生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的喜好程度怎么样呢？经过收集并整理，小编为你呈上手打猪肉丸怎么做好吃 手打猪肉丸的做法,配方，还请多多关注我们网站！
手打猪肉丸
很多人都喜欢吃肉丸子，自己动手做的不但干净卫生，还可以按自己的口味来做不同口味的肉丸子，做好后，可以蒸，可以炸，也可以滚汤，非常美味哦~
食材配方
主料：
猪肉
400g辅料：
红薯淀粉
适量盐
适量蛋白
适量葱白
适量生姜
适量白糖
适量胡萝卜
半条生抽
适量杏鲍菇
半条蚝油
适量水淀粉
适量
做法 共16个步骤
1.把猪肉剁碎。
2.把生姜去皮，和葱白一起剁碎。
3.加剁好的猪肉和姜葱碎放入盆中，加入一个蛋二分之一的蛋白。
4.加入适量红薯淀粉。
5.加入少许白糖。
6.加入适量盐，开始顺着一个方向搅，搅8分钟左右，让它起筋，这样才有劲道。
7.然后用手差成圆型，捏一下后左右手互摔20下左右，这样丸子更紧凑。
8.全部搓好后放入盘中，起锅蒸15分钟。
9.蒸丸子时洗净胡萝卜和杏鲍菇。
10.把胡萝卜和杏鲍菇切成圆片。
11.烧水把胡萝卜和杏鲍菇氽熟。
12.一片菇，一片萝卜叠起来。
13.蒸好的肉丸里面会有些肉汁。 把蒸丸子的肉汁倒入锅中，加入适量生抽和蚝油。
14.再加少许白糖和盐，烧开。
15.加入水淀粉做个浇汁。
16.把蒸好的丸子摆在最上面，把浇汁淋上去。
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猪肉丸乌冬面
每次回香港，总会买两大包（8小包）日式乌冬面回苏州的。 喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间，软软的，略带弹牙的筋道，但又不像意大利面那
食材配方
主料：
乌冬面
猪肉丸
油
盐
菜心
蒜头油
鸡粉
猪骨汤
做法 共11个步骤
1.食材：乌冬面、潮汕猪肉丸和菜心。
2.用清水浸泡菜心20分钟。
3.预先煲好的猪骨汤。
4.将洗净的乌冬面放入猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，放入菜心。
7.灼熟立即夹起。
8.放入猪肉丸，煮滚。
9.放入适量的鸡粉调味。
10.即可关火。
11.盛入碗中，撒上蒜头油，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
香菇猪肉丸子怎么做好吃 香菇猪肉丸子
香菇猪肉丸子
周末没事，炸了几样丸子，其中一样便是香菇猪肉丸子，鲜香可口，味道鲜美。而且，香菇营养丰富，香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原；菇蛋白质
食材配方
主料：
香菇
50g肉馅
100g辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量鸡蛋
适量面粉
适量葱末
适量酱油
适量
做法 共9个步骤
1.肉馅放酱油、葱末、花椒粉拌匀
2.香菇切碎
3.放在肉馅上
4.磕入鸡蛋
5.放盐、面粉拌匀
6.团成小圆子
7.放入油锅
8.炸熟捞出即可
9.上桌喽
肉丸火锅怎么做好吃 肉丸火锅的做法,配方
肉丸火锅
同事们晚上要聚餐吃火锅，然后对我说：唐姐我们不带你玩你回家看孩子吧！！瀑布汗！！！没办法人家说的对咱得回家看孩子，然后打电话给老公抱怨，老公说你去吧，我看，可那
食材配方
主料：
丸子类
500g辅料：
白菜
适量油菜
适量香菇
适量豆腐
适量豆腐泡
适量豆腐皮
适量卷心菜
适量芝麻酱
适量蒜泥
适量醋
适量熟花生
适量耗油
适量盐
适量火锅底料
1包做法 共9个步骤
1.豆腐和丸子等洗净弄好
2.菜弄好，卷心菜用签穿好不容易散，还有油菜香菇等没拍
3.开水先煮丸子
4.熟花生弄成碎
5.用水把芝麻酱调好
6.做好蒜泥
7.这时候弄蘸料，强烈推荐这个，超级好吃蒜泥，花生，耗油，盐，醋，加麻汁，如果吃辣用老干妈的豆豉辣酱加上，超级棒！
8.煮好丸子加入菜类煮
9.想吃什么往自己碗里夹吧！
【杏鲍菇肉酱菠菜手擀打卤面怎么做好吃】杏鲍菇肉酱菠菜手擀打卤面的做法,步骤
杏鲍菇肉酱菠菜手擀打卤面
碧绿的菠菜面配上打卤酱，百吃不厌。自己在家做的肉酱新鲜又卫生，味道比外面的炸酱面不知道好多少呢。面条控们一定要试试哦~
食材配方
主料：
杏鲍菇
200g五花肉
200g洋葱
1/2个面粉
350g菠菜
200g火腿
100g黑芝麻酱
30g辅料：
油
适量盐
适量老抽
适量耗油
适量高汤
适量料酒
适量五香粉
适量葱
适量做法 共18个步骤
1.五花肉切小丁用料酒五香粉腌制一下，火腿切小丁，杏鲍菇切小丁，洋葱切末，葱花切末，
2.热锅放油五花肉丁放入炒熟变色炒出油
3.放葱末爆香锅
4.放入火腿 杏鲍菇 洋葱丁翻炒至杏鲍菇体积变小
5.放五香粉，老抽，耗油，黑芝麻酱。盐，翻炒上色
6.加高汤或水，可以稍放多一点，中小火慢慢熬煮
7.水熬干即可
8.菠菜洗净，热水烫熟，捞出沥水备用
9.烫好的菠菜切成末，再反复的剁成泥，有榨汁机的直接榨汁更好
10.两个人的分量差不多一碗半面粉，和菠菜泥混合搅拌
11.揉成稍硬的面团，不能太软，这次我做的稍软了点，面条不够劲道。盖上保鲜膜醒一会
12.醒好的面团放在板上使劲揉搓，觉得太软继续加面粉，要揉成比蒸馒头的面团应不少
13.切成你喜欢的大小，一块块的擀成面皮
14.擀成薄薄的面皮 表面多抹点面粉防止沾
15.叠在一起切成你喜欢的宽度的面条
16.切好后用手抖开面条
17.烧开水下入面条煮熟，要搅拌一下，防止面条粘在一起
18.煮熟的面条捞出沥水装入碗中，淋上肉酱，放上你喜欢的蔬菜丁觉得干了可以放半勺高汤或者煮面的水即可，我喜欢番茄就放了生的番茄丁，红绿搭配胃口大开 嘿嘿~
2020泰国米粉猪肉丸汤怎么做好吃
泰国米粉猪肉丸汤
汕头猪肉丸属于低脂食品，肉质细嫩，其口感脆嫩、鲜美，可通过多种方法烹饪食用，既可汤煮、，也可炸、可涮、可烤，其久煮不烂的特点，更适合下火锅。
食材配方
主料：
泰国米粉
50g猪肉丸
80g猪肉片
60g辅料：
冬菜
适量鸡粉
适量猪骨汤
适量
做法 共9个步骤
1.食材：泰国米粉。
2.食材：潮汕猪肉丸和猪肉片，香葱、泰国米粉。
3.预先煲好的猪骨汤。
4.将猪肉丸和猪肉片洗净，放入汤锅中。
5.大火煮。
6.煮10分钟。
7.放入适量的冬菜。
8.放入泰国米粉，加入适量的鸡粉调味，煮滚，即可关火。
9.盛入碗中，撒上适量的葱花，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
紫菜肉丸汤怎么做好吃 紫菜肉丸汤的做法,配方
紫菜肉丸汤
有‘营养宝库’之称的紫菜营养丰富，简单易做的紫菜汤好喝又补碘补钙。用肉丸子做紫菜汤只需放盐调味就很美味啦，放些虾皮更完美
食材配方
主料：
紫菜
1张肉丸子
12颗辅料：盐
适量姜
适量细香葱
适量
做法 共6个步骤
1.紫菜 肉丸子 姜
2.紫菜在火上烤下 烤过没那么腥 浸泡之后洗净
3.锅里放适量清水，放姜、肉丸子 大火煮
4.先把肉丸子煮开了 大约5分钟
5.放入紫菜继续大火煮
6.煮开再煮3～5分钟放盐调味即可 因为肉丸子有鲜味 汤会很鲜
豆腐肉丸怎么做好吃 豆腐肉丸的做法,配方
豆腐肉丸
我的妈妈是位能干贤惠的主妇，总是变着花样给我们做各种美食。因为小时候家里经济条件有限，姊妹多，有时妈妈为了能让我们吃上肉，妈妈将豆腐做成丸子，中间包上肉馅，再用
食材配方
主料：
豆腐
猪肉
水发黑木耳
油
盐
淀粉
胡椒粉
香油
做法 共14个步骤
1.食材：老豆腐300克 猪肉100克 植物油 盐 香油3克 胡椒粉2克 水发黑木耳50克 淀粉
2.把猪肉切小块，放进料理器里
3.黑木耳也加进去，加少许香油
4.用手转动料理器把手，很快就成馅了
5.用料酒胡椒粉香油盐
6.一起搅拌均匀，腌制一会
7.把老豆腐沥干水分用勺子捣成泥
8.加入淀粉
9.拌均匀
10.用手揪一块豆腐泥，用手心按压成片形状，加入肉馅
11.把豆腐片慢慢搓成圆球，成丸子坯
12.锅内放入植物油，加热至6成热，下入豆腐肉丸子
13.炸制表皮金黄
14.捞起沥油
圣诞打糕怎么做好吃 圣诞打糕
圣诞打糕
在阳光明媚的节日里能为家人动手做些小吃。让他们沐浴在节日的欢乐气氛里。我的幸福指数也得到提升。 记得小时候经常看见邻居（鲜族）做打糕，用树干挖个洞平放着，树洞里
食材配方
主料：
糯米
300g辅料：
红豆沙
适量白糖
适量白芝麻
适量果脯
适量做法 共7个步骤
1.糯米制作 绵甜可口 回味无穷
2.糯米泡3个小时 稍微擀下 放锅内用屉布 蒸20分钟
3.蒸熟 散热放凉 准备厚的屉布一块
4.摊在面案上（抹一点油）屉布打湿 盖在米饭上 用擀面杖反复的擀压
5.擀压成实片 切成合适的条状
6.放在不沾锅内（防沾）抹上豆沙馅放上果脯 从抹豆沙的一侧卷起 沾上芝麻
7.用锋利的刀 要些抹点油 切你喜欢的样式
鸡蛋打卤面怎么做好吃 鸡蛋打卤面的做法
鸡蛋打卤面
俺家孩儿最喜欢吃的就是面条，LG一吃面就肚子疼，中午lg不回来吃饭，所以我们的午餐经常是吃面条，如果几天没吃面条孩儿就有意见。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个西红柿
100g青椒
50g面条
150g辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.西红柿切块
2.青椒切块
3.鸡蛋加少许盐，打匀
4.油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。
5.面条放入锅中煮熟
6.将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。
蔬菜打卤面怎么做好吃 蔬菜打卤面的做法
蔬菜打卤面
我家LG爱吃面，特别是打卤面， 每当我不知道炒啥菜时就给他做面， 这个面是他最爱吃的打卤面之一， 他说以前在家就经常吃这个， 有妈妈的味道， 虽然婆婆不在了，
食材配方
主料：
瘦肉
100g面条
400g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量芹菜
5根土豆
1个
做法 共10个步骤
1.瘦肉切成末，备用
2.芹菜切成末，备用
3.土豆切成指甲盖大小的小末
4.锅中放油，放入瘦肉末，翻炒
5.倒入酱油，再次翻炒
6.肉变色后，将土豆倒入
7.小火，翻炒一会
8.倒入水，多放些，盖锅盖，煮二十分钟左右
9.煮至水刚好满过菜的时候放入芹菜
10.快速翻炒，炒至芹菜变色，焖五分钟即可
豇豆打卤面怎么做好吃 豇豆打卤面的做法
豇豆打卤面
面条是我家夏季的主打食品。每天都会变着花样吃面条。现在蔬菜品种多。拌面的卤汁就会天天有些变动。今天就吃一款豇豆打卤面。
食材配方
主料：
豇豆
300g面条
300g辅料：盐
4g酱油
适量食用油
适量葱
适量水淀粉
适量
做法 共7个步骤
1.豇豆夏季切成小丁。
2.锅中放油爆香葱碎。
3.下入豇豆翻炒。
4.翻炒均匀后加入酱油 盐 和适量的水。
5.焖煮豇豆软烂用水淀粉芶入芡汁，豇豆卤汁就做好了。
6.锅中加入烧开下入面条煮熟捞出。
7.把面条捞在碗中，浇上豇豆卤即可。
猪肉馅饼怎么做好吃 猪肉馅饼的做法,配方
猪肉馅饼
这是半发面的馅饼，不用完整的发面过程，省时间，吃起来面饼也比较松软，很好吃呢~~~关键是鲜肉的馅，很鲜，吃起来有灌汤包的感觉呢！
食材配方
主料：
猪肉
胡萝卜
油
盐
酱油
料酒
葱
白糖
做法 共10个步骤
1.适量酵母放入温水中，搅拌均匀后，缓慢倒入面粉中，搅成雪花片。
2.揉成面团，覆盖保鲜膜饧发20分钟。
3.猪肉剁成馅，胡萝卜剁成末，胡萝卜末放入肉馅中，加适量盐和白糖。
4.搅拌均匀，放入葱花，拌匀备用。
5.面团再次揉好，分成小剂。
6.将面团擀成面皮，放入馅料。
7.将边缘捏在一起，密封好。
8.接口向下，用擀面杖擀成小饼（用手拍也行）。
9.平底锅洗净，开火，烧热后放入小饼。
10.烙至两面微黄即可，边缘很厚的话，再竖着放在锅边烙一会。
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