小炒芹菜收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供小炒芹菜、2024小炒芹菜做法以及小炒芹菜大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
主料::芹菜适量,猪肉适量,
辅料::盐适量,油适量,十三香适量,香醋适量,香葱一颗,生姜一个,
芹菜小炒的做法步骤:
1.准备所有食材。
2.芹菜洗净。
3.炒锅烧热加油放葱姜爆香,放肉丝翻炒均匀。
4.芹菜切段。
5.放锅内,加所备调料翻炒均匀。
6.最后放点小红椒,微辣就可。
主料::猪瘦肉50g,芹菜1棵,西红柿半个,
辅料::葱1小截,蒜2瓣,料酒3g,盐3g,糖3g,鸡精3g,香油3g,生抽3g,
芹菜小炒肉的做法步骤:
1.西红柿切块儿,葱蒜切粒
2.切成切斜刀段,增加切面面积,更入味。
3.肉切片,加少许盐,料酒,水淀粉抓匀,用热油滑炒一下。这是我上次炒菜剩下的
4.锅中放油,葱蒜煸香
5.下入芹菜大火翻炒,芹菜不焯水,这样直接抄会更脆,翻炒至断生
6.下入滑炒过的肉,大火翻炒
7.下入西红柿,翻炒均匀,下入盐,糖,生抽,鸡精,水淀粉,翻炒均匀。最后淋香油
8.出锅装盘
主料::芹菜一把,猪肉200g,香菇100g,
辅料::生抽一匙,香醋一匙,盐一匙,十三香一匙,
芹菜香菇小炒的做法步骤:
1.切好的芹菜段。
2.香菇切小块。
3.用热水绰一下。
4.捞出控干。
5.猪肉切丝。
6.炒锅烧热加油放葱姜爆香,再加瘦肉丝翻炒到熟。
7.加香菇,加所备调料,翻炒均匀。
8.锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色。
9.出锅。
芹菜500克,香干100克,色拉油50克,盐5克,味精3克,酱油4克,辣椒(红、尖、干)15克,姜5克,香油10克
小炒香干芹菜的做法步骤:
1.将芹菜去叶、根,洗净,粗梗用手掰开,切成寸段,入沸水锅内焯水后捞出,用凉水过凉,捞出沥干水分;干尖椒切丝;姜切丝。
2.香干洗净切片,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分备用。
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下干尖椒丝、姜丝煸香,再放入芹菜、香干,加精盐、味精、酱油煸炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
主料::麻辣香肠40克,熟猪肚100克,芹菜170克,
辅料::生抽适量,盐适量,
小炒芹菜的做法步骤:
1.食材:麻辣香肠、熟猪肚、芹菜(已洗净切段)
2.将熟猪肚和麻辣香肠放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
4.接着,合入芹菜和切好的熟猪肚翻炒翻炒。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即可。
芹菜小炒 药芹气浓,清利头目,降压降脂较水芹为良,患高血压、高血脂者宜经常食用。凡有淋浊、尿路感染、前列腺炎者宜食。茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C 食材配方主料:芹菜 10根木耳...
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食材明细:主料::莲藕150克,青椒80克,胡萝卜80克,黑木耳3克,百合40克,辅料::油25毫升,蒜末10克,盐3克,水淀粉2汤匙,鸡精少许,白醋少许,莲藕小炒的做法步骤:1.莲藕去皮洗净切片,和百合一起泡入醋水里,黑木耳用清水泡开后洗净,青椒和胡萝卜洗净切片2.备好水淀粉和蒜末(生粉加入清水溶
食材明细:葱段,姜片,肉皮,蒜苗,红辣椒,蒜,辣酱,老抽少许,糖适量,盐适量,水小炒肉皮的做法步骤:1.先煮一锅水,放葱段和姜片,把肉皮放进去煮个15分钟左右,拿出来晾凉。2.这个时候切些蒜苗、红辣椒,蒜切末。我用的还是老公同时从四川带回来的辣酱,你的家里没有的话,可以随便用你喜欢的酱代替,辣不辣也
食材明细:主料::瓠子200g,胡萝卜80g,瘦肉20g,辅料::淀粉少许,油适量,酱油1勺,盐少许,料酒少许,瓠子小炒的做法步骤:1.瘦肉切丝,加淀粉上浆腌制一会2.锅中少许油加热,炒肉丝3.加入料酒、生抽翻炒片刻后盛出4.瓠子洗净去皮切丝5.胡萝卜洗净去皮切丝6.重起油锅倒入瓠子和胡萝卜7.加少
食材明细:主料::玉米1个,石榴1个,白玉菇200克,辣椒1个,辅料::花生油适量,食盐1茶匙,白糖小许,生粉小许,翡翠小炒的做法步骤:1.准备食材:玉米、白玉菇、石榴、辣椒全部已洗净、切好;2.先将玉米倒入锅中;3.再加入白玉菇粒、辣椒粒一起猛火爆炒;4.加入1茶匙食盐、小许白糖调味;5.直接炒1
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食材明细:主料::胡萝卜60g,黄瓜130g,茭白280g,瘦肉130g,辅料::料酒少许,生粉少许,盐适量,生抽1勺,老抽1/4勺,白糖少许,水少许,油少许,茭白小炒的做法步骤:1.胡萝卜洗净去皮切丁2.黄瓜洗净切丁3.茭白洗净切丁4.猪肉洗净切丁5.放入少许生粉,半勺料酒腌制一会6.锅中少许油加
食材明细:主料::鹅蛋2只,青椒2个,红萝卜半个,辅料::香葱适量,蒜末适量,姜末适量,胡椒粉1茶匙,五香粉1茶匙,糖半茶匙,香菜适量,小炒鹅蛋的做法步骤:1.稍微清洗一下鹅蛋。2.葱姜蒜切末备用。3.青椒洗净去籽,切成丁备用;红萝卜去皮切成细丝。4.将鹅蛋打在碗中备用。5.鹅蛋打散,加入香葱和香菜
食材明细:主料::荞头200克,鱿鱼干2个,木耳10克,干香菇3朵,生粉水小半碗,盐少许,辅料::荷兰豆300克,猪肉50克,腐竹20克,蚝油2汤匙,洋葱少许,家乡小炒的做法步骤:1.准备所以材料鱿鱼,香菇,木耳,腐竹提前泡发,荞头只要下半幼嫩部分2.开锅下油炒香洋葱,加入鱿鱼干(鱿鱼切花刀)3.加
食材明细:主料::鸡心500g,香芹100g,洋葱100g,辅料::淀粉2g,蚝油1ML,盐1ML,小炒鸡心的做法步骤:1.先将鸡心切成2瓣,并清洗干净2.将淀粉腌制一下鸡心,这样鸡心很嫩,然后用热水炒一下,不要时间太长,3分钟左右3.捞出鸡心后,开始烧炒锅,放入油,等油热后放入蒜末,然后放入鸡心4
食材明细:主料::鹌鹑肉一盘(煮熟的),辅料::葱1颗,姜3片,老抽3勺,生抽3勺,油适量,盐适量,小炒鹌鹑的做法步骤:1.煮熟的鹌鹑肉一盘,葱一颗姜3片,辣椒2个2.葱切末,辣椒切段3.锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒爆香4.放入肉翻炒5.倒入适量清水防止粘锅,放入老抽和生抽翻炒均匀6.放入适量
食材明细:主料::韭菜250g,鸡蛋三枚,肉糜150g,辅料::虾米一小把,红椒适量,配料::淀粉适量,味极鲜适量,淮阳小炒的做法步骤:1.准备材料2.韭菜切末3.将韭菜末末掺入打好的鸡蛋中4.将肉糜事先用淀粉抓匀,和入韭菜鸡蛋糊5.再和些虾米,拌匀6.将准备好的材料下锅爆炒7.差不多时撒些红椒圈,
食材明细:主料::墨鱼丸100克,辅料::包心贡丸50克,圆葱适量,青菜适量,配料::孜然适量,鱼丸小炒的做法步骤:1.圆葱切条,菠菜抄水备用。2.油温加入孜然,出味加入圆葱炒香。3.加入鱼丸,炒一下,一分钟左右,加入耗油(没有可不放,但加上会实味道更鲜)再加入菠菜。加入一点水,稍炖一下。4.出锅就
食材明细:草鱼750克,辣椒(红、尖)5克,醋15克,淀粉(玉米)50克,盐2克,植物油60克,酱油3克,姜5克,江米酒4克,小葱5克,味精1克小炒鱼的做法步骤:1.将草鱼刮鱼鳞,去腮,破腹去内脏,洗净;2.生姜去皮,切片;3.葱去根须,洗净,切寸段;4.红椒洗净,去籽切指甲片;5.将鱼平放,从尾部
食材明细:玉米鸡鸡腿/走地鸡鸡腿肉适量,笋干适量,花雕酒适量,老抽适量,生抽适量,生姜适量,大蒜头适量,青红小辣椒适量小炒鸡的做法步骤:第1步将鸡腿肉切成小块儿,待用。锅内倒入开水,将笋干切成小段后,下锅内煮20分钟,达到6成熟,基本能咬动(这是便于笋干快熟,易咀嚼)。第2步起油锅,大约油7成热时,
食材明细:马兰头适量,野辣椒适量,春笋适量,豆腐干适量,鸡精适量,盐适量江南小炒的做法步骤:第1步新鲜的马兰头先焯水后拧干水分。把马兰头切碎豆腐干,一般有两种,一种是白色的一种是咖啡色的,都很香,所以我们也叫香豆腐干。把豆腐干切成细丁。旁边的就是野辣椒,等会有用。第2步把春笋剥好后切成细丁后焯水。热
食材明细:南瓜一块,芦笋2根,百合一只,胡萝卜半根,盐油鸡粉适量南瓜小炒的做法步骤:第1步南瓜去皮去籽用模具压成心形,也可以切成稍厚的片状第2步百合掰开洗净,芦笋去掉老皮切寸段,胡萝卜切片锅中烧开水,先下芦笋焯水,然后捞出在凉开水中过一下沥干待用第3步南瓜也焯水,然后捞出在凉开水中过一下沥干待用起锅
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食材明细:主料::猪肉适量,豌豆半碗,土豆1小个,胡萝卜半根,辅料::油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量,肉丁小炒的做法步骤:1.肉切丁,加油盐生抽蚝油淀粉,拌匀腌制15分钟。2.豌豆角包出豌豆,胡萝卜和土豆切丁。3.豌豆胡萝卜丁和土豆丁入开水锅焯熟后捞出。4.热锅放油,倒入肉丁
食材明细:主料::大虾500g,木耳8朵,胡萝卜半根,黄瓜半根,辅料::油少许,盐少许,胡椒粉少许,糖少许,蚝油少许,鸡精少许,淀粉少许,小炒虾仁的做法步骤:1.大虾去除虾壳,用刀将虾背划开去除虾线洗净备用。2.将泡发好的木耳洗净撕成小块。胡萝卜,黄瓜去皮去瓤洗净切成3毫米的小片装盘备用。3.葱姜切
毛豆成熟的时节是夏初~~~可只要保存得当,初春也能吃到新鲜的毛豆~~ 毛豆成熟时,剥掉毛豆壳,用食品袋分袋装好,冷冻存储即可~~~ 当然啦,不剥壳储存是最好的,但是我家的冰箱不够大,而且塞满了其他食物...
猪心的蛋白质含量是猪肉的2倍,脂肪含量却极少,猪心还富含钙,磷,铁,维生素以及烟酸等成分,具有安神定惊、养心补血的功效,经常食用可缓解女性绝经后阴虚血亏、心神失养所致诸症。 材料:主料:猪心200克,...
食材明细:主料::猪舌适量,胡萝卜适量,青椒适量,黄瓜适量,辅料::大酱适量,酱油适量,料酒适量,水淀粉适量,葱适量,蒜适量,姜适量,冰糖适量,盐适量,稻米油适量,花椒粉适量,小炒口条的做法步骤:1.准备材料。2.准备调料。3.将猪舌放在热水中焯煮2分钟,焯时加姜片和料酒,开盖煮。4.然后捞出刮一下
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