巨峰葡萄最突出的特点就是葡萄粒大,每颗都有10克左右,它的营养价值也非常高,粒大汁多,吃起来更香甜,它的果肉也非常多,成为人们特别喜爱的一种葡萄品种,另外它富含多种维生素和微量元素,人经常吃这样的葡萄能够起到调养身体和提高身体素质的效果,下面我们具体来看一下这方面内容。
穗大、粒大、单粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和 巨峰葡萄种子易分离,含糖量16%,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克,果皮厚,紫红色,有果粉,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。
营养价值
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解; 2、法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早 日康复。
5、巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用。
适用人群
糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食 吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
食用效果
糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食 吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
巨峰葡萄因个大汁多而受到人们的喜爱,另外它为紫红色,它的营养价值更高,具有很好的抗氧化作用,因此常吃这样的葡萄能够起到预防衰老和美容的作用,这尤其是受到很多女士的欢迎,另外它的营养很好,尤其是对身体不好或慢性病患者都是不错的水果。
食材明细:
牛后腿肉1750克。,土豆750克。,洋葱150克,胡萝卜250克,芹菜100克,圆白菜500克,香叶2片,精盐10克,清水适量。适量
普达峰的做法步骤:
1.将牛肉切成8厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片。将洋葱、胡萝卜、芹菜、圆白菜洗净去根。洋葱、胡萝卜切3厘米的滚刀块。芹菜切段,圆白菜切菱形片。土豆去皮洗净、切滚刀块。
2.锅中加入清水,下入牛肉片煮沸,打去浮沫,下入香叶、芹菜段,盖上盖,改用文火炆(焖)至八成熟,下入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、圆白菜片,继续炆至熟透,调入精盐,继续煨10分钟。将蔬菜盛入深盘垫底,牛肉片排在表面,盛入原汤即成。
小贴士:
此菜可改变主料用鸡来制作,在制作中常与腊鲜味型相复合,配以腊肠、茶肠片。
食材明细:
王栏树牌牛唇300克,黄飞红脆椒100克,蒜苔段5克,QQ面200克。调料鸡精20克,盐5克,色拉油500克。
巨红炒牛唇的做法步骤:
1、牛唇切长6厘米、宽3厘米、厚0.3厘米片;脆椒切成重约3克的块。2、锅入沸水,放入QQ面小火煮约1分钟至熟后捞出控水,放在盘子上备用。3、锅入色拉油烧至四成热,放入脆椒小火滑20秒后捞出沥油,锅入70克色拉油烧至五成热,放入脆椒、牛唇中火煸炒10秒钟后加入鸡精、盐继续用中火煸炒3分钟至原料充分入味,入蒜苔段炒匀即可出锅。
小贴士:
特点
牛唇鲜酥,脆椒飘香,配白韧爽口的QQ面,味道香辣咸鲜。
制作关键
QQ面为米粉所制;此菜肴为干煸菜,不加味精,以突出原料本身的味道。
备注
王栏树牌牛唇、黄飞红脆椒、QQ面市场均为袋装,市场有售。
食材明细:
主料::鸡蛋6个,猪肉500克,胡萝卜1棵,
辅料::花生油适量,香菜3棵,酱油适量,鸡精适量,料酒适量,盐适量,
巨香DIY煎蛋饺的做法步骤:
1.首先就是打鸡蛋液,我打个七个,如果做小蛋饺,可以煎二十来个,我煎大蛋饺,就只煎了十来个,够一大家子吃了。
2.胡萝卜和猪肉剁碎,然后下点鸡精粉,盐,料酒,花生油和淀粉,酱油,均放少量哦,加一些香菜末。
3.配料之香菜,刚拨的,很新鲜。提香就靠它了。
4.为简便过程,加速做好,我把馅先下锅炒熟了,用纯香花生油炒的,因调好了各种配料,无需另外加配料炒。
5.炒好馅装盘放一边备用。
6.把锅洗净,下多点花生油,然后用勺子勺蛋液快速打圈倒入平底锅中,火关小些,在下蛋液一会马上把炒好的馅倒一些到鸡蛋中间,然后把蛋饼翻过去对折,形成饺子状。两面翻一下就铲起放盘里。
7.很快就煎好了十多个巨型蛋饺,现在这样可以直接吃哦,熟透的,不过我个人需要稍稍再焖一下提香,也没那么热气。
8.这是最后一步,把煎好的蛋饺再倒入锅中,调一些水淀粉倒入,然后下适量香菜,酱油,鸡粉等收汁就可以起锅了,超级好吃,香就一个字。
小贴士:
在鸡蛋液加点生粉增加鸡蛋粘性。