“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编特地为大家精心收集和整理了“自制蓝莓果冻怎么做好吃 自制蓝莓果冻的做法大全”,希望能为你提供更多的参考。
自制蓝莓果冻
果冻,是MM们的最爱,也是我家宝宝的最爱。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解决啦!超级简单,就是零厨艺的你也可以做出QQ的小果冻。
食材配方
主料:
QQ糖
1袋牛奶
1袋辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备一袋牛奶和一袋QQ糖
2.将牛奶和QQ糖倒入小锅中
3.小火熬,用勺子不停地搅动
4.直至QQ糖完全融化为止
5.倒入容器里,自然冷却后放冰箱冷藏4小时之后即可食用
6.冷冻后就成果冻啦
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食材配方
主料:
蓝莓
柠檬
砂糖
做法 共8个步骤
1.蓝莓一盒,柠檬半个 蓝莓是在超市买的一盒装
2.蓝莓已经柠檬挤出的汁加适量水丢到锅里煮开
3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分,切成丝,柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间,同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~
4.然后小火,不断的搅拌,防止糊锅
5.准备一碗清水,用勺子舀起一点蓝莓酱,如果是上边那样散开的说明还没有好,还要继续熬煮,如果像下面一滴的样子,不会扩散说明已经可以了
6.可以出锅咯
7.把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里,封好~
8.很漂亮吧,记得放到冰箱里存放,开封的话,要尽快吃完哦~
蓝莓果冻
食材明细:
主料:蓝莓90g
辅料:冰糖粉50g,柠檬汁20g,清水300g,吉利丁片10g
蓝莓果冻的做法步骤:
1,准备好原材料先。
2,吉利丁片用冷水泡软。
3,将蓝莓洗净,取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。
4,挤入柠檬,20g左右。按个人喜好增减。
5,将混合物煮开,直至变成紫色。
6,趁热加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
7,过滤出固体物,然后放置冷却。
8,准备好容器,将蓝莓水倒入容器的1/2处,放入几粒蓝莓,然后冷藏至凝固。
9,取出后,再次倒入蓝莓水至容器满,再放几粒蓝莓,冷藏至凝固即可。
小贴士:
加柠檬汁会让蓝莓果冻的颜色更鲜亮更漂亮,酸甜的口感也非常好吃。不喜欢的也可以不加。
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食材配方
主料:
牛奶
700g辅料:
酸奶菌
1包蓝莓果酱
3勺白糖
30g
做法 共7个步骤
1.先倒入200克的牛奶到酸奶机的缸内
2.倒入一小包酸奶菌
3.拌匀后再加入500克的牛奶
4.再加入30克的白糖
5.加入2勺的蓝莓果酱
6.全部搅拌均匀
7.放入到酸奶机中,启动电源即可。
自制果冻
食材明细:
纯牛奶,棉花糖,香蕉。
自制果冻的做法步骤:
1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬,直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里,放入冰箱冷却至凝固
6、他们都说不得成功的,今天早上起来一看,居然凝起了
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