食材明细:
主料::面粉250克,
辅料::鸡蛋58克,黄油20克,奶酪85克,洋葱130克,青辣椒18克,奶粉25克,香菇33克,火腿肠60克,西红柿115克,温水180克,
配料::番茄酱60克,黑胡椒调味料3克,盐5克,色拉油20克,糖5克,酵母2克,
烤辣味披萨的做法步骤:
1.在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。
2.在面里放入温水揉光滑。
3.把面放于温暖处发酵到二倍大。
4.然后拿出放在面板上揉成团。
5.醒一会儿,用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼,然后用筷子搓上一个个的小洞。
6.在烤盘上抹上油,把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟,再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。
7.把三分之一的洋葱切成小圈圈。
8.再把剩下的洋葱切成小丁。
9.把火腿肠切成小片。
10.香菇切成小丁。
11.西红柿切成小丁。
12.青椒一半切成小圈。
13.还有一半切碎。
14.把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。
15.锅烧热入油,放切好的洋葱炸香。
16.再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。
17.再放入番茄酱炒匀。
18.炒好后,均匀地铺在烤的饼上。
19.撒上腌好的洋葱和青椒,再入烤箱200度烤三分钟。
20.把奶酪擦成丝。
21.三分钟后拿出披萨,撒上奶酪丝,再入烤箱一分钟。
22.拿出来,烤好了。
小贴士:
这个最好放菜椒,我没有所以放了普通的青椒比较辣。
食材明细:
主料::高筋面粉2杯,水100毫升,酵母粉3克,玉米豆渣适量,
辅料::香菇适量,西红柿适量,洋葱适量,火腿适量,青椒适量,红甜椒适量,玉米粒适量,韩式辣酱适量,早餐奶酪适量,马苏里拉奶酪适量,
辣味披萨的做法步骤:
1.将面饼材料混合揉成面团,发酵
2.发酵好的面团擀成圆饼,平铺在刷油的盘子里
3.面饼用叉子扎孔,防止烘焙过程中面饼过于膨胀,烤箱预热180度,面饼烤制10分钟
4.火腿、西红柿切片,青椒、香菇、早餐奶酪切丝,洋葱、红甜椒切圆圈
5.烤好的面饼稍晾后刷辣酱
6.洋葱圈、青红椒、西红柿、香菇丝、玉米粒铺满面饼,将早餐奶酪丝交织铺在蔬菜上
7.火腿片平铺在奶酪上,均匀撒满马苏奶酪
8.烤箱200度烤10分钟
小贴士:
马苏里拉奶酪要多放些,拉丝效果才会好哦!
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,莲子适量,红豆适量,花生米适量,南瓜适量,山药适量,猪肉泥适量,香葱适量,红枣适量,糖适量,
配料::植物油适量,
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤:
1.备好配料,南瓜,山药葱切米粒
2.先将莲子,红豆,花生米泡软蒸熟。
3.取适量的面粉加入发孝粉
4.再加进适量的清水拌匀醒1小时
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀
7.拌好的面糊
8.取一个大盘,在盘上抹上油,不粘盘。
9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里,依次放上莲子,红豆,花生米,红枣,南瓜,山药
10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好,俺没有烧箱,只好用微波炉了,不过也不错哦!
11.不象披萨的披萨即成。
食材明细:
主料::披萨皮:面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,盐5克,白糖5克,酵母6克,黄油25克,
辅料::馅料:芒果适量,番茄沙司适量,披萨草适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青椒适量,
披萨之——芒果披萨的做法步骤:
1.把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)
2.把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司,放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮,芒果切片。
6.洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。
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