每个中国人没有不喜欢美食的,美食生活中国非常重要的组成部分,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你印象中记忆最深的美食是什么?下面的内容是小编为大家整理的椰香芒果糯米卷做法大全,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
椰香芒果糯米卷
金黄诱人的芒果盖上茶香软糯的抹茶糯米饼皮,最后在椰蓉里面打一个滚,我们和驴打滚差不多,只不过我们更漂亮,嘿嘿! 切开的糯米卷两头露出来的金黄芒果是不是格外的耀眼
食材配方
主料:
芒果
1个辅料:
糯米粉
130g生粉
20g抹茶粉
5g白糖
30g椰蓉
适量温水
适量黄油
20g
做法 共12个步骤
1.备好所需材料,黄油忘记摆在这里了
2.把糯米粉、生粉、白糖和抹茶粉混合
3.加入适量温水搅拌均匀,成缓缓流动的稀面糊
4.隔热水加热,当加热至有凝固的地方就用筷子搅抖均匀
5.当面糊蒸制透明的状态时即蒸好了,这时把黄油放进去溶化时快速把两者搅拌均匀至油面完全混合相互吸收
6.蒸好的饼皮放在保鲜膜上隔着保鲜膜反复的揉至很光滑有弹性
7.再用擀面棍把它擀成一个块状
8.芒果切成条状
9.把芒果放在饼皮上
10.卷起来即可
11.四面都均匀的撒上椰蓉
12.切开即可
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椰香鸡汤
广东有句俗语叫,女人不补好易老,今天这道椰子鸡汤味道鲜美,营养价值高,椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、
食材配方
主料:
湛江鸡
550g椰子
1个辅料:盐
适量蜜枣
3粒做法 共12个步骤
1.湛江鸡半只
2.洗净后剁成大块。
3.放入开水锅中焯去血沫。
4.跟着再冲洗干净,沥干水备用。
5.把焯过水的鸡肉放入砂锅中,放入适量的清水。
6.把椰子洗净,刮去外层硬皮,如果可以接受,其实不刮皮也是可以的。
7.然后把椰子一分为二,一份切块,一份打成椰浆。
8.接着把它们倒入砂锅中。
9.放入蜜枣。
10.开大火煲开10分钟,然后转小火煲2小时。
11.煲好后,可以放入适量的食用盐调味,不放也很清甜好喝的哦。
12.盛入碗中,可以开喝啦,快来一碗滋润一下吧,猫妈请客哈,呵呵~
奶油芒果卷做法大全
奶油芒果卷
自己做的蛋糕卷料足,用的奶油质量好好,咬上去很香软
食材配方
主料:
芒果
200g鸡蛋
4个低粉
70g奶油
300ml辅料:糖
120g牛奶
30ml色拉油
30ml
做法 共11个步骤
1.把蛋清与30克糖混合打发
2.分3次加入色拉油,加一次搅拌一次,充分搅拌均匀
3.加入过筛两遍的低粉
4.蛋清分三次加入60克糖打至干性发泡
5.然后与蛋黄糊混合,倒进垫了油纸的烤盘上
6.用1400度烤25分钟
7.取出拉掉油纸,再在另一边盖上新的油纸
8.奶油加余下的糖打发
9.抹在蛋糕的表面
10.撒上芒果小块
11.卷起来放进冰箱保存三小时以上,取出切片
紫薯糯米卷做法大全 紫薯糯米卷的做法大全
紫薯糯米卷
有段时间家里紫薯不断,弄到后来都不知道弄什么吃的好了,后来看到人家在寿司卷里包豆沙,我就想着把紫薯弄成泥后代替豆沙包进去额~这样就又能解决掉一点紫薯了额……
食材配方
主料:
紫薯
300g糯米
120g大米
50g红枣
20g鸡蛋
2个辅料:
黄酒
适量食品袋
适量做法 共18个步骤
1.糯米隔夜浸泡12小时以上
2.红枣洗净浸泡30分钟以上
3.把隔夜浸泡好的糯米和大米混合,淘洗干净,再沥干水分
4.电饭煲内加入适量的水,煮开
5.蒸格里铺上略湿的纱布,铺上沥干的米,放入电饭煲内蒸熟
6.紫薯加适量的水,放入微波炉内中高火8分钟左右
7.取出后,去皮,掏成泥
8.红枣去核,加少量的水,放进微波炉里中高火2分钟,使其变软
9.取出后用擀面棍略微的压碎
10.鸡蛋打散,加少许的黄酒打匀
11.不粘煎锅烧至8成热,倒入适量的蛋液,摊成蛋皮
12.从电饭煲内取出蒸熟的米饭
13.取出一张寿司帘,在上面铺上一张食品袋
14.取适量的米饭铺在上面,压扁,整形成长方形
15.放上一张蛋皮
16.再放上适量的紫薯泥
17.再放上少许的红枣泥,拉起寿司帘,从下往上卷紧
18.卷好后,就可以直接吃了,也可以放凉后切块食用
2020芒果椰浆糯米饭怎么做好吃 芒果椰浆糯米饭的做法,步骤
芒果椰浆糯米饭
泰国的芒果椰浆糯米饭广受欢迎,但普遍认为在泰国吃的甜度过大。自己做就可以按自己的口味调整啦。而今天我做的这个椰浆糯米饭,不是用的买的那种椰浆,而是直接买了新鲜的
食材配方
主料:
椰子
1个糯米
150g泰国香米
150g辅料:
糖
适量芒果
适量做法 共12个步骤
1.椰子砍开,倒出来椰汁
2.挖出里面的椰肉
3.椰汁和椰肉全部放入料理机中
4.搅拌两遍,成为浓浆
5.糯米和泰国香米混合淘洗
6.把椰浆倒入,没过米面1厘米的高度,加入适量的糖
7.上笼大火蒸30分钟
8.剩余的椰浆倒入小锅中
9.也加入糖,煮开后晾凉备用
10.用椰浆蒸好的糯米饭,因为椰浆是用椰肉搅拌出来的,上面有一层的椰蓉,看起来没有用买的椰浆蒸出来的米饭纯净
11.挖一勺看的更清楚,不过,有这么一层椰肉,椰香更浓郁啦,比速溶的椰浆做出来的椰香味要纯正
12.糯米饭装盘,芒果切丁放上面。煮好的椰浆倒上去就可以享用啦,为了好看,我把煮好的椰浆放一边啦,吃的时候再倒上吧。椰香味非常的浓郁和纯正哦
柠香芒果豆腐做法大全
柠香芒果豆腐
豆腐无论炒着吃,还是煮着吃,如果想成为一种享受,那得看怎么吃了,豆腐没有什么味道,用芒果配上柠檬,撒上适量的柠檬丝,味道上可谓是锦上添花了。 在享受美味的同时还
食材配方
主料:
芒果
1个内脂豆腐
1盒柠檬
1个辅料:
冰糖
30g
做法 共10个步骤
1.原料
2.内脂豆腐放入盘
3.上蒸锅蒸10分钟
4.芒果去皮,切丁
5.冰糖放入锅中
6.柠檬汁挤入锅中
7.煮开
8.豆腐上撒柠檬丝
9.淋上煮好糖汁
10.摆上芒果丁即可
2020泰式芒果椰浆糯米饭怎么做好吃 泰式芒果椰浆糯米饭的做法,步骤
泰式芒果椰浆糯米饭
夏日炎炎,闷热难耐,不禁令我想起去年曼谷的旅行,深深思念起在曼谷杜拉拉水上市场游玩之时吃的芒果糯米饭······这个季节,芒果正当季,可以用芒果做很多美味哦!我
食材配方
主料:
糯米
300g芒果
150g辅料:椰浆
适量椰糖
适量盐
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材
2.把糯米提前一晚时间浸泡好
3.然后用塞子过滤一下水
4.隔水蒸30分钟(如果喜欢糯米口感比较软的话,可以稍微放一点水,或者再蒸久一点,具体看个人喜欢)
5.倒入100毫升左右的椰浆,放入适量的椰糖,一小撮盐
6.用小火把它烧开,放一点点盐
7.几分钟之后就烧开了
8.把蒸好的糯米饭中加入烧好后的椰浆同椰糖
9.芒果削皮后把它切成小块用盘子装好
10.在装好的糯米饭之中放入切好的芒果
11.闪耀异域风情的泰式糯米饭就可以品尝了哦!
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椰浆仙草香芒西米露
我是甜食控,特别爱吃甜品,出去最喜欢吃的甜品就是西米露了,就是觉得在外面吃就那一碗要十几二十块钱,有点小贵呢。看到好多亲们都自己做西米露吃,那可馋S我了呢,很想
食材配方
主料:
西米
200克芒果
一个凉汾
一盒椰子汁
一听辅料:白糖
适量做法 共8个步骤
1.锅内煮开水,把西米慢慢倒下去煮;
2.要用筷子不停的搅动,以免糊底;
3.煮至半透明状,中间有一点小白点的时候,就可以关火了;
4.盖上盖子焖十分钟;
5.这个时候就可以准备一个干净透明的玻璃容器,把椰子汁倒进去;
6.喜欢甜的可以再加入白糖,把它搅拌熔化,也可以不加;
7.把芒果对切成三块, 取果肉,放进椰子汁中;
8.西米焖好后,准备一锅凉白开水,把西米捞起来,过一下凉水,再捞到椰子汁里,再把凉粉(忘了拍凉粉的照片了,就是盒装即食凉粉)切小块,一起拌匀,然后放冰箱冰冻一下;
红薯椰香面包卷怎么做好吃 红薯椰香面包卷的做法
红薯椰香面包卷
红薯椰香面包卷 面包还是那个面包, 但是浓浓的椰浆令面包散发绝对诱人的香味 在馅料加入一根红薯,竟然收到意外的效果! 一改椰蓉粗糙的口感! 细腻口感超好味,美味
食材配方
主料:
高粉
140g黄油
15g椰浆
55g水
30g干酵母
2.5g糖
20g盐
1/4小勺辅料:
红薯
适量黄油
10g椰蓉
20g糖
15g椰浆
2勺蛋液
适量做法 共13个步骤
1.把主料除鸡蛋以外全部倒进去揉成面团
2.揉制面团能出膜以后至于32度左右的温度发酵
3.1小时左右能发酵至2.5倍大即可
4.把面团排气,分成6个小挤子,静置15分钟
5.红薯切块上笼蒸8分钟熟透
6.压成泥
7.把辅料其他的全部材料倒进来(黄油融化),拌成椰蓉面包馅
8.静置好的小面团挤子再度排气,包入椰蓉馅
9.压扁,用刀割随便隔4-5道口子,要能露馅
10.然后随意的把面包卷好整形
11.放入纸模中
12.至于烤箱,38度,放入一碗热水,保持湿度,发酵到两倍大,取出刷鸡蛋液
13.烤箱预热,180度,上下火,15分钟即可!
蛋香椰奶芒果布丁做法大全
蛋香椰奶芒果布丁
这款布丁味道香浓,奶香混合芒果迷人的味道,很不错
食材配方
主料:
芒果
300g椰奶
150g淡奶油
100g鸡蛋
2个牛奶
50ml糖
20g辅料:油
适量盐
适量做法 共13个步骤
1.所用食材准备好
2.鸡蛋黄放入容器
3.加入白糖搅拌
4.放入牛奶
5.加入椰奶
6.然后将牛奶过筛,和鸡蛋液混合
7.搅拌均匀
8.芒果切块
9.芒果块和椰奶液
10.把淡奶油挤入蛋奶糊中
11.放入芒果
12.搅拌匀
13.放入保鲜盒,入冰箱凝固就可以
脆皮椰香蕉做法大全 脆皮椰香蕉的做法大全
脆皮椰香蕉
春卷皮可是新年时所剩下滴寥寥几张呢,用它来当香蕉的外皮,裹着香香的椰丝,软软の甜甜滴香蕉,炸成脆脆的,是一道不错滴下午茶甜点喔!
食材配方
主料:
香蕉
2根春卷皮
4张辅料:椰丝
适量蛋白
1粒做法 共11个步骤
1.香蕉去皮,每条切成2段,共4段。
2.拿1段香蕉放在椰丝上滚满椰丝。(本来要撒上一层黄姜粉滴,颜色会较漂亮的。但家人不喜欢其味道,所有做罢。入喜欢可撒些些)
3.把滚满椰丝的香蕉放在春卷皮的角落上。
4.在香蕉上面再撒些许的干椰丝。
5.把春卷皮向上折下去。
6.2边也向内对折,用蛋白液涂抹在皮上。
7.再把它卷起来,按紧。
8.做好的椰香蕉。
9.放入热油中,炸至外皮酥脆,微金黄色。
10.捞起,控干油份,再用吸油纸吸干表面的油渍即可。
11.如喜欢可淋些蜂蜜或炼奶在上面,味道会更不一样。
椰香和香草牛奶冰激凌做法大全
椰香和香草牛奶冰激凌
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。 夏天没有胃口时,尝些冰
食材配方
主料:
鲜牛奶
500ml辅料:
鸡蛋
4个白糖
40g香草粉
10g椰子粉
32g玉米淀粉
15g椰丝
适量做法 共12个步骤
1.准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。
2.鸡蛋清和蛋黄分离。
3.蛋黄中加入白糖,搅拌均匀。
4.再加入牛奶,筛入淀粉,拌匀。
5.拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。
6.熬煮过程中需要不停地搅动。
7.熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状,稍稍晾凉。
8.取两只容器。一只倒入椰子粉。
9.另一容器倒入香草粉。
10.分别加入蛋奶混合物,拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。期间,每隔半小时取出搅拌均匀,共四次,至冰激凌全部冻硬。
11.做好的香草牛奶冰激凌(晚上拍的,光线不太好)。
12.做好的椰香牛奶冰激凌,撒上椰丝。
芒果椰浆糕
基础的原料,简单的做法,五彩缤纷的外表,香甜可口的内在,芒果椰汁糕,你值得拥有
材料:
2个芒果,250ml纯牛奶,200ml椰浆,
芒果椰浆糕的做法步骤:
1,锅中放上水煮开,煮开后加白糖,白砂糖煮融化后,调小火
2,倒上纯牛奶和椰浆,搅拌均匀
3,鱼胶粉用冷水泡化,倒入椰浆里,煮成完全融化
4,芒果切丁,倒上椰浆,放进冷藏室里冻1个小时就好了
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