吃饱吃好是中国人的生活追求之一，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，心情的愉快，大多来自美食的刺激，由此美食起的作用很大。你对美食印象最深的是什么？考虑到你的需要，小编特地编辑了“红豆西米露做法大全 红豆西米露的做法大全”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
红豆西米露
煮西米，是个需要耐心，考验火候的事情。时间不到，有着小小的硬心，火候过了，又软塌塌的没了原型。同样的，红豆也是需要反反复复折腾的过程，两样搭配在一起真实双料麻烦
食材配方
主料：
红豆
100g西米
80g牛奶
250g辅料：
清水
适量白糖
适量冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.准备好所需要的材料
2.红豆泡20分钟左右，这个时间先去煮西米
3.先把水煮沸，然后把西米放进沸水中煮，边煮边搅拌，一直住到中间剩下一个小白点，这个时间大约15分钟，然后关火焖10分钟 将煮好的西米慢慢的放到牛奶中，再放到冰箱的冷藏室
4.煮红豆，里面放入几颗冰糖，煮出来的红豆会甜甜的，放的颗数就根据自己的口味了~ 待红豆煮软，盛出冷却后，放入冰箱
5.几个小时过后就可以把红豆放入之前放了西米的牛奶中，一杯甜甜的凉凉的红豆西米露就做好了~味道真是美极了
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椰奶西米露做法大全 椰奶西米露的做法大全
椰奶西米露
今天热，在家做了西米露，试验了几种做法呢 成本核算： 小西米：15元一大袋，单次成本约3元 椰树牌椰汁：一听3.5元 西瓜：约1元 火龙果约0.5元 =====
食材配方
主料：
椰汁
150ml小西米
30g西瓜
50g火龙果
50g辅料：水
300ml
做法 共7个步骤
1.椰汁一听拌匀，选用正宗的牌子比较好
2.西米加入水洗净
3.热锅烧开水，放入小西米煮至透明，关火
4.放凉备用
5.椰汁放入容器内，加入西米
6.用水果勺挖好西瓜，火龙果，放入
7.成品
西瓜西米露做法大全 西瓜西米露的做法大全
西瓜西米露
对我来说,做这个是新手.刚巧超市有卖.于是买了一些回来,做好之后,加上牛奶西瓜挺好.味道挺不错的，而且看上去很漂亮，呵呵
食材配方
主料：
西米
牛奶
西瓜
做法 共8个步骤
1.西米用冷水浸泡2分钟(我一看变成散的了,一慌就全下锅煮了,没想到竟然不碎的)
2.直接下锅不停的搅拌,就会变成粥一样,关火5分钟.
3.放入冷水中,投凉.
4.过滤
5.锅中烧开水,水开后放入4,烧5分钟不停的搅拌关火5分钟
6.,再放入冷水中,投凉
7.锅中烧开水,水开后放入7,烧5分钟至没有白色不停的搅拌至没有白色时关火5分钟再放入冷水中,投凉
8.过滤即是成品.
番薯西米露做法大全 番薯西米露的做法大全
番薯西米露
心情故事 乡下拿来了好多红薯，都不知道怎么消灭它，煮了个糖水，皮肤干干的，正好可以滋润滋润啦。牛奶多喝皮肤好好，补钙的，西米QQ好吃
食材配方
主料：
番薯
1个西米
100g牛奶
250ml辅料：
糖
适量
做法 共10个步骤
1.西米，牛奶，番薯切块清水浸泡，煮出来不会融化
2.开水倒入西米，煮至半透明，熄火焖10分钟
3.再开火煮至9成熟熄火焖至透明
4.用凉开水冲2遍
5.番薯大火煮开后小火煮熟
6.锅里倒入牛奶中火煮
7.放入2勺白糖搅拌融化
8.微微起泡倒入番薯搅拌
9.倒入西米搅拌
10.感觉牛奶8成热，搅拌均匀即可
银耳西瓜西米露做法大全 银耳西瓜西米露的做法大全
银耳西瓜西米露
夏天的清凉糖水，平时西瓜买回家洗洗干净，一分为二就用勺子挖了吃，吃过瘾再停嘴，站起来才发现吃得太多撑了，换一种吃法，加入银耳羹和西米露，发现进入冰箱冷藏之后再食
食材配方
主料：
西瓜
银耳
西米露
蜂蜜
做法 共10个步骤
1.银耳泡发去除根部洗净
2.撕成小朵放入炖盅加入水
3.炖1个半小时（我喜欢吃粘稠的银耳羹）
4.准备西米露
5.锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点，再换入清水重新煮开即可
6.西瓜用半个
7.先用勺子挖点西瓜球
8.剩余的加入料理机打成汁
9.全部食材混合后加入蜂蜜拌匀
10.再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。
木瓜椰奶西米露做法大全 木瓜椰奶西米露的做法大全
木瓜椰奶西米露
木瓜在我国有“百寿果”之称，多吃可以延年益寿木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生
食材配方
主料：
西米
100g木瓜
1个辅料：椰奶
500ml
做法 共7个步骤
1.食材准备：木瓜、泰国小西米、椰桨或者椰子汁
2.木瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽，然后去皮
3.将木瓜切成小长条
4.不锈钢锅内加水煮沸后，丢入小西米，煮5分钟左右至四周变透明中间有小白点时，倒入迅速过凉
5.捞出的小西米迅速过凉水
6.再次入锅煮5分钟左右，关火盖盖焖5分钟
7.倒入椰桨或者椰奶，加炼乳和切好的木瓜条，幸福的开吃
二果西米露做法大全 二果西米露的做法大全
二果西米露
炎热的夏天，心里烦燥，来碗清凉的西米露吧，降除火气，清爽舒适！家里没有椰汁，只好用牛奶做了，再放点炼奶在里面，奶香味更浓～～ 做好后入冰箱中进行冷藏，冷藏过后的
食材配方
主料：
火龙果
1/2个芒果
1个西米
50g牛奶
250g辅料：炼奶
适量做法 共8个步骤
1.准备好原料。
2.西米放入热锅中煮5分钟。
3.煮完后用冷水过下备用。
4.把二果切成丁。
5.切好后入碗中，加入牛奶和炼奶。
6.西米再次倒入锅中煮开。
7.把西米用漏勺捞出入碗中。
8.放入冰箱冷藏凉了就可以了。
紫薯西米露做法大全 紫薯西米露的做法大全
紫薯西米露
紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，西米露口感润滑有弹性~是一道非常不错的甜点哦。
食材配方
主料：
紫薯
2个西米
50g辅料：淡奶油
适量炼乳
适量水
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。
3.锅中水开下入西米，煮10分钟左右。
4.煮到半透明的时候，过泠水。
5.锅中水开后重新倒入西米，待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。
6.紫薯中加入淡奶、水和炼乳。
7.加热后倒入西米烧煮一会即可。
8.盛入碗中即可。
西瓜球西米露做法大全 西瓜球西米露的做法大全
西瓜球西米露
自从上次做了双果酸奶西米露，儿子便嚷嚷着还要吃西米露，说QQ的很好吃！于是这次便用西瓜搭配西米做了这道西瓜球西米露，QQ的西米，清爽解渴的西瓜球，儿子很喜欢吃！
食材配方
主料：
西瓜
400g辅料：
西米
适量
做法 共13个步骤
1.西瓜用挖球勺挖出小球
2.放入沙拉碗
3.剩余的西瓜切块
4.放入料理机
5.打成果汁
6.过滤一下倒入沙拉碗
7.西米热水下锅
8.煮至还有一点小白芯
9.捞出用凉水过凉
10.再将西米倒入锅中，煮2分钟左右，关火盖盖焖5分钟
11.捞出过凉水
12.舀入沙拉碗
13.拌匀即可
芋头椰子西米露做法大全 芋头椰子西米露的做法大全
芋头椰子西米露
椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。而且还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。而芋头也有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，两种食材合在一起加上西米煮成糖水，
食材配方
主料：
芋头
250g西米
150g椰汁
1罐辅料：
冰糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材：椰子，西米，芋头和冰糖（忘记拍照片了）
2.煮锅烧开水将西米放入煮熟。
3.然后捞起用清水冲洗一下。
4.芋头去皮切丁。
5.煮锅另放入清水然后将芋头块放入煮熟。
6.准备椰汁。
7.最后放入煮熟的西米和椰子加适量的冰糖大火烧开冰糖融化即可。
8.这是一款做法非常简单糖水，一次可以多做些，放入冰柜可以冷着，吃热的和冰凉的都可以。
芋圆红豆西米露
芋圆是福建和台湾地区的传统甜点，以芋头蒸熟后压成泥，和木薯粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆，加上红豆汤、牛奶、葡萄干、西米和炼乳，就成了一碗夏日消暑甜品
材料：
1个红薯，1个紫薯，1个芋头，100g红豆，适量葡萄干，20g西米，200ml牛奶，
芋圆红豆西米露的做法步骤：
1，100g红豆提前一晚泡水，用50g白糖+10g红糖+1000ml水煮开，再煮10分钟转小火煮30分钟，关火焖15-30分钟，煮成香甜沙糯的红豆汤
2，把芋头、红薯和紫薯切片入锅蒸15分钟左右，用筷子检测，能轻易穿透视为熟，取出分别捣碎成泥
3，加木薯粉搓成团，加入的木薯粉比例越高，口感越Q；芋头的比例越高，香气越浓，（芋头加木薯粉的比例约为3：1，红薯含水量较高，加粉的比例约为2：1，紫薯介于两者之间），可自行调节，揉搓至粉团柔软而不粘手就可以了。把粉团搓成细长条，用刀切成小块，撒上木薯粉均匀的沾在圆子上防止粘连；
4，小锅烧水，煮开后把芋圆、红薯圆和紫薯圆倒入搅拌，煮1-2分钟左右至芋圆浮起，而后再煮1分钟捞出
5，捞出后立马放进冰水中冰镇，保证芋圆的Q弹
6，放入红豆汤里，放上葡萄干和西米，淋上牛奶和炼乳，一份简易版的芋圆就做好了
金芒鲜奶西米露做法大全 金芒鲜奶西米露的做法大全
金芒鲜奶西米露
一碗自制的金芒鲜奶西米露，各色材料都用料十足，完全适合你自己的口味。芒果的清香甜蜜，鲜奶的浓厚香醇，西米的爽嫩Q滑，就这样完美地融合在一起。很轻松滴，在家里也能
食材配方
主料：
芒果肉
110g西米
50g牛奶
100ml辅料：
白砂糖
适量水
适量做法 共8个步骤
1.西米放入大碗中，加入凉水，浸泡36小时左右。
2.芒果肉切成丁。
3.锅中放入适量水，将泡好的西米冲洗干净，待水开后放入水中。
4.小火煮10分钟左右，不断用勺搅动，煮至西米内没有白芯完全透明后用漏勺捞出，放入凉水中浸凉。
5.将牛奶倒入锅中，和原来剩余的汁一起煮，放入白砂糖，小火，煮约2分钟后关火晾至凉。
6.将在凉水中浸凉的西米用细筛网捞出。
7.取适量西米放入碗中，再倒入牛奶汁。
8.取适量芒果肉放在上面即可。
木瓜椰浆西米露做法大全 木瓜椰浆西米露的做法大全
木瓜椰浆西米露
椰浆的香浓加上西米润滑的口感，再加上木瓜的清甜，一道味道超好的甜品！
食材配方
主料：
木瓜
150g西米
50g牛奶
300ml椰子粉
20g辅料：冰糖
适量水
适量做法 共12个步骤
1.取50克西米放入锅内
2.加入150克滚水，煮开后，熄火放置20分钟。
3.木瓜切块
4.准备好椰子粉
5.椰子粉用适量的纹身溶解开
6.准备好牛奶
7.锅中放入牛奶，加入冰糖煮开。
8.放入之前准备好的西米。
9.放入木瓜
10.加入椰浆，拌匀
11.煮到西米变成透明，即可。
12.出锅。
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