厨房是厨师们施展厨艺的地方,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材得到充分加工,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“秋分必不可少的水果”,相信会对你有所帮助!
秋分必不可少的水果
在秋分时节时应该多吃的水果中不能少的就是甘蔗。甘蔗是秋季的常见水果之一,甜甜的味道受到广大消费者的喜爱。今天,就来教大家几招,看看怎样选购到优质的甘蔗,快来一起往下继续看看吧。
甘蔗羊肉汤秋分吃甘蔗的功效
补充糖分。甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
健脾利尿。甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
润肠通便。甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
甘蔗马蹄水甘蔗不能和什么一起吃
鱼笋:鱼笋不能与甘蔗一起吃,《本草纲目》记载,甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。
白酒:白酒不能和甘蔗一起吃,虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
葡萄酒:葡萄酒不能甘蔗一起吃,甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
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秋季滋补必不可少的几种蔬菜
秋季滋补必不可少的几种蔬菜
我们的饮食是离不开各种各样的蔬菜的,蔬菜可以为我们的身体提供各种各样的营养,不仅能补充维生素,还能补充很多矿物质,但是不同的蔬菜有不同的保健功效,在秋天这种季节里,吃什么蔬菜其实是很有讲究的,秋季滋补就要吃一些适合滋补的蔬菜,一些时令蔬菜就是我们最好的选择。
1.花菜
花菜当中含有丰富的维生素类物质,平均每200克新鲜的花菜就能为成年人提供一整天所需要的维生素A,其中维生素C的含量是更为突出的。
花菜当中维生素的含量,要比常见的大白菜、黄豆芽等含量高出来三倍甚至是四倍之多,要比柑橘的含量多出来两倍。而且现在是秋天,秋天正是呼吸道感染疾病的多发季节,洁白的花菜无疑是一种非常不错的保健蔬菜。
花椰菜能帮助解秋乏
秋天的天气干燥,早晚的温差也就比较大,身体在适应季节变化的时候,是很容易感觉到精力不济、疲惫难耐的,想要抵抗秋乏,保证精力,补充睡眠是很关键的,我们还可以尝试一下缓解疲劳的花菜。
花菜之所以可以抗疲劳,主要就是因为花菜当中含有丰富的维生素B,在身体当中能产生很重要的生理作用,其中维生素B还能帮助改善精神状况,在蛋白质的代谢过程中起到很重要的调控作用,有助于能量的产生。
这样就会让人感觉到精力充沛,缓解疲劳的同时还能提神醒脑,所以说维生素B又被称为是抵抗疲劳的营养素,用来对付秋乏是再好不过的了。
除此之外,花菜在抗癌这个方面也是有很卓越的成效的,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌以及胃癌等癌症的发病几率。
2.胡萝卜
胡萝卜当中含有大量的胡萝卜素,除此之外还含有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙质,维生素和磷、铁等矿物质的含量也是很丰富的,多吃胡萝卜对于保护视力,促进身体的生长发育有着很强大的效果。
秋天生吃胡萝卜,是可以养血的,熟吃还能补身,心脑血管的患者可以多吃一些胡萝卜,能补中气还能健胃消食,安五脏的同时还能让自己的皮肤变的光滑又白嫩。
餐桌上必不可少的两宝
餐桌上必不可少的两宝
俗语说肉生火鱼生痰,豆腐白菜保平安,可见豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。这两种菜品对老人的健康更是大有益处。
浇汁豆腐常见的豆腐由大豆制作,蛋白质可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有丰富亚油酸,可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。丰富的植物雌激素和钙质,对防治骨质疏松症有良好作用。中医学认为豆腐味甘性凉,入脾胃大肠经,具有益气和中、生津解毒的功效。豆腐可以单独成菜,也可以作主料、辅料;煲汤、煎炸、清炖无一不可。
豆腐狮子头大白菜味道鲜美,荤素皆宜。国画大师齐白石先生专门有一幅大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜。老话也常说:白菜吃半年,大夫享清闲。可见,常吃白菜有利于益寿延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。白菜食法颇多,无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制,都是美味。
大白菜炖豆腐高脂血症患者、肥胖者及动脉硬化者要适当多吃豆腐。习惯性便秘、感冒咳嗽者适量吃白菜。需要注意的是,豆腐中含嘌呤较多,痛风患者忌食。
醋溜白菜炒鸡蛋必不可少两样宝
炒鸡蛋必不可少两样宝
很多人的厨房入门菜就是炒鸡蛋,但是,不要以为鸡蛋就可以乱炒,炒鸡蛋也有很多学问,不然鸡蛋也会炒的又老又散。炒鸡蛋必不可少两样宝。
炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味。在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋。
菠菜炒鸡蛋
第一样宝是料酒
这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒,其中 含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快,鸡蛋就更容易成形,并且不容易碎。此外,蛋白质还来不及变老就已经凝固,炒出来的鸡蛋也会更 嫩,同时,料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋,加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是,每次放入料酒不能过多,不能用白酒代替料酒。
另外一样宝是清水
在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会特别嫩滑,并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋,加50克左右的水比较适合,最多不要超过100克,加多了入油锅后会容易爆油,并注意水与鸡蛋一定要打匀。
排毒养颜,这些天然食物必不可少
排毒养颜,这些天然食物必不可少
人体内有很多我们看不见的垃圾,呼吸、进食都会产生一系列的代谢废物。一旦体内废物堆积过多,就会让身体中毒,便秘、肥胖、冠心病等一系列疾病就都不请自来了。想要排毒养颜,这些天然食物必不可少。
1. 芦笋
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。另外,芦笋的笋尖富含维生素A,有助于美颜润肤。
柠檬烤芦笋2. 燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将燕麦与红枣等搭配煮成燕麦粥,营养又美味。
3. 胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,它富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果更好,有助于清热解毒,润肠通便。将新鲜胡萝卜打成汁再加上少许蜂蜜,既好喝又解渴,也有利于排毒。
红柚胡萝卜汁4. 小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
5. 莲藕
莲藕具有利尿作用,能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜,可将莲藕榨成汁,加适量蜂蜜调味饮用;也可以小火慢炖,熬成莲藕排骨汤。
莲藕山药排骨汤浅谈中式点心必不可少的猪油那点事
我认识的第一种油,就是猪油!从小时的猪油捞饭开始,到猪油渣炒菜心,然后做点心!而且记得有一年的冬天,因为天气太冷太干燥,老妈的脚底皲裂出血,口子老大老大的,试过了很多方法,都没有用,后来用了猪油,浸染出奇的两天就开始收口子,神奇啦!
猪油在我心中有着别的油无法替代的角色!那是纯粹的从感情角度出发哈!
猪油的油脂与一般植物油相比,因为其丰富的饱和脂肪酸,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。特别是中式点心,加了猪油以后,简直就是香酥的一塌糊涂!
猪油味甘、性凉、无毒;有补虚、润燥、解毒的作用;可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症;外用作膏油涂敷患部。也有丰富的维生素E。
猪油的诱惑无疑是巨大的,但是不管如何,它是动物性脂肪油,含有丰富的饱和脂肪酸,而太多的饱和脂肪酸对会很容易导致身体肥胖,所以它并不是一种适合长期食用的油,过多食用也可能引发心血管疾病。
饱和脂肪酸,富含于肉类、肉产品、家禽肉中含有的动物脂肪中,如猪油、奶油、黄油、乳酪等。它会增加血液中的胆固醇,堵塞血管,易引起心脏病、高血压。建议尽量少食用此类饱和脂肪。吃的时候建议搭配植物油更健康。
当然,香酥的美食是无法拒绝的,能做到的只是尽量合理进食。相对于“起酥油”,猪油,又显得健康了不少。因为“起酥油”富含的是反式脂肪酸!
在饱和状态下,链条中的碳原子彼此是以单键相连的。有的脂肪酸的链条中间的两个碳原子彼此是以双键相连的,这时这两个碳原子都分别只与一个氢原子结合,处于不饱和状态,我们把这种脂肪酸叫做不饱和脂肪酸。这两个以双键相连的碳原子,如果它们的氢原子位于同一侧,叫做顺式,这种脂肪酸就叫顺式脂肪酸。如果它们的氢原子分别位于两侧,就叫做反式脂肪酸。反式脂肪酸其实就是氢化油。对身体的危害更加大!例如人造黄油等,我们后面再慢慢讨论这个问题,因为今天的主角还是猪油!
人们健康的食用油选折应该是少吃动物油,多吃植物油,因为植物油含有丰富的不饱和脂肪酸,但更建议的是除反式脂肪酸外,其他的油可以混合吃!尽量让饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例达到1:1:1,经济条件的朋友还可以选折茶籽油,橄榄油,亚麻籽油等更好。
但是不是每个人都能够常常吃得起橄榄油的,居然就不能哈!
少吃动物油,不代表不能吃,只是希望我们要吃的更健康。
到底该怎么吃呢?
首先,是熬猪油的过程,适当在猪板油下锅的时候加适量的水。
虽然俗话说。油水不相容。可熬猪油时。却需要采用水熬法来炼取猪油,即在生板油或肥膘肉下锅时。需加入适量的清水共煮。由于猪油的融点低于水的沸点(100'C),故而在熬炼猪油时,加入清水与板油(或肥膘)共煮。便可借助于水的蒸发吸热和散热。使油锅内的温度得以控制而不至升得过高。这样既可保证堵板油或肥瞟中的油腌,受热足,够而尽可能完全地融炼出来,又避免了猪油干熬时油温不断升高的种种弊端。事实证明,加水熬制的猪油不仅白净,而且香味浓郁。可见,熬猪油时加水。是一个必不可少的步骤。
第二:火要小。
很多人因为赶时间,通常只愿意花十来分钟大火把油编出来就完事了!
不加水的干熬法炼油。主导致锅内温度不断升高,以致许多油脂未及熬出时。油渣表面目己被炸焦,这不仅将阴碍油渣内部油脂的释出。而且高温会使部分猪油被气化成油烟而挥发掉。尤其是带有芳香气味的脂肪成份在高温下逸散更多。这一切,均会导致猪油出油量少、油色焦黄、香味降低,甚至会使成油染上一股浓浓的焦糊味。更槽糕的是。被高温炸焦的油渣中。还会产生致癌物质。高温干熬而炼成的猪油,贮存时还易于氧化走油。
第三:保存油
1、猪油熬好后,趁它未凝结时,加一点白糖或食盐,搅拌后放入瓶中加以密封,可久存而不变质。
2、最好存放冰箱保存。
3、炼好的猪油存放久了,会有一股怪味。如果在刚炼好的油中,放少许花椒加以搅拌,封起来存放,可长时间不变味。
4、炼好的猪油中加一点精盐或豆油,也可防止因长时间存放而发生酸败。
第四:用油
平时做菜最健康的当然是蒸煮,因为油温不会变的太高,油性质比较稳定。但是没有谁能够天天支持蒸煮的菜而放弃炒,炸,煎出来的美味,真的需要这样做,也请尽量把火温降低,减少把油烧到浓烟冒出这样的状态,有人很喜欢看着油起烟,认为炒的菜就够锅气,其实高温后起烟的油化学性质会发生变化,导致有害物质产生,所以尽量减少这种情况,特别是不耐高温的橄榄油,麻油,亚麻籽油等,更不适合这样做。
平时的油不要一次买太多,不管是自己炼制的猪油或者买的植物油,油存放的太久,特别是残余的粗制油,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
炒菜用油的时候建议搭配植物油,这样更健康!
以下是熬猪油部分:
材料:猪板油800克,水一小碗,盐一勺/糖一勺,花椒一把,香葱一把
1.猪板油买回来用温水洗干净,切小块
2.锅里放入猪油,同时倒入一碗水,中小火煮,待水开后,有充裕时间的可以改最小的火慢煮,时间有限的继续保持这个火候,但尽量不要加大火候了,中间不时给猪油翻翻身,不要让它们粘锅
3.要全部水分蒸发,猪油熬至猪油渣子干,需要差不多一个小时左右
4.待到猪油渣开始变金黄色的时候,加入香葱一扎进去,这样让猪油变的更清香。同时因为这时候油的温度很高了,加入香葱,适当地又把油温降低了一点点
5.知道最后油渣差变金黄,其实我的还没干透就捞起来了。避免炸得过干时候油温继续升的太高
6.把油渣捞起后,猪油稍微凉下来,放入一撮花椒,猪油就很香了
7.猪油凉下来后分别装瓶,最好是玻璃瓶,加入一小勺盐即可
居然温馨提示:
1、用热水洗猪板油是洗的更干净,而且洗过后有部分水会停留在猪板油上,这样在熬制的时候也是先要把水烧热蒸发才出油,和在锅里加入一碗水一样道理,让油的温度保持比较低。很有好处
2、加入香葱的猪油可以有效去除猪油本来的腥味,而且在这个时候,水分已经全部蒸发适量放入香葱又可以略微降低油的温度。
3、加入花椒和盐的作用请见博文开始的地方有注明。
寒冬养肤水果不可少
寒冬养肤水果不可少
冬天吃什么水果对皮肤好?不少人都酷爱吃水果,不仅仅是因为水果中的营养比较高,能给身体补充水分,还因为
吃水果可以让肌肤变得更滑嫩。想知道吃什么水果对皮肤好以及什么水果去火吗?那就一起来看看吧。
柠檬——美白抗老
柠檬最好的美白成分是维生素C,能深层清洁并调理分泌过旺的油脂,并具有漂白作用,对肌肤美白、皮肤老化,具有极佳的效果,对消除疲劳也很有帮助。堪称美容“多面手”。
另外,柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮苷等。
对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等都十分有帮助。
樱桃——补血去皱
樱桃的含铁量为苹果的20倍,梨的30倍,而铁是血液中血红素的重要成分,血液充足肌肤当然白里透红。
另外,樱桃也含有丰富的胡萝卜素,在体内可转成维生素A,能使皮肤柔软细致,祛除粗糙皱纹!还含有令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2。
樱桃维生素含量很高,其他矿物质磷、钾的含量也很高,是最佳的补血益气滋养品。可增强体质、健脑益智,能使皮肤嫩白光滑,去皱除斑。
葡萄——保湿抗衰
葡萄果肉中包含了新陈代谢不可缺少的水溶性维生素B群、糖分和钾、钙、磷、镁等矿物质。
葡萄中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,这是保持肌肤健康,延缓衰老的重要营养素。
葡萄中还包含黄酮、单宁、香豆酸、儿茶素、寡六苯前花色素(OpC)等,具有防止紫外线对皮肤的伤害、保护并增强皮肤组织抵抗力等多项功能。
草莓——润肤增白
维生素C越多就意味着细纹越少,VC摄入量不足的女性,皮肤更易干燥、起皱。草莓中富含的鞣花酸还可以保护肌肤中的弹力纤维,防止皮肤松弛。
草莓含多种果酸,能增白、增弹性,使皮肤滋润保湿,更适合油性肌肤。
苹果——润肤祛斑
多种苹果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂,它可以强有力地保护肌肤免受UVB射线的灼伤,远离皮肤癌。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。
杨桃——淡化色斑
杨桃中含有特别多的果酸,它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑。并且,果酸能进一步软化角质层,可促进皮肤的新陈代谢,加速皮肤更新过程,使底层新生细胞更为活跃,能有效地减少皱纹及细纹。
杨桃还有意想不到的保湿作用,能避免脸部肌肤水分流失,让肌肤变得滋润及有光泽,恢复青春美态。
六道夏季必不可少的凉拌菜
六道夏季必不可少的凉拌菜
夏季炎热,很多人都没什么食欲,清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角,本期,我给大家推荐几样适合在夏天吃的凉拌菜。
凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
凉拌藕片。藕在《本草纲目》中被称为灵根,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。
凉拌藕片凉拌土豆丝。土豆不仅富含钾元素,还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天出汗多,因此吃土豆能起到补充营养的作用。此外,土豆里富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢,具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比,土豆焯水后凉拌,清脆可口,如醋拌土豆丝。
凉拌苦瓜。苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲,健脾开胃,有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。
凉拌苦瓜凉拌莴笋。莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化液分泌,增进食欲。莴笋中有很多无机盐、维生素成分,含钾量也较高,对控制高血压有益,同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋,有助于消除紧张,缓解压力,增强食欲。
凉拌芹菜。芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状,吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。
最后,需要提醒的是,除了黄瓜,其余几样菜都需要在沸水中焯一下,捞出沥水后,再根据自己的口味,加入盐、醋、大蒜等进行调味即可。
凉拌莴笋丝春季排毒必不可少的五种菜
春季排毒必不可少的五种菜
我国医学认为,春季肝脏器官非常活跃,这个季节养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物,对春季排毒有所帮助。
黄瓜:清热促代谢
《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。
黄瓜梨蔬果汁黑木耳:血管清道夫
黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
西兰花炒木耳海带:吸脂去浮肿
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗中毒、浮肿等症,海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦笋:清热防口干
芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
清炒芦笋白萝卜:消食防便秘
萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。
白萝卜小花饼餐桌上必不可少的7种美白蔬菜
餐桌上必不可少的7种美白蔬菜
中医认为,人必先从食物方面着手,调理好身体,排出毒素。去清皮肤的黄气黑气,便能有健康美白滋润的肤色。 看看日常生活中哪些食物可以帮助我们调理肌肤,增加美白吧。
1 豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜,《本草纲目》称豌豆具有祛除黑斑,令面光泽的功效。
现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。
2 土豆
有关美白的蔬菜,还有双豆一说,双豆即土豆和豌豆。
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
可爱土豆泥3 白萝卜
中医认为,白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
4 胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。点击图片查看下一页
5 冬瓜
冬瓜是美容佳品,对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
冬瓜历来还被视为瘦身上品,有瘦身瓜之美誉。现代医学界认为,冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分,这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪,从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。《神农本草经》中说,冬瓜令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速体新陈代谢,后者可阻止糖类转化成脂肪,从而起到减肥的作用。
鸭心煲冬瓜6 樱桃
新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润,而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的,多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦!
7 番茄
番茄的美白效果和瘦身效果一样棒,它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质,番茄还有保护维生素C的作用,能吸收大量的维生素C和抗氧化,想要当个白皙美人,每天多吃番茄准没错。
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