“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，自有历史记载以来，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗有哪些妙招呢？经过小编精心整理，推出三口菜一口肉 这样吃午餐最养人，希望能为你提供更多的参考。
三口菜一口肉 这样吃午餐最养人
饮食是健康养生的保障，在我们的日常生活中做好饮食计划，吃好身体就健康了，三口菜一口肉，这样吃午餐最养人，详细如下。
一、三口菜一口肉：要想下午不犯困，午餐最好多吃点素食。绿色高纤维蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午都能精神抖擞。
注意食物搭配：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等要均衡。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理午餐。
二、午餐八分饱：午餐占每日食物摄入量的40%，且午餐不可暴饮暴食，吃七八分饱即可。因为午餐进食后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收，在此期间大脑处于缺血、缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，进而影响下午的工作效率。\
三、慢点吃：用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。很多上班族由于有很多工作，在吃饭时经常会快速地进食，这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将每顿饭都当成一种享受，并且在吃饭的速度上尽量缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。
如果吃饭求速度，不仅营养无法被吸收，还会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收，从而影响到下午脑力或体力工作的正常进行，同时也会加速人体优质发胖。
健康养生就要吃好一日三餐，三口菜一口肉饮食方法助你快速成长，详细如上。
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最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤
食材明细：
主料：：猪肉350g，丝瓜2根，
辅料：：老姜1块，大葱2段，花椒20粒，盐1勺，料酒2.5ml，生抽2.5ml，植物油2.5ml，香油3滴，水淀粉1勺，牛肉粉2.5ml，
最爱那一口鲜美：丝瓜肉汤的做法步骤：
1.8分瘦2分肥的猪肉切片；用生抽，盐，料酒、水淀粉，植物油腌制片刻；
2.丝瓜削皮洗净，切片；
3.煮锅倒入清水，或者高汤；放入拍散的姜、葱段、花椒粒、盐烧开；
4.将肉片一片一片用筷子依次放进煮锅里，不要黏在一起，也不要搅动锅里的汤；
5.放入所有的肉片，煮至肉片9分熟；
6.放入丝瓜片；
7.调入适量牛肉粉，加了牛肉粉，汤味更鲜美。没准备牛肉粉，可以放点胡椒粉；
8.煮至丝瓜变色，淋入适量香油，用铲子搅动一下关火；
9.尝尝咸淡，装盘盛出。
小贴士：
1、丝瓜可以换成其他蔬菜，如黄瓜、冬瓜、白萝卜、蘑菇等；
2、带点点肥肉的肉片，吃起来口感更好；
3、可根据个人口味在起锅前调入鸡精；
吃太快危害多 一口饭应嚼20次？
吃太快危害多 一口饭应嚼20次？
快节奏的生活里，很多人吃饭速度很很快，这样久而久之就会有危害。细嚼慢咽的好处是有很多的，甚至有说法认为一口饭嚼20次是最健康的方法。下面就来为大家具体介绍介绍吧。
吃饭太快的危害
食物的营养质量太低。大家仔细地想一想，什么食物吃得快？什么食物吃得慢？当然是精白细软的食物吃得快，粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完，不用说，这餐食物的多样化程度不高，其中的蔬菜很少，水果也很少，没有粗粮和豆类，基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主，甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食，营养质量能高吗？维生素矿物质抗氧化成分等能足吗？天长日久地这么吃，身体能好吗？
很容易发胖。人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。
另一方面，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。早早饥饿，不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别冲动。如此，能不容易发胖吗。
将来慢性病的危险加大。精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情；精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
癌症风险上升。口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险。而且，精白细软的饮食本身，就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往，癌症风险当然会比其他人增大。
那么，吃饭慢又会有哪些好处呢？
细嚼慢咽的好处
有助消化。充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，并直接减轻胃肠负担，对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。
慢餐能增加唾液分泌量。唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜，预防胃溃疡。
产生饱腹感。多花些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。
一口饭应嚼20-30次
一般来说，一口食物在嘴里至少经过20~30次咀嚼，才能充分被唾液充分混匀和融化，达到理想的消化效果，这样的咀嚼方式最为健康，一粥一饭当思来之不易，细嚼慢咽总以卫生为佳。但是，现在食物加工越来越精细，食品越来越柔软，越来越经不起咀嚼，这就要求我们不妨尝试在饮食中多添加一些粗纤维和原生态的食品，有利于保持我们的咀嚼功能和维系面部经常性的运动。唐医孙思邈《每日自咏歌》：美食须熟嚼，生食不粗吞，明代《昨非庵日纂》：食须细嚼慢吞，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于肌，粗快则只为糟粕填塞肠胃耳也引证了古人对饮食方式的重视，提示人们应该屏弃囫囵吞式的不健康饮食习惯。
因此，在吃饭时一定要提醒自己做到细嚼慢咽哦。
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