东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你记得哪些菜谱呢?我们的小编特意搜集并整理了彩椒培根炒乌冬面怎么做好吃 彩椒培根炒乌冬面,欢迎你阅读与收藏。
彩椒培根炒乌冬面
可以选择自己喜欢吃的蔬菜来搭配。培根本身有咸度,所以盐的分量要掌握好。
食材配方
主料:
乌冬面
培根
红、黄彩椒
西蓝花
盐
生抽
食用油
鸡精
黑胡椒碎
做法 共9个步骤
1.准备食材:彩椒切丝、培根切小片,西兰花掰成小把。
2.锅中烧开水放入西兰花焯一分钟,捞出过凉水备用。
3.锅中再次烧开水放入乌冬面,划散捞出过凉水备用。
4.另起锅放适量油,烧热后放入培根煸炒至焦黄出油状态。
5.再放入彩椒翻炒一、两分钟。
6.把乌冬面和西兰花放入锅中快速翻炒均匀。
7.调入适量的生抽、盐和鸡精炒匀。
8.撒适量胡椒碎即可。
9.成品图。
97msw.cOm延伸阅读
培根彩椒乌冬面
食材明细:
乌冬面100克,培根2片,黄红彩椒各半个,西兰花几朵,黑胡椒适量,油盐适量
培根彩椒乌冬面的做法步骤:
第1步准备好原材料;烧锅开水,将乌冬面下入;
第2步用筷子迅速的拨散;煮开后再煮上一、二分钟,加入西兰花,水再次开后马上捞出;
第3步锅中放入少许油, 下入培根小火煎一下;煎出部分油脂,且培根表面微微发黄时, 加入红黄彩椒丝一起翻炒;
第4步下入刚焯过水的乌冬面和西兰花继续翻炒;加入盐等调味料翻炒均匀;
第5步最后加入黑胡椒碎;装入碗中;
第6步吃上一口。
小贴士:
1. 乌冬面要先用水煮一下,喜欢稍软的面可以多煮一下;同时可以将其它不易熟的材料一起放入面条中焯水预熟,注意蔬菜焯水时间不易过长;2. 炒面之前一定要先用少量的油将培根煎一下, 让部分油脂煸出且表面微微发焦, 这样处理过的培根更香浓;3. 炒面时可以随意加入自己喜欢的配菜,这样营养更丰富,我选择的彩椒;最后调味时一定要加入黑胡椒碎来提味增香。
黑椒培根炒乌冬面
食材明细:
乌冬面1包200克,培根4片,胡萝卜1小段,香菇1朵,青椒半个,甜辣口味沙拉汁25ml,盐适量,油适量,黑胡椒碎适量
黑椒培根炒乌冬面的做法步骤:
第1步准备好材料。培根切小片;
第2步香菇、胡萝卜、青椒分别切小片;乌冬面入沸水中煮1分钟;
第3步然后捞出过冷水后沥干水分;培根入锅中小火煎至微黄盛出;
第4步锅中再加少许油,先炒一下香菇,再倒入胡萝卜、青椒稍炒;然后加入乌冬面、培根炒匀;
第5步加盐、黑胡椒碎调味,再加入沙拉汁炒匀即可。
炒乌冬面怎么做好吃 炒乌冬面
炒乌冬面
炒乌冬面的口感比较劲道美味,做法也比较容易
食材配方
主料:
乌冬面
莴笋
豆芽
牛肉
酱油
盐
食用油
做法 共10个步骤
1.牛肉和乌冬面准备好
2.将乌冬面下锅煮熟
3.煮好的乌冬面放凉水泡一下
4.莴笋切片
5.豆芽洗净
6.热锅放入油,放入牛肉炒
7.然后加入莴笋炒好后盛出来
8.将乌冬面入锅炒,加入酱油
9.放入豆芽
10.最后放入炒好的牛肉和莴笋,加入盐,炒匀出锅
感谢您阅读“97美食网”的《彩椒培根炒乌冬面怎么做好吃 彩椒培根炒乌冬面》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒乌冬面专题,希望您能喜欢!