有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗,随着生活的提升,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?为此,小编从网络上精心整理了《2023关于吃山药的好处》,更多相关内容请继续关注本网站。
山药是属于我们比较常见常吃的一种食材了,特别是老人对山药的喜爱更甚,因为山药煮粥容易煮烂,所以对哪些牙不好的老人来说,山药是很好的煮粥食材了,而山药的不仅在与它的美味,还在于它的功效。冬季吃山药好处多多,下面小编就给大家说说山药的养生功效及做法大全,一起来看看吧。
吃山药的好处
1、调养脾胃
随着天气渐冷,有些脾胃虚弱的人,常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。
薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量煮成粥;或山药500克,河鱼一条(约250克,去杂洗净),加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。
适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
2、补益强身
平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月。
3、补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。
4、涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。
5、润肤祛燥
山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。冬季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
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2023关于男性吃姜有哪些好处
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着人们观念的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“2023关于男性吃姜有哪些好处”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
本文导读:姜是我们生活中常见的调味品,常食用它有诸多好处,特别是男性,但是总有人不适合吃姜,那么都是哪些人呢?
常言道: 冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方 、 家备小姜,小病不慌 、 夏季常吃姜,益寿保安康 、 四季吃生姜,百病一扫光 、 早吃三片姜,胜过人参汤 诸多民谚都反映了生姜的保健功效,而自古以来中医也有 生姜治百病 的说法。因此姜常常被人们用来作为补品。
男性吃姜有什么好处
吃鲜生姜的好处:增食欲,缓衰老
中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱,可常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。
鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性,滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
吃干姜的好处:治疗肾虚阳痿
干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过,姜属辛温食品,只能在受寒情况下应用,但是也不能用太多,以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时,建议不要用姜,以免加重症状。
取约500克雄鲤鱼一条,干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼(即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺),与干姜、枸杞子同煎,煮开,加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食,隔日吃1次,连服5日。
吃姜要不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。
晚上可以吃姜吗
生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺 激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
哪些人不适合吃姜
阴虚体质的人绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者不宜食用生姜。如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
肝炎病人忌吃姜。一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
脱发者用姜要注意。很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的 热病用凉药 原则是相冲突的,所以尽量少用。
(责任编辑:黄志伟)
2023关于吃中药的禁忌
生活中很多人都喝中药来调节身体,但大多数人不知道饮用中药时有很多禁忌症。如果服用方法不当,可能会影响药效,减缓治疗进度,甚至带来副作用。今天我们就来说说吃中药的禁忌。
吃中药的禁忌
1.不宜吃冷和酸性食物
服用中药期间吃冷和酸性食物会影响药物的疗效。因为在这些食物当中,有一定的收敛作用,所以不建议在饮用中药时一起吃。
2.忌萝卜
专家提醒,不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。
3.避免辛辣
饮用中药时,要注意控制日常饮食,不要太辣。因为辛辣的食物大多是热性食物,吃太多会使你的身体火气加大。让饮用中药的人调节阳虚和阳痿时候,是非常不利的。它会加剧原本上火的情况,抵消中药清热凉血的效果。
4.不要喝浓茶
在服用中药的时候千万不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,如果与中药同时服用的话会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。
5.忌油腻
喝中药期间油腻的食物也要忌。油腻食物吃多了不利于消化,还会有长湿气的弊端。如果在喝中药期间吃油腻食物的话会影响胃肠对药物的吸收,从而失去了重要的药用价值。一些脾胃不好、消化不良的人平时就应该少吃油腻的食物。
6.不宜食用不易消化的食物
对于一些不易消化的油腻食物,建议在饮用中药时不要食用。因为不易消化的食物对我们的脾胃有一定的伤害,会影响脾胃的正常运作。它会影响患者的正常消化,尤其是一些老人和儿童,脾胃的功能较弱,不应该多吃这些不易消化的食物。
相信大家看完上文的介绍后,对吃中药的禁忌已经有了自己的认识了,希望以上内容可以帮助到大家。
2023关于吃杨桃的禁忌
杨桃的营养价值高,含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种维生素和矿物质,果实芳香清甜。可加工成蜜饯,果汁能促进食欲,帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。但是吃杨桃也有禁忌,下面我们就来看看吃杨桃的禁忌。
吃杨桃的禁忌
1.肾病患者不能吃
杨桃虽然是一种营养丰富的水果,但它带有一定的毒素,正常人群可以把这种毒素尽快代谢出体外,但那些患有肾病或者肾功能不全的人群却无法代谢,这种毒素,会让这种毒素在人体内堆积,严重时就会诱发中毒,而且会对人类的中枢神经产生不良影响。
2.口服药物后不能吃
杨桃亦含有一些物质,能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统,加强药效。药物如抗高血脂药他汀(Statin)并不适合与杨桃同食。因此与西柚的情况相似,其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃。
3.小孩子
小孩子吃杨桃后会尿血,不过通常不吃就好了。但是,小婴儿就不做这个尝试了。健康孩子还是可以吃的,注意不要空腹就好。
4.有高血压、糖尿病的人注意肾功能
杨桃里的神经毒素,目前医界尚不知道是什么,而且也无解药,须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的肾功能。
5.搭配禁忌
平时人们单独吃杨桃时禁忌并不多,但如果想把杨桃和其他食材放在一起吃,就要格外注意,生活中的奶酪,还有海鲜以及黄瓜等,不然会让人们出现腹泻,腹痛或者食物中毒等多种不良后果,对人体健康十分不利。
以上就是为大家介绍的吃杨桃的禁忌相关内容,杨桃虽好,但也不能乱吃或多吃,希望上文的内容可以帮助到大家。
2023关于灵芝怎么吃最好
中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值,在现存最早的中药药典《神农本草经》中,就将灵芝列为“上品”。在民间,关于灵芝的传说故事也很多,嫦娥偷吃灵芝草飞向月宫,白娘子盗取千年灵芝救活相公许仙等,灵芝因此被赋予灵性,人们称灵芝为仙草。那么灵芝怎么吃呢?
灵芝具有阴阳双补的功效。中医认为,阴,是静止,在内,主脏主血等;阳,为动,为表,在腑、在气等,灵芝药性平和,不寒不热不温不燥,既补阴又补阳,所以涉及面很广,可以长期服用。
灵芝好在哪
灵芝自古就有“仙草”“瑞草”之称,药用方面,灵芝单味煎服或与枸杞子、麦冬、菟丝子、黄精、白术、甘草、茯苓等配伍,可养心安神、益气补血、养肺补肝。
同时,灵芝中的多糖具有调节机体免疫力和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。
另外,它还含有丰富的“锗”,能增加人体血液吸收氧的能力,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还能增强皮肤本身修护功能,改善面色发黄、面部缺乏光泽的情况。
灵芝如何选
我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性,道地的药材药性更好。
浙江龙泉具有得天独厚的自然环境,此地人工种植灵芝的历史已有1300多年,采取的模式是仿野生灵芝栽培,即最大限度地还原灵芝生长环境,让人工种植的灵芝与野生灵芝一样道地有效。
我们选择灵芝时,建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好,生长时间越长,木质化严重,药效反而受到影响,一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中,底部药效更强一些。
灵芝怎么吃
1、灵芝泡水灵芝泡水是灵芝最常见的食用方法,可以取适量灵芝直接用沸水冲泡,泡好以后代茶饮用,能补脑益智,能预防烦热气虚等不良症状的出现。另外也可以将灵芝切片后加入罐内,熬水服,一般煎服2到3次,之后装入温水瓶根据自身的实际情况适量饮用。
2、灵芝泡酒将切或粉粹好的灵芝及白酒按1:10的比例置于泡酒容器中,密封好容器,每天搅拌1到2次浸渍,放在避光处,浸渍20天左右,然后榨出液与上清液合并,静置澄清,纱布过滤即得。适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、研磨成粉
研磨成粉也是灵芝常见的食用方法,可以直接服用灵芝粉,如果觉得直接服用灵芝粉口感不好,也可以将灵芝研磨成粉末,然后放进一些空胶囊里面,服用的时候直接温水服用即可。这种食用方法能够将灵芝的价值最大化,不会造成营养的浪费。
以上即是对灵芝怎么吃的介绍,吃灵芝对人体有很多的好处,吃饭也是比较多种多样。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康。
2023关于山药4方减肥养颜
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢?以下“2023关于山药4方减肥养颜”由小编为大家收集整理,请在阅读后,可以继续收藏本页!
对于山药的吃法大家都知道多少,可能大家最熟悉的就是炒山药与山药汤了,其实经常吃山药可起到补血养气死功效,山药的功效与作用还有哪些?今天就随着小编一起来看文章学习山药怎么吃最有营养。
山药的做法大全
山药豆腐羹
材料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜适量,鲜汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉等。
做法:
1.山药去皮,切成小丁焯水,盒豆腐切成和山药大小的丁。
2.香菜洗干净切成末,香菇切成丁。
3.锅里加入鲜汤,主料,盐,味精,鸡精,胡椒粉调味。加入山药。
4.汤沸腾的时候用水勾芡调到浓稠状,加入蛋液撒上香菜末即可。
桂花山药粥
材料:山药100g,薏仁20克,桂花适量。
做法:
1.山药洗净切片待用。
2.将薏仁煮至半熟,放入山药煮至粥熟,最后放入桂花即可。
贴士:煮山药粥还可以放入桂圆、百合、大枣等一起煮。
2023关于海参的做法
海参,是一种老少皆宜的滋补佳品,没有时间与空间的限制,营养丰富,口感Q弹。海参的做法众多,今天就为大家介绍其中几种。
海参的做法
红烧海参
原料:葱姜、酒、水发海参、酱油、冰糖、盐、香油、味精、淀粉、胡椒粉。
做法:
1、将葱洗净切段,与姜、酒搅拌,将海参放到热水中烫5分钟。
2、将炒锅烧热,放入海参,在加入高汤,酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香。
3、滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时,淋入用淀粉调的芡汁,拌匀后撒上胡椒粉。
凉拌海参
原料:水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。
做法:
1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2. 水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。
葱烧海参
食材:泡发海参半斤、大葱葱白(葱烧海参的葱,只用葱白的部分,且越靠后的葱白越好)、油盐适量、耗油2勺、干淀粉1/2勺、清水适量。
做法:
1、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油,一定小火慢慢的煎葱段,直到葱段煸软,称焦黄乃至黑色。此步骤大概需要7分钟左右。
2、葱段取出备用,葱油继续留在锅中,在锅中放入蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉少许,鸡精少许,水40克,煮开。
3、将海参放入锅中,煮3分钟,随后将海参盛出来,放在一边备用。
4、锅中加入淀粉水(淀粉+水调开)勾芡,淀粉水共调50克,加入锅时可一勺一勺的添加,边添加边观察状态,不要一次性加入,当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候,这时候勾芡就做好了。
以上为大家介绍了三种海参的做法,希望可以帮助到大家。大家可以按照菜谱去尝试一下,既营养美味,有能养生健康,是非常不错的选择。
2023关于吃花生的注意事项
人们常把花生称为“长生果”,它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。它还含有对健康有利的不饱和脂肪酸,的确是种延年益寿的保健食品。那么吃花生的注意事项要有哪些呢?接下来就给大家介绍一下。
吃花生要注意
1、花生挑选
吃深色小粒的好颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此,我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,更加眷顾那些深色、小粒的品种。
2、煮食利于过滤致癌物
现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。
3、花生禁忌人群
糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
花生的吃法
花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。
油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。
以上即是对吃花生的注意事项的介绍,花生属高脂肪、高热量食物,虽然可以经常食用,但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉,千万不能再吃,否则会引起食物中毒。
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