每个中国人没有不喜欢美食的,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们感受到了生命的温暖,所以喜欢美食不是无缘无故的。如何看待美食文化呢?小编特地为你收集整理“奶油芒果卷做法大全”,相信你能从中找到需要的内容!
奶油芒果卷
自己做的蛋糕卷料足,用的奶油质量好好,咬上去很香软
食材配方
主料:
芒果
200g鸡蛋
4个低粉
70g奶油
300ml辅料:糖
120g牛奶
30ml色拉油
30ml
做法 共11个步骤
1.把蛋清与30克糖混合打发
2.分3次加入色拉油,加一次搅拌一次,充分搅拌均匀
3.加入过筛两遍的低粉
4.蛋清分三次加入60克糖打至干性发泡
5.然后与蛋黄糊混合,倒进垫了油纸的烤盘上
6.用1400度烤25分钟
7.取出拉掉油纸,再在另一边盖上新的油纸
8.奶油加余下的糖打发
9.抹在蛋糕的表面
10.撒上芒果小块
11.卷起来放进冰箱保存三小时以上,取出切片
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食材配方
主料:
芒果
1个辅料:
糯米粉
130g生粉
20g抹茶粉
5g白糖
30g椰蓉
适量温水
适量黄油
20g
做法 共12个步骤
1.备好所需材料,黄油忘记摆在这里了
2.把糯米粉、生粉、白糖和抹茶粉混合
3.加入适量温水搅拌均匀,成缓缓流动的稀面糊
4.隔热水加热,当加热至有凝固的地方就用筷子搅抖均匀
5.当面糊蒸制透明的状态时即蒸好了,这时把黄油放进去溶化时快速把两者搅拌均匀至油面完全混合相互吸收
6.蒸好的饼皮放在保鲜膜上隔着保鲜膜反复的揉至很光滑有弹性
7.再用擀面棍把它擀成一个块状
8.芒果切成条状
9.把芒果放在饼皮上
10.卷起来即可
11.四面都均匀的撒上椰蓉
12.切开即可
芒果牛肉做法大全
芒果牛肉
今天做的这道菜肴选用的是猪腰芒,其主要特点:个头小小的,皮薄薄的,核也是薄薄的,吃起来甜甜的。芒果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D。中医学认为,芒果具有
食材配方
主料:
芒果
400g牛肉
300g辅料:油
适量盐
适量糖
1勺青椒
1根姜丝
8g生抽
1勺做法 共6个步骤
1.芒果与牛肉
2.把牛肉切成片,然后加入适量的盐,糖,生抽,姜丝腌制入味。
3.热锅热油,把牛肉放入快速翻炒。
4.然后加入青椒粒一起翻炒
5.跟着放入芒果粒一起翻炒
6.加入适量的盐与糖调味,快速翻炒出锅即可~
芒果棒冰做法大全
芒果棒冰
今天我是全家总动员,宝宝爸爸拍照,妈妈和宝宝一起动手操作,自己动手来做就是乐趣无穷啊!我们做的是一款超级简单的棒冰,原汁原味。我家宝宝(2周岁多点)特别的开心,
食材配方
主料:
芒果
100g火龙果
100g辅料:糖粉
适量
做法 共7个步骤
1.准备的材料:火龙果,芒果和糖粉,
2.将芒果去皮,
3.芒果肉切成块,方便放入榨汁机中,
4.把芒果块放入榨汁机中榨汁,
5.放适量的糖粉,
6.搅拌均匀,
7.将准备好的汁放入乐葵模具中,放入冰箱5.6小时就可以品尝啦。
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我非常喜欢芒果的特有香气,也爱吃芒果。芒果为着名热带水果之一。芒果是少数富蛋白质的水果。营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠
食材配方
主料:
芒果
1000g冰糖
50g辅料:蜂蜜
适量淀粉
适量做法 共12个步骤
1.把芒果冲洗干净。
2.顺着果核横剖成两半。
3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。
4.去掉果皮,取下果肉。放入锅中。
5.加入冰糖。
6.添加适量的清水,煮制10分钟。
7.把煮好的芒果糖水,一半倒入搅拌机里。
8.搅拌成泥状。
9.再把芒果泥倒回盛有另一半的芒果糖水中。 继续小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅。
10.倒入淀粉水。继续小火煮。
11.熬至浓稠状即可关火。
12.等芒果酱稍凉后,加入蜂蜜即可。
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杏仁奶油蛋糕卷
为了能把我的图片也能拍出美感,没少翻看大师们的博客。貌似网上流行暗背景的美食图片,周末我也想摆弄几张,可是家里没黑背景布,急中生智我用上我件黑色的外套!哈哈!!
食材配方
主料:
低粉
85g牛奶
40ml鸡蛋
5个植物油
40ml杏仁粉
30g淡奶油
100g辅料:食盐
2g细砂糖
100g做法 共15个步骤
1.烤盘中垫好裁剪合适的烘焙纸。
2.蛋清和蛋黄分别打在两盆中。
3.蛋清和蛋黄分别打在两盆中。
4.蛋清中加入几滴白醋。
5.75克细砂糖细砂糖分三次加入蛋清中。
6.蛋清打至提前打蛋器,蛋白有下弯尖角。
7.蛋黄中加入植物油、杏仁粉、牛奶以及过筛后的低粉,搅拌均匀。
8.取1/3蛋白加入蛋黄中翻拌均匀。
9.将翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中,再次翻拌均匀。
10.蛋糕糊倒入烤盘中,烤箱预热165度,烤制20分钟。
11.蛋糕烤制好后,轻震一下,倒扣,晾凉。
12.淡奶油加入25克细砂糖,打发至8分发
13.晾凉的蛋糕片,正面朝上,抹上打发好的奶油。留1公分边不抹奶油。
14.用烘焙纸向上拉起,顺带卷起蛋糕片。
15.卷好的蛋糕冰箱冷藏30分钟后,就可切片。
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芒果奶油蛋卷
水果奶油口味的蛋卷,甜甜的,奶香味十足,很不错
食材配方
主料:
奶油
80g芒果
100g面粉
50g鸡蛋
2个牛奶
50ml椰果
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.将鸡蛋黄加入面粉,糖,牛奶搅拌成稀糊状
2.煎锅放入油,放入鸡蛋面糊,烙制薄饼
3.然后放入盘中
4.将鲜奶油,芒果,椰果丁准备好
5.将奶油,芒果,椰果放入鸡蛋饼上
6.卷起
7.然后切小块装盘即可
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芒果冰奶昔
自从上次做了冰淇淋之后,99老是让我把三种不同口味的球放一块儿,难啊,不知道我挖球多不容易嘛。。 今天,三种球放一块啊。不过有的球球老是要下水游泳,真的不能怪我
食材配方
主料:
芒果果肉
100g辅料:
冰块
2块牛奶
100g做法 共4个步骤
1.芒果果肉切丁
2.冰块放入搅拌机打碎
3.加入芒果
4.再加入牛奶搅拌15秒就可以了
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焦糖奶油糖
小时候很爱吃糖,但是随着时间的飞逝,糖对我来说变成了一种不爱吃的东西啦,特别是水果糖之类的糖果。 不过不爱吃糖,并不影响我对她的喜爱,总会买一堆回来放着,大概我
食材配方
主料:
白砂糖
20g鲜奶油
50g蜂蜜
30g奶油
10g辅料:油纸
1大张锡纸
1张做法 共6个步骤
1.材料混合
2.将所有材料混合,无需搅拌,进烤箱烤
3.等焦化后取出
4.将稍放凉的焦糖奶油液倒入铺了锡纸的碗内,冷却
5.焦糖奶油液冷却后,切小块
6.最后用油纸包裹即可
芒果奶油蛋糕怎么做好吃 芒果奶油蛋糕
芒果奶油蛋糕
这个蛋糕,是为弟媳生日做的,家里正好有芒果于是加入,裱花技术还是不咋地,但味道是超赞的。
食材配方
主料:
九寸戚风蛋糕
淡奶油
糖
芒果
草莓
蜜渍金桔
银珠糖
彩珠糖
做法 共9个步骤
1.雀巢250ML淡奶油加40克糖打发。
2.将蛋糕对剖开,抹上打发的奶油。
3.将芒果去核去皮,果肉切成斜刀片,摆在奶油上。
4.将剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起,然后将整个蛋糕抹匀奶油。
5.用小号花嘴沿蛋糕外围裱上围边,并用牙签画出大体轮廓。
6.继续用小号花嘴沿画线部分裱出花朵的形状。
7.用芒果丁进行装饰。
8.花芯用草莓粒装饰,外围用蜜渍金桔装饰。
9.用银珠糖和彩珠糖点缀一下即可。
酸奶芒果冰棍做法大全
酸奶芒果冰棍
嫂子的娘家是盛产芒果的,上星期小侄子外婆特意送了很多的芒果上来,我也跟着有口福了。单吃芒果觉得没意思,就混搭出了这么一款冰棍了。
食材配方
主料:
芒果
1个酸奶
150g辅料:蜂蜜
适量做法 共10个步骤
1.将冰棍模洗干净,模具里放点水入微波炉高火1分钟消毒一下,晾干水分。
2.准备酸奶。
3.放点蜂蜜至酸奶中搅拌均匀。
4.芒果1个,洗干净。
5.芒果削片,切成丁粒。
6.将芒果丁削出来。
7.将芒果丁放入冰棍模里。
8.往模具里舀入酸奶。
9.插上冰棍手柄。
10.套上保鲜袋放入冰箱冷冻室里冻上12小时即可。
清凉芒果冰淇淋做法大全
清凉芒果冰淇淋
果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分
食材配方
主料:
牛奶
200ml淡奶油
100ml辅料:芒果
200g糖粉
30g蛋黄
2个做法 共16个步骤
1.先把芒果切成小粒。 2,3,4,5,6,
2.放入食品料理机中。
3.加入牛奶。
4.打成芒果汁。
5.蛋黄中加入糖粉。
6.用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。
7.将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。
8.将淡奶油倒入大碗中。
9.用打蛋器打至六成发。
10.将拌好的蛋黄液倒入奶油中。
11.拌匀。
12.再将拌匀的冰淇淋液倒入制冷桶中。
13.放入冰淇淋机中。 14,15,16,
14.盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。
15.通过加料口观察搅拌的情况。
16.将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。
酸奶芒果盅做法大全
酸奶芒果盅
浪漫七夕,只因太过凄凉,故我不太喜欢这样的情人节。借此美食改版牛郎织女故事,瞧,这芒果盅像不像一艘帆船?帆船内流动着的果浆是融合贯通的,一边牛郎一边织女,想爱就
食材配方
主料:
酸奶
70ml芒果
半个辅料:西瓜
50g香蕉
50g做法 共11个步骤
1.大芒果切半个,保留核。
2.用小刀在果皮与果肉连接处划一圈,方便下面步骤挖出果肉,不要划破。
3.用勺子将果肉挖出,尽量挖空,果肉放着备用。
4.香蕉切小片。
5.西瓜挑去籽,切小块。
6.将西瓜、芒果、香蕉合一起。
7.下料理机打碎成果浆。
8.将果浆倒入芒果盅内。
9.从冰箱里取出一瓶浓稠酸奶,揭开。
10.将酸奶加入芒果盅内,倒70ml即半瓶。
11.用勺子拌匀即可。
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