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可可奶油面包做法大全 可可奶油面包的做法大全

可可奶油面包做法大全 可可奶油面包的做法大全

发布时间 : 2021-03-29
奶油面包 花生奶油面包 玫瑰奶油面包

吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,有好美食,才有了好心情,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。美食于你,起到的作用是什么呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“可可奶油面包做法大全 可可奶油面包的做法大全”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

可可奶油面包

因为做裱花蛋糕剩下了挺多打发后加了可可粉的奶油,为了不浪费,便做了这款可可面包,味道还不错。 只是因为加了可可粉后颜色不太好看,如果不喜欢这颜色的话可以不加可可

食材配方

主料:

高筋面粉

鲜奶油

牛奶

酵母

黄油

可可粉

糖

盐

做法 共7个步骤

1.将除了黄油外的原料揉成面团至起筋后加入黄油揉至出薄膜的状态。放到温暖的地方发酵到两倍大。我直接放酸奶机里发酵的,发得挺快。

2.将面团排气,分成8份,松驰20分钟。

3.将面团擀成牛舌状。

4.折成三折。

5.转90度再擀开。

6.将面团卷起,放入烤盘。

7.最后发酵至两倍大后放入180度预热好的烤箱,烤25分钟左右即可。烤到20分钟左右可以取出来刷上一点蛋液再烤。

97msw.cOm延伸阅读

可可奶茶做法大全 可可奶茶的做法大全


可可奶茶

都是为了消耗掉一些食材做出来的,味道很好,淡奶油放在冰箱里一个多月了,余下的量不够做东西的,扔掉太浪费了,家里也没有咖啡,另外我们也不习惯煮汤时加,所以就想做了

食材配方

主料:

可可粉

纯牛奶

糖

热开水

淡奶油

做法 共7个步骤

1.牛奶倒入锅内;

2.可可粉放入容器内;

3.加入少量的开水搅拌均匀;

4.糖+牛奶煮至糖熔化;

5.把煮好的奶倒入杯子内;

6.将可可水倒入杯内,搅拌均匀;

7.喝的时候再倒一些淡奶油即可食用。

法式可可布丁做法大全 法式可可布丁的做法大全


法式可可布丁

可可布丁柔软细致,香醇可口,是一款法式传统布丁,很受欢迎,历久不衰。

食材配方

主料:

淡奶油

140ml

牛奶

140ml

蛋黄

1个

鸡蛋

2个

糖

55g

苦甜巧克力

50g辅料:

香草精

适量

做法 共6个步骤

1.鸡蛋和蛋黄加入糖、香草精搅拌均匀。

2.牛奶、淡奶油倒入锅中加热至佛腾前离火。

3.取一半的牛奶糊冲入巧克力中,稍微搅拌,到倒入剩余的一半搅拌均匀。

4.将牛奶巧克力糊与蛋糊混匀。

5.将混合好的布丁糊过筛。烤箱150度预热。

6.将布丁糊倒入烤杯中,放入烤盘,在烤盘中加水。送入已经预热好的烤箱中约烤20分钟即可。

可可酸奶面包


突然想吃巧克力面包,于是自己动手,丰衣足食,耶!

材料:

350g高筋面粉,16g奶粉,165g浓稠酸奶,

可可酸奶面包的做法步骤:

1,准备食材并称重。

2,将除黄油外的食材放入海氏厨师机面桶中。

3,准备开始和面。

4,启动1档和面10分钟!

5,加入室温软化的黄油!

6,再加入可可粉,继续启动厨师机,2档。

7,揉面至出手套膜!

8,将面团取出盖上保鲜膜进行发酵。

9,发酵至原来两倍大!可以用手指摁一下,不回弹,不塌陷即可!

10,将面团取出排气,分割10等份,盖上保鲜膜醒15分钟!

11,取一块面团,用擀面杖擀长舌状。

12,再从小往下卷起来!

13,依次做好,放入烤盘中,并间隔距离,如图。(如果不是不粘烤盘,需要垫一张油纸)

14,用锋利的刀割出自己喜欢的纹路即可!

15,放入烤箱中进行二次发酵,在烤盘中间放一杯开水,保持面团湿度!

16,发酵好的面包胚是原来两倍大,筛上可可粉!

17,入海氏c40烤箱中层,上下管170度烤20分钟!注意观察颜色,必要时加盖一张锡纸!(烤箱温度及时间仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)

18,烤好后戴上隔热手套取出,晾凉即可食用!

19,美味~

20,好吃极了!

21,一口气吃了三个!

22,好过瘾!

23,美美哒拍照!

24,香甜不腻!

25,看,组织很好哈!好吃看得见!

奶油可可杯子蛋糕


我会经常给娃们做些小零食,有的可以当零食以外还可以当作早餐吃,娃们特别喜欢吃,小孩子哪有不爱吃蛋糕的,甜甜蜜蜜的,大人都爱吃,蛋糕可以做成原味的,还可以做成可可味、抹茶味的,不管做成啥味,只要有奶油,他们就爱吃。

材料:

70克低筋面粉,15克可可粉,50克牛奶,40克玉米油,80克白糖,5个鸡蛋,

奶油可可杯子蛋糕的做法步骤:

1,蛋清与蛋黄分离,蛋清要放在一个无水无油的容器中,蛋黄中加一40克白糖,搅拌均匀

2,再加入牛奶,搅拌均匀

3,再加入玉米油,搅拌均匀

4,筛入低筋面粉与可可粉的混合物

5,翻拌均匀

6,蛋清40克白糖,打发至干性发泡,蛋清与蛋黄糊混合

7,翻拌均匀,蛋糕糊就做好了

8,蛋糕糊装裱花袋

9,挤在纸杯中

10,海氏烤箱155度,烤25分钟左右

11,冷藏后的淡奶油加白糖,打发至裱花状态,挤在彻底晾凉的蛋糕上即可

12,成品图

绢豆腐油面筋鱼汤做法大全 绢豆腐油面筋鱼汤的做法大全


绢豆腐油面筋鱼汤

鱼和豆腐都是补钙的佳品,二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还可以补钙,预防多种骨病,如儿童佝偻病、老年人常见的骨质疏松症等。单吃豆腐,人体对钙的吸收率较低,如

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

油面筋

80g

绢豆腐

320g

辅料:

清水

适量

食盐

适量

鸡粉

适量

做法 共14个步骤

1.食材:绢豆腐、油面筋和鲫鱼。

2.将油面筋焯烫一遍,去油分。

3.热油锅,放入鲫鱼。

4.煎至双面金黄。

5.放入煮滚的猪骨汤中。

6.盖锅盖,大火煮滚。

7.转小火,煲30分钟。

8.将鲫鱼捞起,留汤。

9.放入绢豆腐。

10.放入油面筋,大火煮滚。

11.加入适量的鸡粉。

12.放入适量的食盐。

13.盖锅盖,煮滚。

14.即可关火。

焦糖奶油糖做法大全 焦糖奶油糖的做法大全


焦糖奶油糖

小时候很爱吃糖,但是随着时间的飞逝,糖对我来说变成了一种不爱吃的东西啦,特别是水果糖之类的糖果。 不过不爱吃糖,并不影响我对她的喜爱,总会买一堆回来放着,大概我

食材配方

主料:

白砂糖

20g

鲜奶油

50g

蜂蜜

30g

奶油

10g辅料:

油纸

1大张

锡纸

1张

做法 共6个步骤

1.材料混合

2.将所有材料混合,无需搅拌,进烤箱烤

3.等焦化后取出

4.将稍放凉的焦糖奶油液倒入铺了锡纸的碗内,冷却

5.焦糖奶油液冷却后,切小块

6.最后用油纸包裹即可

自制奶油白酱做法大全 自制奶油白酱的做法大全


自制奶油白酱

奶油白酱的调理方式很多种 , 有的喜爱浓厚的 , 有的喜爱淡味的 ,一般來說都是很濃厚的奶油白醬 , 剛開始學做之時 , 也都做得很濃厚 , 覺得無能消受 ,

食材配方

主料:

鲜奶油

50g

牛奶

300g辅料:

黄油

70g

面粉

50g

做法 共8个步骤

1.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.

2.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.

3.放入面粉混合,炒至香味溢出.

4.将面粉和黄油炒至均匀备用.

5.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.

6.仔细搅拌均匀.

7.倒入溶化的黄油(2)20克混合.

8.最后混合好的面酱.

奶油蔬菜炖饭做法大全 奶油蔬菜炖饭的做法大全


奶油蔬菜炖饭

在《最受欢迎的西餐》里面看到这个炖饭,很不错的样子,刚好开了一盒鲜奶油没有吃完,那就备好材料做个炖饭吃好了,奶香味十足,儿子超爱啊!吃了好多,哈哈,顺便也吃了好

食材配方

主料:

鲜奶油

150ml

米饭

400g辅料:

油

适量

盐

适量

糖

适量

白胡椒

适量

西兰花

50g

洋葱

80g

甜椒

80g

水

150ml

做法 共12个步骤

1.洋葱切小丁备用;

2.三色甜椒洗净去籽,也切小丁备用;

3.西兰花洗净,撕成小朵;

4.平底锅热油,把洋葱下锅炒一下;

5.然后加入150ML的水(高汤也可以);

6.同时也倒入鲜奶油;

7.并加盐和糖调味;

8.加入胡椒粉调味;

9.倒入彩椒丁;

10.倒入西兰花丁,拌炒一下;

11.然后加入米饭一起拌炒均匀;

12.至米饭吸收了汤汁就可以关火啦!

鲜奶油包做法大全 鲜奶油包的做法大全


鲜奶油包

这款面包加入了淡奶油,做出来的组织还是相当柔然的,放在手上轻飘飘的,手感很好,奶香浓郁啊!没有在面包的表面刷鸡蛋液,觉得这种成品看起来更加质朴,自然,挺喜欢这种

食材配方

主料:

高粉

300g

低粉

50g

淡奶油

18g

糖

35g

鸡蛋

38g

黄油

38g辅料:

水

120g

酵母

4g

盐

3g

做法 共6个步骤

1.将所有材料(除黄油外)放入容器中,揉成稍具光滑的面团,放入黄油,继续搅拌。

2.揉至扩展阶段,能拉开大片薄膜状

3.将面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵至2-2.5倍大

4.擀压排气,分割成12等份

5.滚圆后放入烤盘中,进行最后发酵至2倍大

6.放入预热好的烤箱,上火190度,下火170,中层,20分钟即可

自制奶油泡芙做法大全 自制奶油泡芙的做法大全


自制奶油泡芙

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。 有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深

食材配方

主料:

黄油

低筋面粉

鲜奶油

全蛋

黄油

盐

清水

细砂糖

做法 共15个步骤

1.准备材料.

2.将黄油软化,切成小块和盐.清水一起放小锅内.

3.用中小火煮至黄油化成液态,清水沸腾.

4.马上离火,立即加入低筋面粉.

5.用铲子划圈搅拌,使面粉被均匀地烫到,变成面团.

6.重新开小火,加热面团,去除水分.

7.将鸡蛋打散,分四次加入到面团中.

8.用搅蛋器搅打均匀.让面团完全吸收蛋液.搅拌成光滑的面团.

9.将做好的面糊装入裱花袋内.

10.烤盘铺上油纸,挤出圆型.

11.烤箱200度预热,上下火200度,中层烤25分钟即可.

12.最后烤好的成品,放凉.

13.鲜奶油加入细砂糖的打发好.

14.用面包刀从泡芙中间割开.

15.挤入鲜奶油.

西式奶油虾做法大全


西式奶油虾

现在的洋节是越过越红火, 这几天的路上到处塞车, 人们都在商家鼓动下, “年度最大优惠”,具有很强的号召力,大家都在这圣诞节中尽情狂欢。 每个人都被这节日气氛感

食材配方

主料:

虾

250g

蛋黄

3个

青椒

3个

辅料:

油

适量

盐

适量

姜

适量

芝士粉

适量

胡椒

适量

糖

适量

做法 共13个步骤

1.用刀在虾背上划上一刀;

2.用牙签从虾背的第二, 三节处将虾线挑出, 放入适量的盐腌制一下;

3.锅中放入少量的油,下入准备好的虾煎一下;

4.两面煎至变色后捞出备用;

5.准备好三个鸡蛋黄,加入适量的芝士粉搅拌均匀;

6.在锅中放入适量的油, 下入蛋黄液;

7.用筷子搅拌拉丝;

8.准备好的虾, 蛋黄丝, 青椒尖,姜丝和少量的糖和黄油;

9.锅中留少量的油,再加入黄油;

10.待黄油化开后加入鲜虾, 青椒尖和姜丝一起翻炒;

11.翻炒几下后加入大部分蛋黄丝;

12.再加入盐和糖等调味料, 一起翻炒均匀即可;

13.出锅装盘, 表面上再撒些蛋黄丝。

奶油芒果卷做法大全


奶油芒果卷

自己做的蛋糕卷料足,用的奶油质量好好,咬上去很香软

食材配方

主料:

芒果

200g

鸡蛋

4个

低粉

70g

奶油

300ml辅料:

糖

120g

牛奶

30ml

色拉油

30ml

做法 共11个步骤

1.把蛋清与30克糖混合打发

2.分3次加入色拉油,加一次搅拌一次,充分搅拌均匀

3.加入过筛两遍的低粉

4.蛋清分三次加入60克糖打至干性发泡

5.然后与蛋黄糊混合,倒进垫了油纸的烤盘上

6.用1400度烤25分钟

7.取出拉掉油纸,再在另一边盖上新的油纸

8.奶油加余下的糖打发

9.抹在蛋糕的表面

10.撒上芒果小块

11.卷起来放进冰箱保存三小时以上,取出切片

感谢您阅读“97美食网”的《可可奶油面包做法大全 可可奶油面包的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶油面包专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5259186.html

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