清蒸青口收藏
汇集各种热门菜谱、热门小吃、家常菜、凉菜、烘焙等美食做法。给大家带来清蒸青口、2024清蒸青口以及清蒸青口做法等美食做法,帮助大家轻松做出好吃的清蒸青口。
食材明细:
主料::青口贝适量,
辅料::料酒适量,葱适量,生姜适量,
配料::盐适量,蒸鱼豉油适量,
清蒸青口贝的做法步骤:
1.原料备用。
2.生姜切丝,葱切小段。
3.取少量葱姜铺入盘底。
4.青口解冻、洗净。
5.摆入盘内。
6.盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。
7.淋上调成的汁。
8.撒上葱姜丝。
9.锅开后入锅蒸。
10.十分钟左右,青贝熟即可出锅。
本来想买扇贝的,结果去得晚买完了,就买青口来蒸。
材料:
青口8个,粉丝1小扎,姜适量,蒜适量,红椒小半个,,
清蒸青口的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的新鲜青口
步骤2,煲开放去蒸一分钟至青口开口
步骤3,打开清洗干净
步骤4,壳的毛毛也用刀搞干净
步骤5,底下放粉丝把青口摆好
步骤6,配料切好
步骤7,放锅暴香加少许炒均匀
步骤8,装在青口上
步骤9,水开放去蒸十分钟
步骤10,放葱花暴香油倒在葱花上加生抽调味
步骤11,成品
清蒸青口贝
清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法类似蒸鱼,很容易操作,没有加油,也算是道清淡的快手菜。
食材配方
主料:
青口贝
蒸鱼豉油
盐
生姜
小葱
料酒
做法 共10个步骤
3.取少量葱、姜铺入盘底。
4.青口贝解冻、洗净。
6.盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。
7.淋入料汁。
8.撒上葱、姜丝。
10.十分钟左右,青口贝熟即可出锅。
主料::青口贝250g,大蒜2瓣,洋葱小半个,欧芹叶1根,红辣椒1个,盐适量,
辅料::黄油15g,白葡萄酒2勺,
青口贝的做法步骤:
1.大蒜、洋葱、欧芹叶、红辣椒切成小粒备用
2.黄油放平底锅滑动,放入大蒜和洋葱炒一下,放青口贝、欧芹、辣椒炒一下,加入一点盐和白葡萄酒,盖上盖子焖3分钟就好了。
3.(烧的图忘记拍了,手忙脚乱啊,见谅!)
小贴士:
注意烧的时间,不要过老了。
青口贝适量,姜丝少许,青芥少许,温开水适量,味极鲜酱油适量
青芥青口贝的做法步骤:
第1步买回来的海虹要反复清洗,用手撕去草(朝头大那头撕),用刷子刷干净外壳将海虹直接放入锅里,加一点儿姜丝会使海虹更鲜美,但无需添加清水哈。海虹本身的含水量就很大
第2步开火煮至所有的海虹都张开口就好了。煮的时候全程大火,在看到有蒸汽冒出贝壳张开的时候,颠倒下锅以使所有的海虹都张开口哦将青芥加温开水调解开后加入适量味极鲜酱油调成蘸料,蘸而食之太美味了
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食材明细:主料:青口贝600克,洋葱半个,红辣椒一根,青椒一根,生姜一小块,葱两颗,花生油10克辅料:红酒一大勺红酒焗青口贝的做法步骤:1,将所有的食材准备齐全,青口贝一大碗,红辣椒一根,生姜两片,葱两棵,洋葱半个,青椒一根。2,洋葱切成圈,葱切成段,红辣椒切成块,青椒切圈,生姜切片备用。3,不粘锅
食材明细:主料::新鲜贻贝肉400G,豆腐半盒,小青菜适量,辅料::色拉油50G,料酒25G,盐适量,姜末15G,蒜末2辧,青口豆腐汤的做法步骤:1.新鲜贻贝肉2.准备食材3.热锅下油爆香姜蒜末4.放入贻贝肉。翻炒一会5.淋入料酒6.放入切块的豆腐7.倒入适量的清水,焖煮一会8.8放入盐调味9.放入
食材明细:主料::青口贝适量,辅料::料酒适量,生姜适量,葱适量,大蒜适量,配料::盐适量,豆豉适量,豉汁青口贝的做法步骤:1.原料备用。2.豆豉备用(这个是一个朋友自己家做的,味道非常好)。3.生姜切丝,葱切小段、大蒜切末。4.取少量葱姜铺入盘底。5.青口贝洗净,摆入盘内。6.油锅烧热,下入葱姜蒜
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食材明细:主料::青口1公斤,辅料::奶油100克,葡萄酒50克,罗勒叶几片,香菜1把,洋葱1个,盐适量,葡萄酒煮青口的做法步骤:1.新鲜青口冲洗干净,如果外壳有黏附着的脏东西要用小刀刮干净,把“胡须”拔掉2.酱汁材料3.洋葱切碎,加油放煮锅翻炒出香味4.加适量水,放香菜和罗勒叶,盖好盖子,小火煮5
又一次赶在活动要结束时我来参加了,家里多了一小宝,生活更加的忙了呢。不过再忙我也舍不得放下我的美食。正因为家里又多了一小宝,我也要更好的去学习我的厨艺,让我的家人吃的开心吃的健康。这次的活动主料是青口...
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