芹菜炒蛋,芹菜炒蛋的做法,2024芹菜炒蛋

食材明细：

芹菜少许，虾皮少许，鸡蛋三个，盐适量，香油

芹菜虾皮炒蛋的做法步骤：

1.鸡蛋打碎，淋入香油，搅拌均匀，调入适量香油。

2.把芹菜切成小段，倒入蛋液搅拌均匀。

3.把蛋液下油锅，成型后小力翻炒，最后淋上香油即可。

食材明细：

主料：：土鸡蛋适量，青椒适量，芹菜适量，生姜适量，蒜适量，

辅料：：菜籽油适量，盐适量，

青椒芹菜炒蛋的做法步骤：

1.准备材料，辣椒，芹菜，蒜切碎，姜切末，最好使用菜籽油，跟土鸡蛋绝配。

2.锅热后加入适量菜籽油，烧到八成熟，将鸡蛋打入锅中，最好使蛋的部分全部在油中，以免粘锅。

3.翻炒鸡蛋，喜欢嫩点的可以稍微翻炒，喜欢老点比较焦香的可以多翻炒一段时间至焦黄。

4.将鸡蛋格开留出锅底，把切碎的青椒放入锅底稍作翻炒，放入少量盐在青椒上翻炒，再把鸡蛋和青椒一起翻炒。

5.放入切碎的芹菜翻炒，放入少量盐，再放入蒜苗翻炒。

6.最后加入一点点水，中火一分钟，收。

7.装盘。

小贴士：

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土鸡蛋链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=35064065473

食材明细：

主料：：芹菜叶子100克，鸡蛋3个，

辅料：：食盐2克，花生油5克，番茄酱10克，

芹菜叶子炒蛋的做法步骤：

1.芹菜叶子洗净。

2.切碎。

3.放食盐。

4.放鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.锅烧油。

7.油热转一下。

8.倒入菜蛋液，看着有金黄色的地方，翻炒。

9.菜蛋液全部凝固，不时翻面。

10.全部金黄色即可。

11.装盘，放点番茄酱味道更好吃。

炒蛋是一道非常简单的小菜，平日如果没有准备菜的话，炒几个鸡蛋也是很下饭的。

材料：

3个鸡蛋，

炒蛋的做法步骤：

1，将3个鸡蛋打在小碗中，放入适量的盐、葱花

2，在锅内倒入适量的花生油，打散鸡蛋后，倒入油中，用筷子不断搅动鸡蛋

3，搅动鸡蛋2

4，搅动鸡蛋3

5，5分钟后，撒上葱花，加入味精出锅盛盘即可

食材明细：

鸡蛋3个，黄瓜一段，胡萝卜一块

黄瓜炒蛋的做法步骤：

1.胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身

2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液

3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下

4.放盐调味即可