红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别从网络上整理了瓜皮虾仁水饺怎么做好吃 瓜皮虾仁水饺的做法,配方，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
瓜皮虾仁水饺
来美食网站，收获的不只是学习做美食，还培养了很多好习惯。对食材做到物尽其用就是从光顾美食网站开始的。西瓜皮的再利用，已经做过多款美味，这次包水饺，将瓜皮中挤出的
食材配方
主料：
小麦粉
400g西瓜皮
500g虾仁
350g辅料：
橄榄油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量姜末
适量葱末
适量芝麻油
适量
做法 共11个步骤
1.虾仁去虾线切成小块儿。
2.加橄榄油、酱油、味精、姜末搅拌上劲。
3.西瓜皮刮去表皮的绿皮。
4.擦成丝。
5.挤出瓜丝里的水分，置于搅拌好的虾仁中，加葱末、盐、芝麻油搅拌均匀，作水饺馅。
6.挤出的瓜皮水。
7.倒入小麦粉中，和成面团饧20分钟。
8.饧好的面团做成面剂，擀圆，作水饺皮。
9.水饺皮中间放馅，前后片捏严，水饺就包好了。
10.煮锅加水，烧开，水饺入锅煮。
11.开锅后加一次凉水，再开锅即可捞出享用。
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虾仁香菇瓜皮馅合子怎么做好吃 虾仁香菇瓜皮馅合子的做法,配方
虾仁香菇瓜皮馅合子
这款合子是用虾仁、香菇、西瓜皮作馅，小麦粉作皮，用电饼铛煎制的。合子馅集西瓜皮的清香与虾仁的海鲜香于一体，是我及家人都很喜欢的口味。又添加了香菇，营养价值很高，
食材配方
主料：
虾仁
150g香菇
90g西瓜皮
800g小麦粉
600g辅料：橄榄油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量芝麻油
适量葱
适量姜
适量
做法 共16个步骤
1.和好小麦粉醒着。
2.虾仁去肠回刀。
3.香菇洗干净回刀。
4.香菇入煮锅焯。
5.将香菇切碎。
6.刮掉西瓜皮表面的绿皮。
7.将西瓜皮擦碎并挤出水份。
8.虾仁中加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末调匀。
9.香菇、西瓜皮倒入调好的虾仁中。加芝麻油、盐。
10.调均匀成合子馅。
11.将醒好的面做成大小均匀的面剂，擀成长圆的合子皮。
12.合子皮中间放馅。
13.将一侧皮拿起压在馅上，两边按实。
14.再将另一侧压过来，中间要重叠，并压实重叠部分，再将两边压实，合子就包好了。
15.电饼铛里放少许油，涂匀，放入合子，盖上铛盖煎。 煎至双面金黄合子就熟了。
16.煎好出铛的合子。馅很鲜香，皮又酥又脆。
虾仁番茄水饺怎么做好吃
虾仁番茄水饺
孩子很喜欢吃的西红柿饺子，加了虾仁更好吃了
食材配方
主料：
面粉
400g鸡蛋
3个虾仁
100g西红柿
300g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.西红柿切成小方块
2.虾仁加入姜末、胡椒粉、盐，腌制半小时
3.鸡蛋打入碗中，热锅凉油，炒熟鸡蛋切碎，加入葱花，盐，香油、花椒面、胡椒粉，拌匀备用
4.三种馅料备用
5.面和好，饧发十分钟
6.揉匀，下成等大的剂子，擀皮
7.三种馅料各取适量放入一个饺子皮中，包好
8.包好
9.入锅煮熟即可
虾仁浇汁西瓜皮怎么做好吃 虾仁浇汁西瓜皮的做法,配方
虾仁浇汁西瓜皮
西瓜皮肉质比较厚的那种我是肯定留着吃的，营养不比西瓜的差呢，而且做菜吃还能省下青菜了，又营养又省钱，还美味，多好的事啊~这次加了虾仁爆香了浇在西瓜皮上面，味道很
食材配方
主料：
西瓜皮
300g虾仁
100g辅料：油
适量盐
适量姜
适量大蒜
适量大葱
适量干辣椒
适量八角
适量生抽
适量陈醋
适量
做法 共10个步骤
1.西瓜皮去掉外层硬皮和里层红色部分后加少许盐稍微腌制一下切薄片。
2.姜蒜葱都切末。
3.干虾仁提前泡发后洗净。
4.锅中热油爆香八角和干辣椒。
5.加入葱蒜姜莫爆香。
6.加入虾仁翻炒。
7.炒至虾仁变软加入适量生抽。
8.加少许盐。
9.加入适量陈醋搅拌均匀。
10.把锅中的汤汁和虾仁浇汁西瓜皮上面即可。
腌瓜皮怎么做好吃 腌瓜皮的做法,配方
腌瓜皮
夏天到了，吃西瓜的机会也多起来，以前都是将瓜皮丢掉，想想这瓜皮也是我花了钱买的，丢了多可惜，于是想到了个新吃法，将瓜皮腌酸，又成了一道开胃小菜。
食材配方
主料：
西瓜皮
6片辅料：
芝麻油
适量盐
适量蒜米
适量香醋
适量白糖
适量老干妈豆豉酱
1勺泡椒
2粒
做法 共13个步骤
1.西瓜切去红肉，只留少许红肉在皮上。
2.将表层青皮削去。
3.切薄片。
4.所有瓜皮切好放盒子里。
5.蒜米切碎粒。
6.蒜米倒入瓜皮中。
7.洒上点盐。
8.倒点香醋。
9.加点白糖。
10.泡椒剪小段放入瓜皮中。
11.淋点芝麻油。
12.加一勺老干妈豆豉酱。
13.混合均匀后放入冰箱冷藏半天即可。
凉拌瓜皮怎么做好吃 凉拌瓜皮的做法,配方
凉拌瓜皮
粉红的西瓜虽然不好吃，可这瓜西非常的脆嫩，为了这瓜皮，我说下次还得买这瓜，这爽口的瓜皮，真是让人欲罢不能呢。
食材配方
主料：
西瓜皮
300g辅料：
盐
适量醋
适量生抽
适量蒜
10g辣椒
15g
做法 共9个步骤
1.西瓜皮去掉红瓤和表面翠绿的皮
2.切成片
3.加入盐腌制一会
4.腌至瓜皮出水
5.辣椒和蒜切碎
6.加入生抽、醋拌均
7.瓜上拧干水份
8.把配好的汁浇上
9.拌均即可
瓜皮果酱怎么做好吃 瓜皮果酱的做法,配方
瓜皮果酱
西瓜皮性凉，味甘，可清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮等。 每次吃完西瓜都直接把西瓜皮丢掉有木有，其实西瓜皮完全可以利用起来的哟。
食材配方
主料：
西瓜皮
200g辅料：
白糖
适量柠檬汁
适量做法 共11个步骤
1.西瓜皮洗净，把外层硬硬的绿皮和里面红色的果肉都切掉
2.西瓜皮切碎
3.放入料理机内
4.打碎成果浆
5.把打好的西瓜浆倒入炒锅里
6.大火煮沸后改小火慢慢熬
7.等到水分差不错熬干的时候，放入白糖
8.柠檬切一个小口子，将柠檬汁挤入锅内
9.继续小火熬制收汁即可关火
10.玻璃瓶洗净沸水消毒沥干
11.做好的果酱冷却后放入玻璃瓶内，入冰箱保存
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