有厨房就有美食,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材的原味得到了释放,而调料的使用不是任性而为,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“煎蛋炸鸡容易引发妇科恶疾”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
煎蛋炸鸡容易引发妇科恶疾
近年来患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的女性越来越多,其中乳腺癌更成为女性的头号杀手。
你相信吗,引发这些现代妇科病的原因并不是性开放或性不洁,而可能是频繁进食煎炸烧烤食品的不良饮食习惯。
在珠三角地区,城市妇女患乳腺癌、卵巢癌、子宫癌的发病率要高出内地,而且患病女性的年龄日趋年轻化。有专家指出,这些现代妇科病属于非传染性疾病,是现代富贵病的一种,其疑凶并不是性开放和性不洁,而是不科学的饮食习惯。
生活节奏的紧张,令许多人走进了饮食误区:经常配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐,不但成为许多“白领丽人”的常规饮食工作餐,同时也成为现代男女学生的家常便饭。其实,经常进食油煎(炸)蛋肉及烧烤肉类食品,竟是引发现代妇科病的隐形杀手。
科学实践证明,蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性,易成为癌瘤诱发剂,对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。
最近,美国科学家在实验研究中发现,妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性,如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一个月吃一次高5倍;此外,患现代妇科病与经常进食炸土豆等其它煎炸烧烤食品也有关,因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物——3、4苯并芘。
看了以上的分析,你还会吃这类食品吗?除了容易发胖外,它还有致病效果呢。当然,你偶尔吃一两次并不足以致病,只要不作为每日食谱就行。
97msW.com相关推荐
春季容易引发中毒四种食物
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材有了灵魂,而调料的使用也非常有讲究,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。以下是小编细心准备的《春季容易引发中毒四种食物》,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
春季容易引发中毒四种食物
春季容易发生细菌性中毒或感染疾病,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。
春季容易发生细菌性中毒或感染疾病,银川市食品安全委员会办公室日前发布食品安全消费警示:随着春季气温升高,一些原本无毒或毒性很低的食品,会变成有毒或毒性增加的食品。
消费警示提醒,春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒:冬季腌制的酸菜、咸菜。经过一个冬天的储存和春季气温的升高,酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。
发芽的土豆。土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用;芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分,烹调时加适量醋,烧熟、煮透后食用。
四季豆。含皂甙和血球凝集素,若加热不彻底,毒素留存易导致食物中毒。
霉变甘蔗。霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软,外皮无光泽,截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色,甚至出现霉点的甘蔗。
煎蛋看着容易做着难
煎蛋看着容易做着难
1、炒鸡蛋如何放葱花:不少人炒鸡蛋时,喜欢把葱花直接放入蛋液,入油锅翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色泽不好,味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后,再往锅内倒入已调好味的蛋液,翻炒几下,即可出锅。这样炒出的蛋,鲜香滑嫩。
2、怎样煎蛋完整嫩滑:锅内油热后,将鸡蛋打入,在其处于半凝固状态时,洒几滴热水在蛋的周围和面上。这样煎出来的鸡蛋,个匀完整,色泽白亮,口感嫩滑。
维c长期服用容易引发结石
维c长期服用容易引发结石
维生素C又称抗坏血酸,是人体必需的营养素。美国“医景”网站5月21日发表了美国医师协会前会长、美国埃默瑞大学医学院副教授桑德拉·弗莱霍博士的文章,提醒大家若长期过量服维生素C,可能引起结石。
维生素C是水溶性维生素,即使偶尔补充过量,也可通过尿液排出体外。但这并不代表可以随便补充。瑞典环境医学研究所及营养流行病学部曾做过一项研究,持续记录回访超过2.2万名男性的资料,其中907人表示每天至少服用1000毫克维生素C补充剂。在长达10年的回访期内,服用维C的人群中有3.4%患上了肾结石,而这一数据在不服用补充剂的人群中为1.8%。服用高剂量维生素C补充剂者,肾结石的发病风险是普通人的2倍。每周服用7片维C补充剂(每片为1000毫克)者,肾结石风险最高,而服用复合维生素或者常吃富含维生素C食物者,这一比例并没升高。弗莱霍表示,人体吸收的维生素C,会以草酸盐形式通过尿液排出。草酸盐是肾结石的主要成分,排出量过多会增大肾脏负担。对于已患有肾结石的人,应更加注意。
弗莱霍建议,每天补充维生素C的量不宜超过1000毫克。如果每天吃够新鲜蔬菜水果,一般不需额外补充。如果饮食不规律,需要服补充剂者,应注意用量。例如常用的维生素C泡腾片,每片含1000毫克维C,每天只需要用1片即可,不推荐同时服多种维生素补充剂。特别需要注意的是,夏季由于排汗增多,如果不及时喝水,排尿可能减少,尿液浓度增大,结石的风险更高。因此夏季补维C时,一定要多喝水。
喜欢《煎蛋炸鸡容易引发妇科恶疾》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解厨房百科的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎蛋专题,希望您能喜欢!