“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?在此,你不妨阅读一下冬季饮茶养生要掌握三步曲,仅供参考,我们来看看吧!
冬季饮茶养生要掌握三步曲
茶文化在我国可谓是有着悠久的历史的,而人们在平时也会通过喝茶而对某些疾病起到防治作用,同时,在工作之余喝上一杯茶饮,还能够帮助人们缓解工作中所产生的疲累感,而在冬季饮茶养生,则需要掌握三部曲。
一步曲:饮茶宜少
一般来讲,茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率;另一方面,老年人的胃消化能力本身已经降低,而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重老年习惯性便秘的临床症状。
二步曲:饮茶宜早
喝茶会影响老年人的睡眠。进入老年期以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本足够的休息时间变得更短,第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神,就将陷入恶性循环。
三步曲:饮茶宜淡
过浓的茶会产生过强的刺激,使心血管和感受器逐渐产生依赖性。从而丧失正常功能;且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡;当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度;此外,老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,导致心动过速和心律失常,甚至诱发和加重多种心脏疾患。
如上所述,在冬季饮茶养生的时候,大家是需要遵循饮茶宜淡、饮茶宜早和饮茶宜少这三个原则的,而在喝茶养生的时候,以上的三大原则也是大家需要注意的地方,否则,喝茶就可能成为伤害健康的帮凶。
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三步自制低脂健康果冰——猕猴桃沙冰
食材明细:
主料::猕猴桃适量,
辅料::奶粉适量,白糖适量,
三步自制低脂健康果冰——猕猴桃沙冰的做法步骤:
1.材料准备好。
2.猕猴桃去皮。
3.将猕猴桃放入料理机中。
4.倒入牛奶。
5.倒入白糖。
6.搅打30秒。
7.将其倒入保鲜盒中,冷冻。
8.倒出,切块,即可食用。
9.如果想吃细腻口感,就再次放入料理机中,搅打均匀即可。
小贴士:
1、可以选择时令水果制作哦!
2、如果喜欢有果肉的口感,可以少搅打几下,只将猕水果稍打碎即可。
3、冷冻过程,水份会析出,冷冻成冰渣,如果想吃细腻口感,可以再次搅打成果泥。
要想吃的健康 时间掌握要恰到好处!
现在人们生活紧凑,吃饭时间经常被打乱,其实吃饭时间也非常重要,能让你提起精神面度工作,要有一个合理的饮食时间,健康饮食不仅是饮食搭配合理问题,也要关注吃饭时间的规律安排。一日三餐正确的吃饭时间是几点呢?一起来了解下。
生活中,很多人因为没有养成科学的饮食习惯,该吃的时候饿肚子,导致营养不良,精力不佳;不该吃的时候偏偏暴饮暴食,诱发消化系统疾病、肥胖以及多种慢性病。有专家整理了吃饭的最佳时间表,告诉大家应该如何合理安排饮食时间。
早餐7:00。
清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。
满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果,那就更完美了。
午餐12:30。
中午12点后是身体能量需求最大的时候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。对于很多人来说,午餐时间虽然比较短,但仍要细嚼慢咽,切忌边工作边吃饭。
完美午餐最好遵循三个搭配原则:一是粗细搭配,适当吃些小米、全麦、燕麦等,有助于预防便秘;二是干稀搭配,除了干粮外,最好喝些滋润的汤粥类;三是颜色搭配,最好吃够五种颜色,比如白色的米面,红色的西红柿、肉类,绿色的蔬菜,黄色的大豆、胡萝卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
晚餐18:30。
晚饭最好安排在18点至19点中间,如果吃得太晚,过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡,不仅睡眠质量不佳,还会增加胃肠负担,也容易诱发肥胖,导致多种慢性病。
晚饭要吃得清淡,不能肥甘厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类,少吃肥肉;晚餐还要保证食物多样性,多吃蔬菜和粗粮,有助于摄入更多膳食纤维,增加胃肠动力;控制食量也很重要,饭后半小时适当锻炼,可以避免脂肪堆积。
【小编总结】
健康饮食不仅是饮食搭配合理问题,也要关注吃饭时间的规律安排。现在人们生活紧凑,吃饭时间经常被打乱,其实吃饭时间也非常重要,能让你提起精神面度工作,要有一个合理的饮食时间。
阳春三月如何养生?“三多三少”要牢记
阳春三月如何养生?三多三少要牢记
春季饮食养生应注意三多三少
多吃甜:
中医认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源, 脾胃之气健旺,人可延年益寿。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药等。
多喝水:
春季养生重在养肝,平时多喝水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄, 可降低毒物对肝的损害。
此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。而适量饮茶,还可提神解困。若春季饮香气浓郁的花茶,有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气升发,疏散淤滞。
多吃蔬菜:
人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等,因此要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。
少吃酸:
春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。
少吃油腻刺激食物:
冬季的膏粱厚味到春天应转变为清温平淡。应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点 姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免助火 伤身。
少吃寒凉食物:
寒凉的食物不宜在春季食用(特殊病人除外),特别是生冷的东西如冰淇淋、冷饮等,否则,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。
饮茶都有哪些好处
自古以来,中国就流行着饮茶文化,花在中国有着非常悠久的历史,甚至可以追溯到秦朝,茶的种类是非常多的,而饮茶的好处也有很多,它不仅可以起到人们所熟知的提神作用,还能帮助解酒、解烟毒等,下面,我们就具体的来认识一下究竟饮茶会给人们带来哪些好处。
尽管中国有无数喜爱喝茶的朋友,但要是问到饮茶的好处有哪些,大多数人都是说不出所以然来的,那么,究竟饮茶能给我们带来怎样的好处呢?下面,专家就来为大家介绍一下饮茶有什么好处。
饮茶文化来自中国古代的一种传统习惯。茶是除了水以外的世界第2大饮品,饮茶的历史悠久通过考古和文献在秦朝就由饮茶的记载和文物出土。茶的种类也多种多样,这里就不在叙述。而饮茶已经成为一种文化传播到世界各地。今天我们来谈谈饮茶带来哪些好处。
饮茶的好处
1、众所周知的,茶能够提神。每当疲倦的时候,喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋,促进机体新陈代谢,加快血液循环,从而消除身体疲劳。
2、浓茶可以解酒。茶中的茶素和茶单宁可以解除酒毒,并增强血管壁的收缩力,使人体组织恢复紧张,把酒毒混在尿中排出体。
3、茶叶还可以解烟毒。现在市场上一般的戒烟糖中所含的成分就是茶叶。这是因为茶叶中的一些物质能使尼古丁沉淀,从而随着尿液的排出而排出体外。
4、饮茶可以减肥消瘦,滋润皮肤。茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。所以针对茶的诸多优点,市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。
5,饮茶可以防治蛀牙和龋齿。在平时生活中,尤其是小孩子,会因为遗留在口腔中的食物渣滓发酵,产生酸类物质侵蚀牙釉质,使牙齿形成空洞而有蛀牙。茶中含氟,氟能与牙齿中的钙化合,形成一种较难溶于酸的"氟磷灰石",这等于给牙齿加了层保护层,从而起到保护牙齿,防止蛀牙的作用。
从上述专家的介绍中,我们可以看出其实饮茶的好处是比较多的,它可以起到保健的功效,但是要注意茶水不要冲泡得过浓,也不要放太久,另外,不可在餐前或是睡前饮茶,餐前饮茶容易刺激肠胃、睡前饮茶容易影响睡眠。
冬季要养肾 冬季养肾几个秘方
冬季要养肾 冬季养肾几个秘方
肾对于我们来说是很重要的,所以我们要好好的保护,但是你会养肾么?在这寒冷的冬天养肾是必须的下面就让小编带领你们学习学习吧!
冬季如何养肾
1、时机要选准
冬至日是农历冬季3个月气候转折的分界线。冬至后自然界的阴气开始消退,阳气逐渐回升,使冬季的闭藏转向活泼的生机。在这个时候进补,人体摄入的养分吸收与利用率高,较易积蓄并发挥功效,是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机,故有冬季进补,开春打虎之誉。
2、食补宜辨证
对于养肾防寒来说,饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物,这对素体虚寒者尤其有益。还可进食一些具有补肾益肾功能的食品,如核桃、板栗、桂圆等。黑色食品能入肾强肾,亦宜择食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡之类。冬日宜常进各类温性热粥,若将上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又可补养,还能疗疾。
由于各人的体质不同、年龄有别,在食补中也有宜有忌,应灵活掌握。如肾阳亏虚者,在饮食中以温补肾阳为宜,可选食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性温热,具有温补肾阳的效用;对于偏于肾阴精不足之人,食补宜以鸭肉、鹅肉为主。我国明代著名医家张景岳有句名言:善补阳者,必于阴中求阳;善补阴者,必于阳中求阴。对于肾之阴精渐衰的中老年人,冬天可配食鳖、龟、枸杞、山药、木耳等护阴之品。冬令饮食不可过咸,因咸味入肾,会致肾水更寒,有扰心阳。另切忌寒凉食品,以免雪上加霜,折伤元阳。对于老年体弱者,亦最好食补,故常有药补不如食补之说。
3、药补遵医嘱
药补补肾须以中医虚则补之为原则,一般多适宜于各种肾虚之证,如先天不足、后天失调、久病体虚、年老体衰、妇女产后、外科手术后病人及各种慢性病患者等出现肾气、肾精、肾阴、肾阳的失调。具体应在医生的指导下服用相关补益药物,不可擅自作主,自行服药。因为医生具备一定的中医专业知识和辨证技能,对病人的病情用药有一定的经验,避免自行用药出现药不对证的现象。
4、防寒、运动很重要
防寒也是为了更好地保养肾气。进入冬季以后,早卧晚起,以待日光是养生的重要方面。意思是说人们在寒冷的冬天,一定要早睡晚起。早睡以养人体阳气,保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏。但上班族晚起可能很困难,这就要尽量做到早睡,不熬夜。生活规律,心情相对平静。这样,就会使身心得到恢复和调理。冬日切忌紧闭门窗,室温不宜过高或过低。这是因为室温过低易伤人体元阳,过高则室内、外温差大,外出活动很容易外感。所以室温保持在18℃~22℃为好。
冬天多开展力所能及的体育活动,这不但能增强免疫力、抗病力,还因肾主纳气,可帮助肺气呼吸,预防多种慢性呼吸系统疾病。肾与膀胱一脏一腑,互为表里,膀胱经脉行于背部,寒邪入侵,首当其冲,故冬天应注意背部保暖,穿件棉背心或毛背心,以保肾阳。古人认为,肾者主蛰,为封藏之本,因此,冬天切忌房事过度,工作、运动不可出汗过多,防止肾之阴精亏损、阳气耗散。
5、妙法要坚持
肾主骨,冬天经常叩齿有益肾、坚肾之功。肾在液为唾,冬日以舌抵上腭,待唾液满口后,慢慢咽下,能够滋养肾精。肾之经脉起于足部,足心涌泉为其主穴,冬夜睡前最好用热水泡脚,并按揉脚心。冬天人与大自然相应,机体处于阴盛阳衰状态,因而宜多进行日光浴,以助肾中阳气升发。关键还是贵在坚持。
下面在介绍介绍几个养肾秘方
1、养肾秘方一:睡眠养肾
充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。临床发现,许多肾功能衰竭的患者有过分熬夜、过度疲劳、睡眠不足的经历。因此,不要过度熬夜,养成良好的作息习惯,早睡早起,有利于肾精的养护。
2养肾秘方二:吞津养肾
口腔中的唾液分为两部分:清稀的为涎,由脾所主;稠厚的为唾,由肾所主。你可以做一个实验,口里一有唾液就把它吐出来,不到一天时间,就会感到腰部酸软,身体疲劳。这反过来证明,吞咽津液可以滋养肾精,起到保肾作用。
3、养肾秘方三:有尿不要忍
膀胱中贮存的尿液达到一定程度,就会刺激神经,产生排尿反射。这时一定要及时如厕,将小便排干净。否则,积存的小便会成为水浊之气,侵害肾脏。因此,有尿时就要及时排出,也是养肾的最好的方法之一。
4、养肾秘方四:避免劳累,节房事
体力劳动过重会伤气、脑力劳动过重会伤血、房劳过度会伤精。因此一定要量力而行,劳作有度,房事有节。这样才有助于养肾护肾精。
5、养肾秘方五:护好自己的双脚
足部保暖是养肾的一种方法。这是因为肾经起于足底,而足部很容易受到寒气的侵袭。因此,足部要特别注意保暖,睡觉时不要将双脚正对空调或电扇;不要赤脚在潮湿的地方长期行走。
6、养肾秘方六:饮水养肾
水是生命之源。水液不足,则可能引起浊毒的留滞,加重肾的负担。因此,定时饮水是很重要的养肾方法。
烹饪知识:冬季养生三大食谱推荐
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有历史记载以来,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?为此小编特意整理了“烹饪知识:冬季养生三大食谱推荐”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
冬季,天寒地冻,气温相对较低,大家应该减少户外活动,多待在室内养精蓄锐。为了帮助朋友们科学养生,特介绍一些冬季养生食谱,有时间的朋友可以按照这些食谱烹饪汤菜,为自己和家人贡献美味与营养兼备的养生美食。
冬季养生食谱一、淮山片羊肉汤
准备材料:500克羊肉,150克淮山片,适量生姜、大葱、胡椒粉、食盐。
烹饪方法:将羊肉用清水洗干净切成块状,放入开水锅里焯一下,去血水。生姜切片,大葱切段备用。
将淮山片用清水浸泡一会,和羊肉一起放进锅里面,再放入姜片、葱段,倒入适量的清水,用大火煮沸腾,然后再用慢火炖,一直到羊肉烂熟就可以将汤盛出来食用了。
汤品功效:冬季多喝淮山片羊肉汤,可以有效养护脾胃,还对肺和肾有益处。
冬季养生食谱二、素炒三丝
准备材料:75克干冬菇,2个青椒,1根胡萝卜,适量植物油、黄酒、盐、水淀粉、鲜汤、白糖、麻油等。
烹饪方法:将干冬菇用温水泡发,洗干净,拧干里面的水,切成丝,将清洗干净的青椒和胡萝卜也切成丝。
锅内放入植物油烧热,把冬菇丝、青椒丝和胡萝卜丝放入锅内爆炒,淋入黄酒,放糖,接着煸炒,倒入鲜汤、放盐,等汤沸腾后放入味精,用水淀粉勾芡,淋麻油,盛盘出菜。
菜品功效:冬季多吃素炒三丝,可以润燥去干,强肾护肝,对健康养生很有帮助。
冬季养生食谱三、核桃米粥
准备材料:50克核桃仁,60克大米。
烹饪方法:将大米淘干净,把核桃仁洗干净,一同放进锅内,熬至粘稠即可,可以早晚饮用。
汤品功效:多喝核桃米粥,养神养心又健脑,适用于冬季腰膝酸软、失眠健忘的亚健康人群,长期食用,延年益寿,强健身体。
上文介绍了三款冬季养生食谱,制作方法都比较简单,如果朋友们想在冬季里健康养生,不妨尝试一下,让这个寒冷的冬季充满浓浓的暖意。
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“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着时间的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“食疗养生:8款美味冬季养生汤 冬季养生汤”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
冬季天气寒冷,很多人都选择喝汤来进补。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?你知道养生汤怎么做美味吗?今天三九养生堂小编推荐给大家8款美味冬季养生汤,一起来学习一下吧。
一、栗子核桃莲藕汤
材料:2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
做法:先将以上原料洗干净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯,然后往锅中放入适量清水,加入陈皮,等到水开后,放入所有原料,先以大火大概煮20分钟,再转为小火,继续煮大概1个小时即可。
二、脆柿子鸡汤
材料:1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
做法:先将柿子洗干净,切成片状,鸡腿切成块,用水川烫过血水,然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮,等到电锅跳起,加入盐以及九层塔调味即可。
三、皇宫菜肉丝汤
材料:50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
做法:先将姜洗干净切成丝,皇宫菜洗干净切成段,肉丝洗干净,加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌,等到水开后放入姜丝以及皇宫菜,煮开后放入肉丝,最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
四、菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
做法:1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
2:香菇去根蒂切块
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可
注:提倡少油少盐少糖健康饮食,此汤无油无糖降脂佳选。
食疗养生:冬季必备八款养生驱寒汤 冬季养生汤
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国食疗文化渊远流长,随着生活的提升,一些食疗方法已被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生:冬季必备八款养生驱寒汤 冬季养生汤”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
在寒冷的冬季,人们最需要的就是进补,冬季进补最好的方式就是喝汤。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?你知道冬季养生吃什么好吗?今天小编推荐给大家冬季必备的八款养生驱寒汤,赶紧来瞧一瞧吧。
1、黄芪牛肉汤
中医认为,人体中的气具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此气虚时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。
出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
2、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。
另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。
做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。
3、胡椒猪肚山药汤
胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。
做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。
4、雪梨南杏瘦肉汤
雪梨润肺止咳,化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤,可以增强抵抗力,帮你在冬天远离感冒袭击。
做法:雪梨一只去皮切块,与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。
5、子参百合瘦肉汤
百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。
做法:猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净,放入砂锅内,加清水两大碗武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲一小时,加盐和料酒即可。
【掌握两步比例】做出粘稠清爽五谷凉粥
食材明细:
主料::苦荞麦20克,燕麦30克,糙米15克,糯米30克,大米45克,
【掌握两步比例】做出粘稠清爽五谷凉粥的做法步骤:
1.各种杂粮准备好。
2.拿出一个粥碗,水量就是粥成熟后的量。
3.家里有几个人喝粥就量几碗水,这次米的量是一般3、4碗粥的配比。
4.粥碗总米量差不多小半碗米。
5.水放好后,放入半碗米。
6.直接选煮粥档就可以了。
7.这个比例出来粥,百分百的粘稠好喝哦!
小贴士:
1.杂粮的比例与糯米、大米的比例基本是1:1,喜欢粥再粘稠些的可以多放一点大米。
2.掌握好水与米的比例,这点是做出粘稠软糯粥的重点。按照喝粥的碗量水,家里几个人就放几碗水,这里米的配比,适合3-4个人的。米基本是粥碗的一半量。按照这个量熬出的粥没有不好喝的。
【冬季养生】甘蔗马蹄水
食材明细:
主料::甘蔗一小段,荸荠5个,水1500ML,
辅料::冰糖适量,
【冬季养生】甘蔗马蹄水的做法步骤:
1.将荸荠去皮和甘蔗一起清洗干净
2. 荸荠切成四小块,甘蔗切小段
3.放入锅中倒入水,小火慢煮1小时
4.期间放入适量的冰糖增加一些甜味即可
小贴士:
1 荸荠有些人觉得可以不用去皮,因为我怕清洗不干净所以去皮了,但是带皮的话营养会更好哦。
2 本来我是不打算加冰糖的,但是因为现在的食材本身甜味已经不多所以为了口感加了一点点冰糖。
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