安装在厨师机上,下面的杯体熬粥,上面的蒸格蒸南瓜。
7.南瓜蒸熟的时候米粥也熬得差不多了,取下蒸格,将燕麦米浆倒入粥中。
8.米粥沸腾以后放入蒸好的南瓜块。
9.继续熬煮至米粥粘稠,就可以出锅了。
燕麦南瓜粥的做法小贴士:
1、喝粥有七大好处:容易消化、增强食欲,补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿
2、煮好的粥再次搅打两分钟,变成更加细腻的羹,这样八九个月的宝宝也可以食用了。
3、燕麦属于粗粮,纤维素十分丰富,但口感比较粗糙,给小宝宝食用的话,最好将燕麦搅打成细腻的米浆,口感好,而且容易消化。
4、米与水的比例根据米的种类、所用的厨具种类以及火力的大小来适当增减。
5、不同月龄和喂食量的宝宝,可以根据由稀至稠、由少到多的原则,适当调整。
砂锅芋头糙米粥
食材明细:
芋头,糙米,燕麦片
砂锅芋头糙米粥的做法步骤:
1、芋头去皮切成块;
2、大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。
南瓜糙米粥
食材明细:
老南瓜适量,糙米适量,大米适量
南瓜糙米粥的做法步骤:
第1步提前一天把糙米用水泡一晚,第二天你会发现糙米上长出了小芽,这个时候最有营养啦!煮粥的时候随便也加了一些大米,等粥煲好了再放入切成块的南瓜,等南瓜熟就可以吃啦!
糙米排骨粥
食材明细:
糙米100克,猪小排(猪肋排)200克,姜5克,盐2克
糙米排骨粥的做法步骤:
1. 小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;
2. 糙米洗净,用冷水浸泡好;
3. 糙米和排骨、姜片一起放入锅中,加入约2000毫升冷水,先用旺火烧沸;
4. 再改用小火熬煮45分钟;
5. 待米烂肉熟时加入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。
糙米养生粥
食材明细:
主料:糙米2缸,牛肉适量,花生适量,真姬菇适量
辅料:小葱1根,白胡椒粉适量,盐少许
糙米养生粥的做法步骤:
1,糙米
2,解冻牛肉
3,泡发真姬菇
4,将牛肉和真姬菇切丁焯水
5,糙米花生漂洗干净 电饭煲加水 因糙米不易煮糯需多加些水
6,小葱 胡椒粉 盐待用
7,开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠 放图6调味即可
芋头粥
食材明细:
芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干。
芋头粥的做法步骤:
(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
瘦身又减脂的燕麦南瓜粥粥
食材明细:
南瓜1块,即食燕麦片适量,红糖适量
瘦身又减脂的燕麦南瓜粥粥的做法步骤:
第1步把南瓜去皮,切成大小合适的块。燕麦我用的是即食的燕麦。水沸后,只要略煮半分钟就可以。
第2步锅里放适量的水,加入切好的南瓜块。我喜欢红糖,差不多每天早上都会用一点,或冲饮或煮粥,放了一小块红糖。你也可以放一点冰糖。或者什么都不放。
第3步煮沸后转小火,煮至南瓜熟了,红糖融化。因为南瓜块切得比较小,几分钟就好了。倒入半碗燕麦。
第4步煮沸后,就可以关火了。燕麦在锅里闷5分钟,燕麦吸收了水份,会慢慢膨胀一些,汤就会变得略粘稠一些了。这样喝起来也会顺滑,不会清汤清水的。
第5步再搭配一份酱菜,煎饺和馒头等,一份适合夏季使用的清爽早餐就做好啦。
小贴士:
常食燕麦有助调节血糖和血脂代谢,对于习惯性便秘的治疗有一定的辅助作用。燕麦片是一种低热量的食品,食后易引起饱感,长期食用,再配合一些适量的运动,会具有一定的减脂瘦身作用。燕麦也可以放入煮沸的牛奶中,焖五分钟以后即可以食用,营养更丰富。
燕麦南瓜粥的做法_美食方法
燕麦南瓜粥的做法
用料:宝宝粥米25克、燕麦20克、南瓜1块、水适量
燕麦南瓜粥的做法步骤:
1.准备原材料。
2.燕麦片和大米分别清洗干净,用清水浸泡半小时。
3.将燕麦片放入厨师机的搅拌杯中,加入少许清水,厨师机接通电源,点动15秒,将燕麦片搅打成细腻的燕麦米浆。
4.将大米和清水放入料理杯中,设置温度100度,时间30分钟,开始熬煮米粥。
5.南瓜去皮去瓤去籽切成小块,放在蒸格中。
6.将蒸格安装在厨师机上,下面的杯体熬粥,上面的蒸格蒸南瓜。
7.南瓜蒸熟的时候米粥也熬得差不多了,取下蒸格,将燕麦米浆倒入粥中。
8.米粥沸腾以后放入蒸好的南瓜块。
9.继续熬煮至米粥粘稠,就可以出锅了。
燕麦南瓜粥的做法小贴士:
1、喝粥有七大好处:容易消化、增强食欲,补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿
2、煮好的粥再次搅打两分钟,变成更加细腻的羹,这样八九个月的宝宝也可以食用了。
3、燕麦属于粗粮,纤维素十分丰富,但口感比较粗糙,给小宝宝食用的话,最好将燕麦搅打成细腻的米浆,口感好,而且容易消化。
4、米与水的比例根据米的种类、所用的厨具种类以及火力的大小来适当增减。
5、不同月龄和喂食量的宝宝,可以根据由稀至稠、由少到多的原则,适当调整。
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