水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？下面，我们为你推荐了自制蓝莓果酱怎么做好吃 自制蓝莓果酱的做法大全，供你参考和使用，请收藏和分享。
自制蓝莓果酱
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能,自制蓝莓果酱，避免了添加防腐剂以及人
食材配方
主料：
蓝莓
柠檬
砂糖
做法 共8个步骤
1.蓝莓一盒，柠檬半个 蓝莓是在超市买的一盒装
2.蓝莓已经柠檬挤出的汁加适量水丢到锅里煮开
3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分，切成丝，柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间，同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~
4.然后小火，不断的搅拌，防止糊锅
5.准备一碗清水，用勺子舀起一点蓝莓酱，如果是上边那样散开的说明还没有好，还要继续熬煮，如果像下面一滴的样子，不会扩散说明已经可以了
6.可以出锅咯
7.把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里，封好~
8.很漂亮吧，记得放到冰箱里存放，开封的话，要尽快吃完哦~
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食材配方
主料：
牛奶
700g辅料：
酸奶菌
1包蓝莓果酱
3勺白糖
30g
做法 共7个步骤
1.先倒入200克的牛奶到酸奶机的缸内
2.倒入一小包酸奶菌
3.拌匀后再加入500克的牛奶
4.再加入30克的白糖
5.加入2勺的蓝莓果酱
6.全部搅拌均匀
7.放入到酸奶机中，启动电源即可。
蓝莓果酱
食材明细：
冷冻蓝莓500克，砂糖250克，柠檬汁1大匙
蓝莓果酱的做法步骤：
第1步蓝莓解冻倒入锅中；因冷冻蓝莓解冻后水分较大可以将糖全部放入；
第2步中火煮开，撇去浮沫，添加柠檬汁，改小火继续煮30分钟左右至果酱浓稠；煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣，放凉后瓶口朝上即可。
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